央视镜头下的“英氏控股”超级工厂：揭秘一碗安心辅食米粉的诞生

作者丨内参君

编审丨橘子

清晨的电梯里，伴着孩子惺忪的睡眼，那个关于“分阶喂养”的熟悉广告声再次响起。新手宝妈王婷不由地会心一笑，作为一位“资深”用户，这套从细腻米粉到趣味零食的科学体系，陪伴了她家宝宝一路成长，让曾经焦虑的喂养过程变得格外省心。

而在这句广告语的背后，站着一家头部国产婴幼儿辅食品牌——英氏，不仅用一套开创性的“5阶喂养体系”解决了中国家长的育儿难题，如今更是站在行业前沿，始终关注并实现品质升级，为中国婴幼儿辅食行业“打了样”。

从提出“分阶喂养”，

到央视网“直播”英氏辅食工厂

从承担“市场教育”的角色到开放超级工厂，在婴幼儿辅食这个行业，英氏正在引领行业抵达新阶段。

在过去长达十七年的时间里，英氏持续地进行婴幼儿辅食相关的市场教育，如今大部分家长已熟知婴幼儿辅食的价值。

知道辅食不仅是营养补充，更是宝宝锻炼咀嚼、消化能力，适应成人饮食的第一步；更理解和认同英氏提出的“科学5阶喂养体系”，可以用此解决家长“何时加辅食、加什么辅食”的喂养焦虑。

据前瞻产业研究院预测，在未来五年婴幼儿辅食行业将延续良好的发展态势，到2029年，中国婴幼儿辅食市场规模将达到927亿元，2024-2029年的复合增速约为9.0%。

但如今，随着消费升级，以及婴幼儿辅食市场的做大，市场上产品“良莠不齐”，家长对安全和品质感到“忧心忡忡”，家长对辅食的需求已从“满足基本营养”转向“安全可溯、科学适配”。也正是看到了这样的痛点，作为婴幼儿辅食行业头部品牌的英氏开放了工厂，并放到了央视的直播镜头下。

据了解，英氏控股集团股份有限公司（以下简称“英氏控股”）创立于2008年，是一家贯彻“健康中国”理念，以满足中国婴幼儿的营养照护需求为核心，婴童食品及婴幼儿卫生用品两大业务板块协同发展的综合性、大型母婴产品研发、生产及运营企业。目前，英氏员工总数近千人，拥有湖南长沙、湖南浏阳两大智能制造基地。

10月21日，央视网《超级工厂》栏目走进英氏控股，在主持人常婷的带领下，千万观众跟随直播镜头深入英氏浏阳超级工厂。

值得一提的是，早在2012年，英氏就开始进行婴幼儿米粉自主生产。2024年，浏阳工厂建成投产后，英氏质管与生产团队运用以往积攒的丰富经验，使得工厂投产不足一年，首次申报便斩获BRCGS A级、IFS高级认证。这两项证书属于“食品安全界奥林匹克”级的证书。车间按10万级GMP洁净标准打造，17道异物检测贯穿全程，为食品安全构筑起坚固防线。

英氏面对一粒米、一根面条的态度可谓是千挑万选、精雕细琢。“仅为筛选最适合做米粉的大米，团队就耗时数年，从几十种大米中选‘圆粒9031’。”英氏产品研发部部长李梦怡介绍到。并且，实验室里的‘电子鼻’可量化分析大米风味，选出宝宝更偏好的原料；‘超技质构仪’则能模拟宝宝口腔触感，让米粉细腻度、面条软硬度与吞咽能力精准匹配。

对于英氏来说，这些还不够，其还邀请了第三方的“监督”，比如老爸评测机构和全社会的“云监工”。第三方机构“老爸评测”对英氏三款米粉的独立抽检，包括810项农残检测在内，各项指标全部通过。

英氏还实现了真正的“可溯源”，英氏每罐产品底部的溯源码都能追溯原料产地、生产信息、和质检结果等，并在工厂四大核心工段设置了实时直播机位，主动接受全社会的“云监工”。英氏工厂的以上种种，对行业的“安全底线”提出了更高要求，也为破解“消费者信任焦虑”提供了可行路径。

