近日,山东省市场监督管理局发布了关于34批次食品不合格情况的通告2025年第27期(总第518期)。
其中,烟台市莱山区文斌商店销售的标称霸州市双根肉类食品有限公司生产的双面切香肠(320克/袋、双福来和图形、2025/4/23),诱惑红检结果为0.0210g/kg;复检结果为诱惑红0.0199g/kg,标准规定为不得大于0.015g/kg。
据了解,诱惑红,别名艳红、阿落拉红,水溶性偶氮类化合物,是常见的人工合成着色剂,在食品生产中应用广泛。长期食用诱惑红超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)中规定,肉灌肠类中诱惑红的最大使用量为0.015g/kg。
公开信息显示,霸州市双根肉类食品有限公司主营火腿肠类系列产品,目前已发展成为华北地区大型肉类制品生产企业之一。
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