祖名股份靠处置资产扭亏为盈3216万 蔡祖明家族减持加分红或落袋1.37亿

长江商报消息●长江商报记者 徐佳

“豆腐大王”蔡祖明要减持自家公司股票。

11月5日晚间，祖名股份（003030.SZ）披露重要股东减持计划，公司实际控制人蔡祖明、持股5%以上股东沈勇拟分别减持不超过3%、1%公司股份。

作为国内知名豆制品公司，祖名股份由蔡祖明一手创立，2021年初公司在A股上市，成为豆腐第一股。此次是蔡祖明在公司上市之后首次抛出减持计划。若算上上市后分红在内，蔡祖明家族或将合计套现1.37亿元。

长江商报记者注意到，IPO近五年以来，祖名股份业绩表现欠佳。上市首年公司业绩下降，2024年陷入亏损。

2025年前三季度，祖名股份实现营业收入14.62亿元，同比增长21.27%；归属于上市公司股东的净利润（以下简称“归母净利润”）3216.32万元，同比增长366.76%。

不过，这主要因祖名股份确认对扬州老生产基地的资产处置收益3934.68万元。2025年前三季度，祖名股份扣除非经常性损益后的净利润（以下简称“扣非净利润”）为亏损1054.26万元，同比减亏26.86%。自2024年二季度以来，祖名股份已连续6个季度扣非净利润亏损。

实控人及前高管均计划减持

11月5日晚间，祖名股份披露股东减持计划，公司实控人蔡祖明拟自公告披露之日15个交易日后的连续3个月内，以集中竞价或大宗交易方式累计减持公司股份不超过374.34万股，不超过公司总股本的3%。

同时，祖名股份持股5%以上股东沈勇也计划在上述时间段内，以集中竞价方式累计减持公司股份不超过124.78万股，不超过公司总股本的1%。

长江商报记者注意到，2021年初，祖名股份在A股上市。此次是蔡祖明在公司上市近五年后首次抛出减持计划。

截至11月6日收盘，祖名股份报收20.9元/股。以此计算，蔡祖明、沈勇二人此次拟减持部分参考市值约为7823.7万元、2607.9万元。

资料显示，作为“豆腐第一股”，祖名股份由蔡祖明一手创立，其也被市场称为“豆腐大王”。

祖名股份同时也是一家典型的家族企业。IPO前，蔡祖明、妻子王茶英、儿子蔡水琦分别直接持有祖名股份32.11%、9.79%、13.05%的股份，直接和通过杭州纤品投资有限公司（以下简称“杭州纤品”）间接合计控制公司73.80%的股权。

目前，蔡祖明、王茶英、蔡水琦、杭州纤品仍分别持有祖名股份3004.54万股、915.84万股、1221.12万股、1765万股，持股比例24.08%、7.34%、9.79%、14.14%，合并持股比例为55.35%。

沈勇同样是祖名股份的重要人物。IPO之前，沈勇一直在公司担任副董事长。直至2025年初，祖名股份高层调整，蔡祖明辞去公司总经理职务，辞任后将继续担任公司董事长及专门委员会相关职务。沈勇因工作安排原因申请辞去公司副董事长、董事及战略决策委员会委员职务，辞任后不再担任公司及子公司任何职务。

截至2025年9月末，沈勇直接持有祖名股份638.05万股，持股比例5.11%，质押率69.9%，为公司第五大股东，持股比例仅次于蔡祖明家族。

如果沈勇本次顶额减持完成，其也将退出祖名股份5%以上股东之列。

值得一提的是，除了股份减持之外，由于持股比例较高，蔡祖明家族在祖名股份上市后的分红中也有不菲收益。同花顺数据显示，上市之后，祖名股份共五次分红，合计派现1.06亿元。

综上，包括上市后分红以及本次减持在内，蔡祖明家族或将合计套现1.37亿元。

扣非连亏6季收缩北方地区业务

创始人在上市后首次减持，祖名股份的豆腐生意也不好做了。

作为国内生鲜豆制品领军企业，祖名股份的产品品种已涵盖生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、 其他类产品等400余种主要产品。

上市前一年即2020年，祖名股份曾实现营业收入12.25亿元、归母净利润1.01亿元，达到最高峰。

然而，上市后祖名股份业绩开始走下坡路。

2022年和2023年，公司连续两年归母净利润下降。

2024年，祖名股份首次陷入亏损，当期公司实现营业收入12.64亿元，同比增长12.58%；归母净利润和扣非净利润分别为亏损2513.61万元、2322.84万元，同比下降162.12%、160.13%。

对此，祖名股份称，主要是因豆制品行业竞争激烈，公司在市场拓展、促销等方面费用支出较同期有较大幅度增加。同时由于扬州、河北生产基地相继建成投产，产能爬坡释放过程中折旧、能耗、人员工资等成本也相应增加，以及贵州、山西生产基地改造影响等综合因素。

长江商报记者注意到，为了寻求突破，2024年末，祖名股份曾作价1.12亿元收购南京果果豆制食品51%股权。

不仅如此，2023年，为开拓京津冀市场，祖名股份曾与北京市香香唯一食品厂及其股东合资设立北京祖名香香豆制品有限公司（以下简称“祖名香香”）。但2025年6月，祖名股份向北京市香香唯一食品厂及其一致行动人出售了祖名香香50.83%股权，此举也被视为祖名股份收缩了北方区域业务布局。

但当前祖名股份的业绩压力依旧不小。2025年前三季度，祖名股份实现营业收入14.62亿元，同比增长21.27%；归母净利润3216.32万元，同比增长366.76%，主要因报告期内扬州老生产基地扣除相关资产账面价值、税费及其他处置费用后，确认资产处置收益3934.68万元。

剔除此部分非经常性损益后，2025年前三季度，祖名股份扣非净利润为亏损1054.26万元，同比减亏26.86%。

自2024年二季度以来，祖名股份已连续6个季度扣非净利润亏损。