我在工业区开餐饮店，看到了人间真情，也见识了人性丑恶

这座小镇是全国有名的灯具之乡，三步一店，五步一厂，隐藏在大街小巷中，遍地开花。工业区里更是工厂扎堆，每天车水马龙，忙忙碌碌。

这个行业大多是小型工厂，很多工厂没有饭堂，不包吃的工厂给每个工人补助几百元，工人不嫌麻烦就自己做饭吃，嫌麻烦就去餐饮店；包吃的工厂给每个工人一个饭卡去外面指定餐饮店吃饭，丰俭由人，超过饭卡标准的自己补钱，餐饮店到月底去工厂统一结算。

我的餐饮店就开在一个工业区的十字路口，招牌是“广味美食”。我来自广西桂平，我和老公做餐饮这一行好多年了，现在这个店子是几年前我老乡转给我的，当时她要回家生孩子、人手不够，忍痛割爱，因为这里位置可以，人流量多，生意还不错。

我们主要是做打工人的生意，所以一定要质优价廉，也就是说，味道要好、份量要多、还要便宜。我们早餐一碗加肉的份量十足的汤米粉或汤河粉只需6元钱，还可以免费加辣椒、酸菜、海带丝等配菜；午餐晚餐两素一荤是10元，另要加菜从11元到15元不等，自行选择。所以我们吸引了很多打工人来就餐，好几家工厂在我这办饭卡作为工人饭堂，甚至很多老总有时都会来我们店吃饭。

宏业厂也包了我们店做工人饭堂，宏业厂老总杨总也是广西人，喜欢我们的口味，三天两头会来我们店叫一份汤米粉，加肉加粉肠，有时在我店里吃，有时打包提走。

那时候，经常有一个六十来岁的乞丐站在我们店外，隔几天来一次，衣服破破烂烂，不知多久没冲凉，他眼睛直勾勾地盯着一个食客碗里，当食客没吃完起身离开了，他马上冲进来把碗里剩下的吃掉，他这样会影响到正在就餐的人。我们餐饮店是敞开式的格局，两面卷闸门都要拉起来，从哪里都可以进来，我们也无法专门去阻拦他；另外我们也不是很小气的人，有时会送给他一碗粉在外面吃，但一忙起来也不可能每次顾及到他，我们是小本生意赚辛苦钱，也不可能每次都给他一碗粉。

刚巧那次九点多钟，杨总来我们店叫了一碗汤米粉，坐在店里吃，那个时间段打工的人都上班了，没什么人。老乞丐来了，站在门口直勾勾地看着杨总碗里，杨总不好意思，让我另做了一份送给他，他狼吞虎咽，几下就吃光了。杨总再一次来我们店的时候，很不巧，又碰到老乞丐在这里，杨总又帮他叫了一份。临走前，杨总过来对我说：“这样吧，你在外面放张小桌子小凳子，以免他进店来影响你生意，以后只要这个老人过来了，你就给他做一份，记我的帐，月底一起结。”

我说：“杨总，你不必这样做，这样的人太多了，你也帮不完的。”杨总说：“他这么大年纪，如果有后辈，或者后辈有能力，怎么会这么可怜，帮一个是一个吧，没事的，相当于我多一个工人在你这吃饭，花不了多少钱，你记好帐就行。”我也很感动，让杨总放心，我也打一个折扣，以后老人吃的我就不赚钱。我专门在店外阴凉处放了一张小桌子和小凳子，方便老人来时用餐。

店里每天早餐时，都有一对小情侣过来，二十来岁，男的帅气，女的漂亮，非常养眼，两人勾肩搭背，打打闹闹，感情很好。有时女孩没来，男孩会打两份包提走。时间久了，得知男孩在工厂做五金普工，女孩在门市做营业员。几个月后，有一天我发现，女孩没出现了，总是男孩一个人来，而且只买一份早餐，我问他：“靓仔，你女朋友呢？这么久没看到她。”男孩气愤地说：“把我甩了，跟别人了，嫌我做五金没前途。我一定要创业，到时让她后悔。”我说：“你这么靓仔，会找到更好的。”不知不觉间，后来男孩也没来了，有可能是换地方上班了，有可能是真的去哪里开始创业了，我在内心祝福他能成功。

在我店里长期吃饭的有一个五十多岁的大哥，在工厂里做搬运，搬货卸货，纯体力活。早餐很少在我店里吃，舍不得吃6元钱的汤粉，吃外面2元钱的馒头；午餐晚餐在我这每次都是吃便宜的10元，饭打得很多。我有时会适当多打一点菜给他，或给他加点辣椒酱、咸萝卜。大概在我店里吃了三四年吧，有一天，他吃完饭付完款后对我说：“老板娘，我明天回老家了，不来了，在你这里吃了几年饭，也有感情了，感谢你几年来对我的关照。”我摆摆手说：“也没关照你什么，你怎么不干了？”他说：“年纪大了，体力活做不动了，又没别的技术，回去做点别的。”我祝福他一路顺风，一切顺利。

包我们店做饭堂的一家叫志诚的工厂，有十来个人在我店里吃，我不想和他们做了，每次去结餐费，拖拖拉拉，老总给我解释：“现在生意不好，资金运转有点困难，下个月一起来结，放心吧，不会跑你这点伙食费，我在这里有房有车，也不是做一天两天生意。”我虽有一点担心，毕竟钱不多，所以就没怎么再催，有时两个月去结一次餐费。但有时好心就埋下了隐患，在一个漆黑的夜晚，志诚的老总还是跑路了，欠工人两三个月的工资，欠供应商两三个月的货款，我的餐费两个月接近一万元，说不心痛是假的，那是我们起早贪黑辛辛苦苦的血汗钱，很难追回了。

我在这里开餐饮店好几年，看到很多工厂起起落落，无数的打工人来来往往，看到了很多人间真情，也见识了很多人性丑恶。我希望，所有的工厂和实体店生意都好，打工人多赚点钱，才有能力去消费，他们是我们的衣食父母，我们也一如既往服务好大家。社会的发展，经济的繁荣，我们所有人都是参与者。