11月12日起，连嗨3天！上海这个大展一定要去！限时免费领票→

第二十八届 FHC上海环球食品展

| 展会时间 |

2025年11月12-14日

| 展会地址 |

导航：

地铁：7号线花木路2号口出步行即达

| 免费领票 |

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天凉贴秋膘，暖胃正当“食”。年度美味盛宴第二十八届FHC上海环球食品展11月12日开锣，上海宁扎闹猛清单＋1。

作为“全球食饮贸易超级接口”，2025FHC场面搞大了：20万㎡展出面积覆盖全馆，50+国家及地区的3000+优质展商入驻，30万+款好货覆盖全品类，15大板块挖掘新老刚需……扎足台型，行业风向标名副其实。

这里也是舌尖上的竞技场，几十场专业比赛、特色活动、高峰论坛同步上演，燃动全场。在这里，你能亲眼见证顶尖大神把普通食材玩出花，秒懂什么才是真功夫与神创意，场面老扎劲额~

搞钱食饮人来这里高效敲定2026年全渠道热销清单，“猎食”全球商机快人亿步；纯享派吃货，敞开吃、放肆拍，打卡九宫格根本不够放。攻略已备好，跟着小编，保证侬看得懂、玩得转

作为FHC里自带“咖位”与人气的绝对C位，FHC上海国际咖啡美食文化节老有腔调额。你想得到的网红新秀、老牌经典、大众潮流、小众精品……集体来摆摊头，阵容结棍。血液里流着咖啡的老克勒们，这不得一道来白相。

○「 瑞幸咖啡 」：E5C12

○「 金猫咖啡 」：E5D31

○「 观树咖啡 」：E5D20

○「 奎克咖啡 」：E5A32

○「 歌睿兹咖啡 」：E5G26

○「 大雅咖啡 」：E5F41

○「 艺术山牙买加蓝山咖啡 」：E5E22

○「 DM CAFE 」：E5E26

除了实现咖啡自由，还有重磅赛事轮番炸场。从烘焙、拉花到特调，这里集结了咖啡全链路的天花板玩家，不管你是专业咖友or围观小白，都能在现场感受肾上腺素飙升的竞技魅力～

世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛

E5A20-B

烘焙，就是一场唤醒咖啡灵魂的“风味炼金术”。而今，世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛战火再燃，从国内8大赛区脱颖而出的40位高手，将用同一批生豆各显神通。这不仅是一场技术的较量，更是一场创意的碰撞，谁将代表中国走向世界？这场香喷喷的咖啡界神仙打架，等你来见证！

2026 世界咖啡拉花艺术大赛
中国区选拔赛-上海分区赛

E5H30

继2023年梁凡夺冠后，2025年中国选手陈卓豪在瑞士日内瓦再度夺魁，让世界见证了中国咖啡的力量。如今，这场奶沫上的巅峰对决来到上海，当然得来亲眼见证下一杯“可以喝的艺术品”的诞生。

2026世界潮饮大赛

中国区选拔赛-上海分区赛

E6H30

潮饮圈的“创意修罗场”来了！2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛可是从办了12届的潮饮老炮赛升级来的，资历够老、玩法更野。选手们的操作更绝，用有限原料玩出无限惊喜，每一杯都是味觉硬碰硬。懂行看技术细节、吃货看新鲜花样，都能嗨起来。

All Star世界咖啡冠军表演秀&发现剧场

E5P12

多位世界冠军咖啡师同框秀操作，拉花如魔法、冲煮像艺术、特调脑洞大开……全是名场面，眼睛根本不够用。手痒还能亲自上阵，解锁专业冲煮、体验拉花入门、品鉴精品豆子…这场面，咖啡控真的把持不住！

11月的空气中已经飘起圣诞歌的前奏，气氛组担当第三届Salon du Chocolat上海国际巧克力展也已甜蜜就位。全球巧克力品牌组团投喂、大波特色活动精彩开启，嗲了伐得了。

SDC环球巧克力市集

从本土王牌Nibbo、珂珂琥，到远道而来的厄瓜多尔KAMM、越南Queenam、新加坡BENNS，还有Siamaya、WeWish、BOO等敲有料的泰国天团……全球巧克力尖货大集结。品类更是多到选择困难，手工巧克力、bean-to-bar巧克力、巧克力礼盒、巧克力潮流零食……侬来淘宝贝就对了！

