阿里“押宝”的‌茉莉奶白门店已超2000家，增速超100%

据相关报道，近日茉莉奶白门店数已超过2000家，较2024年底增长超100%。

2020年，张伯丞、苏晨和高芸晞三人携手在深圳创立茉莉奶白，公司以“东方茉莉香茶饮”为品牌定位，专注打造以茉莉花为核心的茶饮品类，品牌选用云南临沧高海拔茶胚结合福建宁德茉莉花，通过传统“七窨工艺”制茶技术，旨在呈现“茶引花香”的体验。茉莉奶白的明星产品之一是“开心果茉莉椰”，以及提到苹果饮品就会被想到的“针王苹果”。值得一提的是，2024年10月品牌获得阿里本地生活领投的近亿元融资。

加盟模式助力门店数量爆发

从数据看，茉莉奶白的门店扩张速度极快。2021年品牌创立初期仅有1家门店，2022年底直营门店超过60家，2023年新增281家。自2023年4月开放加盟后，扩张速度显著提速，到2024年底全国门店已接近1000家，相比上一年增长约256%。

2025年年中，茉莉奶白举办了在全国68城“百店同开”活动，其中既覆盖北京、上海、苏州、杭州等大城市，也包含登封、十堰、百色等下沉市场，甚至还有克拉玛依、齐齐哈尔等偏远地区，这一年的增长势头继续放大，截至11月门店数突破2000家，较2024年底再增超过100%。

短短四年间，茉莉奶白从单店起步成长为全国性品牌，不难看出，“直营+加盟”结合的模式是茉莉奶白门店数量大幅扩张的原因。茉莉奶白采用了一种“直营店 + 加盟店”相结合的灵活模式来快速扩张，这样能最大限度地发挥品牌的力量，两者分工不同，直营店负责“创新与定标准”，加盟店负责“快速拓市场”，加盟模式利于迅速进入二三线城市或海外市场，可在短时间内大规模开店。

加盟商为何逆势加盟？

据咖门报道，2024-2025年奶茶行业整体呈现高闭店率态势，全国约有15.7万家门店关停，行业净增长为负值。头部品牌的闭店情况差异明显：沪上阿姨以10.78%的闭店率居首，蜜雪冰城则以3.46%最低。业内分析认为，闭店潮主要源于市场饱和、产品同质化加剧以及外卖利润压缩，推动行业加速向头部品牌集中，并进行理性化调整。然而为什么茉莉奶白门店数量在此时大幅扩张？

在市场上，众多头部茶饮品牌多集中于水果茶或纯奶茶品类，竞争高度同质化，而茉莉奶白开辟了独具特色的“花香茶饮”细分赛道，避免了与“蜜雪冰城”“茶颜悦色”等品牌的直接竞争。

品牌定价策略同样吸引了加盟商的目光。据贝壳财经报道，茉莉奶白将价格锁定在15元至25元的中端区间，这不仅能承接一线品牌的优质流量，提高性价比，还满足了下沉市场对健康产品和体验升级的需求。

2024年中推出的多样化的店型设计，“形象店、旗舰店、标准店及35至40平方米的小型店铺：”进一步降低了加盟门槛和前期开店成本，同时缩短回本周期，提高投资回报率。

相比一些头部品牌严格的直营或高昂加盟费用，茉莉奶白提供了灵活、可承受的加盟政策。加上品牌快速扩张的势头，让加盟商普遍认为，此时入局能够更快占领市场，分享成长红利，比选择已趋于饱和的老牌品牌更具前景。