此外，在生产环节，科技赋能品质也体现得淋漓尽致，英氏浏阳超级工厂核心生产区涵盖五大全自动智能化系统，实现从一粒米到一罐米粉的全自动化生产仅需5小时。

推动“行业标准”落地，

提升“国产婴辅”行业品质

一个企业的真正价值，不仅在于自身做得多好，更在于它能否带动整个行业向上发展。当前中国婴辅行业正处于转型的关键，正在从“规模增长”向“品质升级”转型。

此前，英氏的“科学5阶喂养体系”已从品牌理念升级为行业参考标准，如今英氏的“五共质量管理体系”更抬升了行业品控的底线。

在直播中，英氏食品质量管理部部长赵涛详细解读了英氏的质量管理核心——“101质量方针”与“五共质量管理体系”。“101质量方针”最后一个“1”是“质量安全一票否决”。赵涛强调：“英氏质量管理部拥有独立否决权，任何环节出现质量问题，生产线必须立即停产整改，直到问题彻底解决”。这一制度旨在从根源上杜绝质量隐患，让“安全”成为英氏辅食的底线。

食品行业的高质量发展，也离不开产业链的协同共治。婴辅行业代工厂管控难、供应链标准不一的痛点，长期影响行业整体品质。

而作为行业的一家代表性企业，英氏创新打造“五共质量管理体系”，该体系通过“共守目标、共用标准、共建体系、共同研发、共享奖惩”的模式，让合作工厂的品质标准与英氏工厂完全一致。合作前工厂需通过严格考核，合作中还有英氏团队驻厂培训赋能。

对此，中国品牌建设促进会副理事长马林聪高度评价：“这套‘五共体系’探索出了一条作为‘链主’企业，如何带动产业链上下游共同进步的有效路径。”该体系已被收录进《全国企业首席质量官质量变革创新良好实践（2024年）》，其标杆意义获得国家层面认可。

作为行业“链主”，英氏其创新性的管理体系和开放共享的姿态，正推动着中国婴辅行业标准的协同共建。

值得一提的是，英氏的创始人从创业初期看到进口辅食占据市场，便决心打造“符合中国宝宝体质和喂养习惯的婴幼儿辅食品牌”。英氏已连续三年（2022—2024年）蝉联中国婴幼儿辅食市场销量第一，在京东平台也连续多年稳居母婴食品品类销量榜首。从打破进口垄断到定义中国喂养标准，英氏用科学体系与实践证明了国产辅食的崛起之路。

如果说“科学5阶喂养体系”在消费者层面成功打开了局面，那英氏推动多项团体标准的落地更是奠定了其行业地位。近年来，英氏参与中国营养学会发起的“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化体系建设”项目，推动多项团体标准落地。这种从“企业标准”到“行业标准”的延伸，正是行业成熟的重要标志。

一定程度上，婴辅行业的健康发展，需要更多企业参与到标准共建中，通过统一的技术规范、检测标准，压缩劣质产品生存空间，推动行业从“无序竞争”向“良性发展”转型，这既是对消费者权益的保障，也是产业升级的必然要求。

并且，从参与制定中国营养学会的团体标准，到将内部成熟的“五共体系”向行业推广，英氏实践着从“企业标准”到“行业标准”的延伸。

英氏的这些持续的努力和动作为众多中小企业提供了转型范本，为“健康中国”战略在婴幼儿领域的落地筑牢了产业根基。

从电梯里耳熟能详的广告，到央视镜头下的超级工厂，再到一个个行业标准的出台，英氏正在走一条以科学体系为引领、以透明品质为基石、以行业共进为担当的道路。它用17年的坚守证明，国产辅食不仅能打破进口垄断，更能定义未来标准。其成功经验如同一份高质量的“参考答案”，在这转型的关键节点，为整个中国婴辅行业的升级做了“方向指引”。