《中国农业科学院食品营养学部“十五五”发展规划》专家论证会顺利召开

核心提示：10月31日，营养所召开《中国农业科学院食品营养学部“十五五”发展规划》（以下简称《规划》）专家论证会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

10月31日，营养所召开《中国农业科学院食品营养学部“十五五”发展规划》（以下简称《规划》）专家论证会，中国工程院院士任发政、中国绿色食品发展中心主任刁新育、中国农村技术开发中心主任孙传范、农业农村部乡村产业发展司农产品加工处处长梁苗出席会议并讲话。营养所王凤忠所长主持会议。

　　会议指出，设立中国农业科学院食品营养学部（以下简称“学部”），是中国农业科学院面向新时期国家战略需求，推进全院科技力量整合升级的重要举措，是深入贯彻落实“大食物观”、加快构建高质量食物供给体系的关键部署。《规划》立足“从田间到餐桌”的系统布局，明确食品原辅料生产、食品制造过程、食品营养与健康、食物营养战略政策四大重点领域，布局重大科研平台、中试验证基地和国际合作网络，系统破解科技与产业衔接不畅、营养导向未能贯穿全产业链等关键瓶颈，为推动我国食物营养科技实现跨越式发展、支撑现代化农业食物系统建设提供系统性方案。

　　会议强调，《规划》必须坚持高站位与强落地的统一。一是明确学部在全院“六大学部”中的定位，强化与种业、耕地等学科的协同互补；二是聚焦“卡脖子”技术攻关，重点突破食品合成生物制造、智能化加工装备、营养靶向设计等核心技术；三是构建产学研深度融合机制，建立面向中小企业的共享式技术平台，推动全产业链营养健康标准体系建设。四是统筹院所资源，将营养健康导向贯穿农业生产、加工制造到消费引导全环节。

　　会议要求，《规划》编制组要充分吸纳专家论证意见，进一步优化完善《规划》，突出学部在组织重大科研攻关、引领产业技术升级、孵化创新人才中的重要作用，推动形成一批具有国际影响力的科研成果，增强食物营养领域国家战略科技力量，为保障国家粮食安全、助力健康中国建设贡献农科智慧。

　　中国农业科学院科技管理局、重大任务局、研究生院和食品营养学部25家建设单位的领导专家40余人参加会议。

日期：2025-11-06