肯德基麦当劳星巴克汉堡王，都在中国找“大腿”？

星巴克中国刚刚完成了一场“战略性抱大腿”，把60%的股权作价约40亿美元，交给了本土私募巨头博裕资本。

自己则手握40%，退居二线，继续做那个优雅的“品牌授权方”。说白了，就是：活儿你干，风险你担，品牌还是我的。

这套“抱大腿”模式，都快成了洋品牌在中国市场的“标准生存指南”。

眼看业绩增长乏力，麦当劳早一步牵手中信系，特许经营权卖了20.8亿美元；百胜中国也引入春华资本与蚂蚁金服，拿了4.6亿美元投资。

效果非常直观，分拆后的百胜中国，不仅独立上市，门店数突破1.6万家，成为中国餐饮巨头；麦当劳中国也快万店了，跑出了前所未有的“中国速度”。

眼瞅着同行走上快车道，其他品牌也坐不住了。汉堡王母公司RBI的CEO亲自带队来上海“相亲”，就差没公开喊话：

“求靠谱中国伙伴，在线等，挺急的。”

哈根达斯虽然在美国、欧洲已改嫁高盛，但其中国业务仍被通用磨坊握在手里，明示“可接盘、欢迎撩”。

回顾这几年的商业大事件，几乎就是一部“洋品牌本土化投诚史”：

2017年，麦当劳中国被中信与凯雷联合收购； 2019年，家乐福中国卖身苏宁； 2020年，飞利浦家电业务被高瓴资本接手； 2021年，Tesco退出中国，股份全数转给华润； 2022年，百威亚太也剥离部分区域业务……

如果说上世纪90年代到2010年是外企高歌猛进的“黄金时代”，那过去五年，就是它们集体“转型找大腿”的战略调整期。

小新记得中信资本董事长张宸懿分享过一个事儿，当年中信资本刚接手麦当劳中国，他想整个独立app或者小程序。麦当劳全球CTO来转了一圈，撂下话：

能做，开发周期9个月，等着吧！

中信资本的人一听，你这样整我黄花菜都得凉三回了！扭头就去找了鹅厂，6周，搞定上线。

你再看看现在的市场——星巴克还在不紧不慢开季度会，瑞幸、库迪、Manner这帮本土玩家，早就按“周”甚至“天”的节奏推新品、玩联名、调战术。就说瑞幸当年和茅台那波操作，直接把酱香拿铁干成社交货币，这打法，星巴克们看得懂吗？跟得上吗？

说到底，过去“标准化”是洋品牌打天下的护城河，如今在中国市场，鸡排哥家族都能做出“标准化”来。本地化不再是可选项，而是生存题。

能不能抱对一条懂市场、有资源、能打仗的“中国大腿”，几乎决定了这些国际大牌还能不能在中国牌桌上玩下去。

作者丨冰河

编辑丨墨墨

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