北京
中工网讯 10月30日，河北省承德市鹰手营子矿区总工会联合鹰手营子矿区人力资源和社会保障局、鹰手营子矿区融媒体中心、鹰手营子矿区工商联等单位共同举办“炫技厨坛 味战巅峰”营子区厨艺技能大赛。大赛吸引全区厨艺高手积极参与，他们怀揣着对烹饪的热爱与执着，齐聚一堂，展开一场激烈的厨艺比拼。
此次大赛分为指定菜品及自创菜品两个环节。在主持人详细介绍比赛规则后，参赛人员按照抽签顺序分两轮依次亮相。现场气氛热烈，切料、颠勺、浇汁、摆盘，参赛选手们拿出十八般武艺，发挥各自专长、展示绝活，刀落砧板的“咚咚”声、食材入油的“哗哗”声、汤汁沸腾的“咕噜”声，仿佛奏起了交响曲，将比赛的气氛逐渐推向高潮。
大赛邀请多位业内资深专家和知名厨师组成评委团，他们从菜品的色、香、味、形、质、养等多个方面进行综合评判，确保评判结果的公平、公正、专业。在评判过程中，评委们认真细致地品尝每一道菜品，仔细观察菜品的外观和制作工艺，并根据评分标准进行打分。同时，评委们还对选手们的作品进行精彩的点评，既肯定了选手们的优点和亮点，也提出了宝贵的意见和建议，让选手们受益匪浅。
最终评选出了金奖3名、银奖13名，参加活动的领导为获奖选手颁发荣誉证书和奖品。
本次厨艺大赛不仅为选手们提供了一个展示自我的舞台，也为餐饮行业的发展注入了新活力。（李中阳）
来源：中工网
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