一周食品行业动态：贵州茅台换帅；洽洽、洋河、新乳业披露三季报

任职不足18个月 茅台再次换帅

10月27日晚间，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“贵州茅台”）发布公告称，张德芹因工作调整，申请辞去公司董事长、董事职务及董事会下设专门委员会相应职务。从2024年4月正式接任至今，张德芹掌舵贵州茅台的时间不到18个月。同时，根据贵州省人民政府相关文件，推荐陈华为贵州茅台董事、董事长人选。

行业人士指出，每更换一位茅台董事长都会提出自己的主张，都会有自己的创新举措。同时，每任董事长对市场的认知不同，对市场的判断态度会不同。尤其是对部分“空降”董事长而言，高度市场化的白酒行业需要快速的市场决策响应效率。但此类高管却要经历一个漫长的适应时期和学习时期，甚至还有试错的成本，对于企业来讲是一种风险。

从业绩表现来看，今年二季度贵州茅台营收、净利润同比增幅降至7.28%与5.25%，相较上年明显放缓。

洽洽食品三季报：业绩保持平稳，新品新渠道成关键引擎
10月23日晚间，零食巨头洽洽食品发布了三季报。数据显示，今年前三季度，洽洽食品实现营收45.01亿元，净利润为1.68亿元。单看第三季度，洽洽食品实现营收17.49亿元，净利润为7936万元。整体来看，其业绩保持平稳，在这背后公司新产品、新渠道发展功不可没。

业内人士认为，瓜子大王洽洽食品正展现出新活力。这厢魔芋产品、香菜瓜子仁、核桃乳上市即热销，那厢公司产品在山姆、小象超市、零食量贩等渠道快速增长。洽洽食品的新产品、新渠道发展渐入佳境。此外，公司在与年轻人玩在一起的同时，探寻“一粒种子的力量”，在消费者中的口碑不断跃升。

洋河三季报：不为短期波动所扰，硬核内功蓄力坚守

10月30日，洋河股份发布2025年第三季度报告。财报数据显示，洋河前三季度实现营业收入180.90亿元，归母净利润39.75亿元。在这一轮深度调整中，洋河不再单纯追求规模增长，而是回归本质、苦练内功，通过产品创新与用户情感链接的“双引擎”，主动为未来的发展积蓄力量。

行业人士指出，洋河的“深蹲”，实质是洋河在把“渠道堰塞湖”泄洪，只要2025年年底库存回到安全线，改善价格体系倒挂，省内销售同比转正，那么2026年报表端就会呈现“低基数＋高弹性”的拐点。

新乳业三季报归母净利大增超31％
10月29日，新乳业发布2025年三季度财报。年初至报告期末，公司营收84.34亿元，同比增长3.49％，其中单三季度收入同比增长4.42％；前三季度归母净利润6.23亿元，同比增长31.48％；净利润率同比提升1.63个百分点，经营与盈利能力持续提升。

今年前三季度，国内乳品行业继续处于结构性调整期，消费分化、竞争加剧已成常态。作为国内新鲜乳品代表品牌，新乳业坚定贯彻“鲜立方战略”，以低温产品为核心，通过科技赋能与品牌创新，对“新鲜”价值进行深度挖掘与创新表达，以“鲜进生产力”实现了业绩的稳健增长，助推行业转型升级。

金种子酒前三季度归母净利亏损1亿元
10月29日，安徽金种子酒业股份有限公司（以下简称“金种子酒”）发布《2025年第三季度报告》显示，1—9月公司实现营业收入6.28亿元，同比下降22.08%；实现归属于上市公司股东的净利润为-1亿元，同比下降0.97%。

对于归母净利下降原因，金种子酒在公告中指出，主要系于公司白酒收入同比减少、缩减市场费用投入、利润较同期增加。

农夫山泉钟睒睒第四次成为中国首富

近日，《2025衡昌烧坊·胡润百富榜》揭晓，农夫山泉创始人钟睒睒财富增长1900亿元，以5300亿元第四次成为中国首富，并刷新了中国首富的财富纪录。旗下产品红瓶矿泉水业绩稳定，新品牌如东方树叶等销量增加，带来整体业绩增长。

财报显示，2025年上半年，农夫山泉实现营业收入约为256.22亿元，同比增长15.56%；实现归母净利润约为76.22亿元，同比大增22.16%，茶饮料业务收入首次超越包装饮用水。

八马茶业登陆港交所

10月28日上午9时，八马茶业股份有限公司正式挂牌交易，成为港股市场＂高端中国茶第一股＂。首日交易表现亮眼，上市开盘大涨73％，报86.5港元，市值总值突破近73亿港元。

从安溪的茶山起步，八马茶业将三百年传承的制茶技艺与现代商业智慧相融合，走出一条传统茶企的创新发展之路。如今，八马已在全国建立超过3700家连锁店的销售网络，覆盖中国大陆所有省份，成为中国茶叶连锁店第一品牌，实现了从“闽茶代表”到“国茶标杆”的华丽蜕变。

青岛啤酒终止收购即墨黄酒100%股权
近日，青岛啤酒股份有限公司(简称“青岛啤酒”，600600.SH）发布《关于收购即墨黄酒100%股权交易的进展公告》，终止收购即墨黄酒100%股权。

该起收购源自青岛啤酒希望通过并购补齐黄酒赛道，增强产业协同性及企业发展竞争力。公开资料显示，即墨黄酒始建于1949年，1980年成立即墨县黄酒厂，其生产的“即墨”牌老酒是中国传统黄酒的重要代表之一。财务数据方面，2024年，即墨黄酒主营业务收入为1.66亿元，同比增长13.5%；净利润3047万元，同比增长38%。截至2024年末，公司总资产为9.08亿元，净资产为2.03亿元。

《茶叶化学分类》国际标准颁布

《茶叶化学分类》技术规范（ISO/TS 5617:2025）近日正式发布，该标准已由国际标准化组织（ISO）认证。该标准明确了咖啡碱、儿茶素、茶氨酸等关键成分在六大茶类中的分布规律，筛选出六大判别因子，构建了基于Fisher判别模型与分步判别法的分类体系，可实现对绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类的客观、准确判别。

《茶叶化学分类》是与《茶叶分类》标准的互相补充，两项标准分别从化学成分和加工工艺、品质特征角度进行分类，为茶叶国际贸易、科研教学和质量监管等提供了更全面科学的技术依据。