立冬：北风潜入户，万物始收藏

LI DONG

万物归藏

北京时间11月7日12点03分48秒，太阳位于黄经225°时，进入立冬节气，立冬是二十四节气中的第十九个节气。

《月令七十二候集解》中说：“立，始建也。”又说：“冬，终也，万物收藏也。”《说文解字》释为“四时尽也”。这时节，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，连虫蚁也藏匿了。

立冬后，天转寒凉，秋意还未散尽，橙黄橘绿，霜叶缤纷，各种色彩“碰撞”交织，晕染出一幅幅五彩斑斓的画卷，是一种纯粹而浪漫的欢喜。

立冬三候

• 一候水始冰
  

立冬之日起，天地愈渐寒冷，水面开始逐渐凝结成冰。

• 二候地始冻
  

冰壮曰“冻”，地冻为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”，寒气愈冽，冷风侵袭，薄霜初现，土地开始冻结。

• 三候雉入大水为蜃
  

“雉”指野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似，于是古人就把这两者联系起来，认为立冬后雉跑到水里变成了大蛤。

立冬花信

• 迷迭香
  

迷迭香属于常绿灌木，花期在11月，有着细长的墨绿色叶子，淡蓝色小花簇生于短枝顶端。

据《香谱》记载，迷迭香自西域传入我国。三国时期，人们对迷迭香格外迷恋，把它制成香囊佩戴在身上。曹植在《迷迭香赋》序中写道“余种迷迭于中庭，嘉其扬条吐香，馥有令芳，乃为之赋曰云云。”在庭院中种植迷迭香，在当时也是一种风尚。

• 板蓝

板蓝又叫马蓝、山青，是爵床科马蓝属植物，它的根和叶都可入药，具有清热解毒的功效。

板蓝开出的花十分优雅，初冬，在我国南方地区的野外，常常能看到开着紫花的板蓝。这些花都是成对儿出现，两朵或四朵同时盛开，长长的花冠筒弯下来，几乎要和花序轴成直角了。板蓝的叶子经过加工后，可得到天然蓝靛染料，少数民族一些地方如今仍然用它来做蜡染。

立冬习俗

随着立冬节气到来，草木凋零，蛰虫伏藏，大自然好像都在告诉我们，是时候休息一下，好为来春生机勃发作准备。

古人感受到气候变化对身体的影响，于是积极主动地调整生活方式，立冬的习俗世代相传，漫漫冬日也因此充满了暖意。

• 迎冬

立冬，在古代社会是个重要的节日，上至天子，下至百姓，都非常重视。皇帝有出郊迎冬的仪式，并赐群臣冬衣，抚恤孤寡，以安社稷。

《礼记·月令》中就有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”

• 贺冬

贺冬也称“拜冬”，据说该习俗始于汉代。

东汉时立冬这天，人们带上美酒佳肴，拜访老师和敬重的尊长，向他们表达自己的祝愿，一起庆贺冬日的到来。宋代时，贺冬演变得更加热闹，大家像过春节一样穿上新衣，与师长和亲友互相道贺。此外，还有办冬学、办冬会等活动，体现尊师重教、有礼有节等传统习俗。

• 补冬

寒冷的冬季即将到来，古人想尽一切办法抵御严寒，炭盆、暖炕、暖阁、足炉，五花八门的取暖设备陆续登场。除了用火来取暖，人们还想到了以食取暖，于是便有了“立冬补冬”的习俗。

在北方地区，“补冬”的方式是吃饺子。立冬是秋季和冬季之交，称为“交子之时”，而“饺子”正是“交子”的谐音。南方地区，则是大口吃肉。羊肉炉、姜母鸭、四物鸡、麻油鸡……肉香味一时传遍大街小巷。

立冬养生

• 以“养藏”为原则
  

立冬后，养生应以“养藏”为原则。《素问·四气调神大论》说：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳；早卧晚起，必待日光。”意思是说，在寒冷的冬季，应适当增加睡眠，早睡晚起。冬季，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以养精蓄锐。

• 宜进补，配汤水
  

立冬是进补的好时期，可为抵御冬天的严寒补充元气。此时节，寒冷的气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养补充应以增加热能为主，但饮食忌太过于干燥，宜有汤水相伴。常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”

宜食：羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。

忌食：海鲜、辣椒、油炸、烧烤等。

发现冬日之美，自古就是人们的情趣追求。

李白在《立冬》里写道：“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。”初冬的冷清、萧索跃然纸上，诗人温酒醉卧，使寒冷的日子也洋溢着慵懒自得。

这种醉看冷月冬风的兴致，蕴含着生活的智慧。

浓的是生命之力，淡的是冬日之趣，硬的是冬气之寒，软的是人心之暖。

这或许就是我们从立冬节气里，重拾的精神雅趣……

“杲杲冬日光，明暖真可爱”。

添衣保暖，祝卿冬安。

—THE END—