在西安大街上，不论男女，到处都是100千克的胖子

西安这个地方，说起来竟然是一座有着三千多年历史的古城，自周代定都，传承至今！

西安地方虽然不小，吃喝玩乐确不少，都说面食的尽头是西安，在西安的街头巷尾，到处都是大大小小的面馆，秉持万物皆可夹馍的原则，西安美食的种类也繁复多样。

西安美食有香酥可口的肉夹馍，谁吃谁懂的凉皮，号称能量站的羊肉泡馍，可谓是把滋补养生和完美的融入进了美食当中。

要说西安的美食，最夸张的当属于西安夜市，西安的夜市号称亚洲第一大夜市，一点也不夸张。

走进西安的回民街和洒金桥，没有两个小时绝对走不完，并非是因为夜市有两个小时的路程，而是因为西安夜市的人实在太多。

西安市内有几十所高校，光是年轻的学生群体就有上百万，学生在周末或者休息的时候经常光顾夜市。

还有一个原因就是西安市区规划的非常紧凑，城内大空间大场地不多，夜市也就成了本地人晚上出门散步的首选。

夜市有各种各样的美食小吃，琳琅满目，去一次两次，不可能全部品尝一遍，即便有那个心，也没有那个胃，也导致人们会反复游览。

而夜市的小吃，每年都会有所更新，当年新出来的网红食品，立刻就会出现在西安夜市中，也是使得反复打卡夜市不会觉得枯燥，始终有新鲜感。

西安的面食同样出名，因地处关中平原，虽然没有海味，但是面食却异常丰富，价格实惠。

每年的9月份，新磨的面粉2块左右一斤，香甜的柿子才3块左右一斤，大枣、核桃价格适应，剩下馒头、面条、锅盔就只能用白菜价形容，在西安轻松实现碳水自由。

说起吃，西安人绝对有发言权，三千多年的传承不光有历史，还有生活，西安当地的饭菜非常有特色。

主打一个味型饱满，层次分明，酸辣开胃，香而不腻，在西安的大街上如果你仔细观察，随处可见200斤的大胖子，这是西安饭菜养人的最有力证明。

在西安卖面食是真绝，十几块钱的自助面馆，七八种面，有宽有细有汤有干有臊子，而光是配菜就包含油泼辣子、蒜瓣、咸菜、酱料等。

这样的面馆在西安非常多，不限时不限量随便加，喜欢吃面的朋友绝对不亏，也不知道老板靠什么赚钱。

要说下饭的必须提及一下西安的油泼辣子，辣子被西安人做成了当地的特产，在西安基本上没有不喜欢的。

西安的油泼辣子其实一点都不辣，用多种香料调制，也有加芝麻的，香辣咸鲜各种口味儿俱全，是下面条的必备神器。

这样的西安一到夜幕降临，大街上香气四溢，充满了人间烟火气，试问谁来西安能不胖个三斤呢？