SDC X 嘉利宝 上海国际巧克力时装秀

从舌尖到T台，2025压轴大秀SDC x 嘉利宝巧克力时装秀即将闪亮登场！11套可食用级华服破界亮相：8套由王森冠军联盟×丁非文化联袂打造，以巧克力织就东方诗韵；3套由瑞士与法国巧克力大师执笔，勾勒国际前沿的甜艺美学。前排看秀才过瘾，千万别掉队。

SDC环球巧克力品鉴秀

魔都巧克力爱好者新据点曝光！SDC环球巧克力品鉴秀就是一个可以吃的巧克力沙龙，你不仅可以在这里“捕捉”传说中的巧克力师本尊，品鉴不同风味的商业及精品手工巧克力，还能解锁专业知识及行业前沿资讯。保证你玩一趟下来，肚皮和脑袋都装得满满的，以后也算是半个行家咯。

遗失海外的佛教文物--巧克力雕塑展

「遗失海外的佛教文物」巧克力雕塑展，也太会了吧!!!以“佛像再生”为主题，王森冠军联盟用巧克力再造遗失海外的千年佛像，水月观音、北魏交脚菩萨、唐代菩萨坐像……仪态和神韵高度还原，又刻意保留仪态与神韵。足足24件，每件都是炫技之作，是颠覆想象的震撼。

第五届CFCA中国精品巧克力比赛

隔着屏幕流口水，不如亲临比赛现场，用眼睛记录下每个让人屏息的精彩瞬间。在这里围观高手过招，几乎每秒都有哇塞时刻；素人大神的手法和门道，凑跟前看个明明白白，还能提前解锁未做先火的原创风味，这不得赶紧来现场举牌打call。

SCCF超级可可&巧克力产业论坛

想找资源却还在走扒碎片化信息这条弯路？SCCF超级可可&巧克力论坛“搞大事”，紧盯全球价值链重构・可持续未来探索，把可可全产业链的前沿答案搬到你面前，听完心里特别有数；嘉宾阵容全是泰国可可与巧克力贸易协会主席、瑞士巧克力品牌Canonica代表等一句话点透行业的大佬，不玩虚的，直接帮你解决实际问题、抓住真机会。

除了以上精彩赛事，本届FHC上海环球食品展还将举办2025 FHC中国国际甜品烘焙比赛、第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛、2025FHC上海国际厨艺锦标赛等多场重磅厨艺比赛，欢迎大家前来围观！

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公平田野市集，舌尖上的有机派对。同韵堂霍山石斛、雅琪朵有机护肤、武夷山枞悟有机茶……近50位新农人与生态品牌摊主齐刷刷亮相，果蔬米油、面包、茶、野生食材、农副产品……绿色好物琳琅满目。不管你是养生达人、环保派还是纯粹的美食爱好者，都不虚此行。

精彩远不止此，现场还有敲多生态展商会亮相，尽请期待吧~~

城市潮人的周末灵感中枢，就在乐本市集！这里汇集了文创、美食、潮玩、手作、非遗各路神仙好物，从设计师小物到中式非遗文创、从创意家居到潮流玩具……每一件都长在审美点上，就等你来现场挖宝，把新奇、好玩与独特设计通通带回家！

○「 十七手作 」

○「 琢界非遗 」

○「 小重山 」

○「 蓝朋友 」

○「 CERCLE CAFÉ 」

○「 凯莉朵 」

当预制菜争议仍在探讨“效率与风味”的平衡时，智能餐食机器人已用技术给出答案！作为FHC上海环球食品展的创新重点板块，劲霸大厨、长膳、熊喵大师、优特智厨、鹏满科技、星厨六大行业标杆品牌集体“秀肌肉”。不仅是后厨设备的炫技现场，更是餐饮人解锁“人工智能+餐饮”政策的机遇窗口，赶紧上桌！

第二十八届FHC上海环球食品展

好看好玩，“食”力全开！

11月12-14日，连开3天，不容错过

抓紧提前免费预登记，到场开逛

第二十八届 FHC上海环球食品展

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2025年11月12-14日

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若未及时领票，需付100元门票入场

*不满16周岁未成年人

和70周岁及以上的非专业人士无法入场

携带宠物的观众不可入场

*本文展示均为往期展会图片，请以现场实际为准

资料：乐游上海

编辑：史焕焕

责编：王 博

*转载请注明来源于“上海长宁”