榴莲的亲戚太会“整活”了！ | 农视点

最近，北方棉花采收已经接近尾声了。棉花采收季，有的网友会刷到一些关于棉花的短视频，特别治愈，一揪一小撮，绵绵的、白白的，很萌！可我们虽然管它叫棉花，但并不是棉花的花，棉花的花早就开过了。

棉花开花也很有意思，它会变色！刚开始是乳白色或淡黄色的，然后渐渐变成粉红色，最后是深紫色。棉花很聪明，通过改变花色提示昆虫：浅色代表未授粉，紫色的表示已经完成传粉，大大提高了授粉效率。

花脱落后形成棉桃，棉桃成熟后裂开，里面就是棉花了。那棉花这一团棉絮到底是啥呢？它实际上是果实裂开后的纤维团，是专门用来包裹棉花种子的。这跟一种水果很像——榴莲！别看它们果实的大小、表面都不一样，这俩其实同属于锦葵科，有亲戚关系！为啥说这俩像呢？因为我们吃的榴莲果肉和棉花的棉絮，本质上都是包裹种子的皮，可以叫它假种皮或者种毛，而且连果实内部的空间布局都很相似，成熟了，还要裂开，所以说这俩有亲戚，真不是瞎掰。

虽然咱们常说榴莲是“贵族”水果，但棉花同样不容小看，它可不仅仅只是用于纺织！尤其是棉花的种子棉籽，绝对是“全能选手”！棉籽经过加工处理后可得到棉短绒、棉籽油、棉籽粕、棉籽壳等，都有啥用呢？

棉短绒又称棉籽绒，主要成分是纤维素。咱们用的人民币纸币，里面就有纤维素成分，有了纤维素，纸币更耐磨、耐折，这样纸币的使用寿命也就延长了。棉籽油作为食用油，具有较高的营养价值。棉籽油制备的生物柴油，用在拖拉机上，燃烧更充分，也更环保。棉籽提取油脂后得到了富含蛋白质的棉籽粕，是喂牲口的好饲料。棉籽壳含有蛋白质、碳水化合物、纤维素等，适合作为食用菌的培养基，养出来的香菇、木耳不仅产量高，口感也是棒棒的！等食用菌采收结束，剩下的菌糠还能喂给牲口，把棉籽壳的价值榨得一滴不剩。棉籽仁提取的棉酚，可以入药，甚至能当灭虫剂……棉花这“全能选手”的名号真不是盖的。

近些年，国产榴莲引种扩种，呼声越来越高。它的亲戚——咱们中国棉花，肉眼可见也是越来越好，数量质量双双提升，今年10月份，新疆生产建设兵团的棉花百亩高产攻关田经过测产，最高样点亩产达862.99公斤，刷新了新疆单点产量纪录，甘肃等地的盐碱地棉花亩产量也不断提升，在国际上，我国棉制品的环保性、质量和认可度不断提高。中国棉，越来越硬气。所以说，这俩亲戚，都挺争气！

农视点述评员 | 薛加怡

责编 | 赵宁宁

主编 | 张 越

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