香到嗦手指！珠海这家「脱鞋餐厅」，刷新了我的广东胃！

在珠海北山的一处转角，“骆驼旅馆 CAMEL HOTEL·无国界厨房”让时间悄然放慢。它不只是一家餐厅，更是一个集古董收藏、中东风情与环球美食于一体的休憩地，邀请每一位路过这里的朋友卸下疲惫，安然“入梦”。

聊起开店的初衷，老板想法简单而温暖“创造一个能让来到这里的朋友，身心真正“歇脚”的地方。在这里，铺上地毯，双脚可以从鞋的束缚中释放，你可以横着、竖着，就是别拘着。”

在这里呆了一下午，确实如此，聊聊天，唱唱歌，睡一觉，像在自家客厅一样的松弛自在。

骆驼旅馆第一家店在佛山，第二家今年10月在珠海北山落地，是梦的延续，也是老板对“慢生活”理念的延续与坚持，步入店内，仿佛瞬间穿越到撒哈拉沙漠的驿站。

墙壁由腻子粉混合稻草手工刷制而成，呈现出粗粝、原始而温暖的质感，宛如一片被夕阳烘烤过的沙漠，散发着温暖。

这里现代极简风格与中东的厚重底蕴巧妙碰撞，调和出一种独特而不突兀的异域情调。在这片“沙漠”中，陈列着老板从丝绸之路上带回来的上了“年纪”的老朋友，每一件都静静诉说着往昔商队的故事。

从标志性诞生于1930年的经典“酋长椅子”，到悬挂的灯饰、用餐的餐桌，装饰的挂画，每一件都是可以售出的古董宝藏，它们静静等待着懂它的人，带它回家。

还可以跟热情好客的店长聊聊天，她一定很开心能听你讲关于你的故事，并亲手为你佩戴上中东头巾，得到她真诚且恰到好处的夸赞，为你拍出人生大片，情绪价值直接拉满。

这里除了收藏故事和旅人的疲惫，这里的美食也同样治愈人心，快跟上我的脚步一起来看看，让我一顿能吃两张的“烤饼”到底是怎么一个事！

当脚步停下，故事与快乐开始发生。“无国界厨房”在骆驼旅馆的餐桌上得到了淋漓尽致的体现。这里的美食是以中东风味为基底，再融入现代创意灵感，为每一位到店的朋友，带来视觉与味觉的双重享受。

上菜也颇有意思，从一楼厨房做好的美食，搭乘电梯来到二楼。开门的瞬间，仿佛是哆啦A梦的传送门，传送着各国度的风土滋味！

然后再把它们放到我们广东人称为“pang”的大盘里，端上地毯，围坐在一起用手抓着吃，食物的温度与情感的距离，在这一刻被悄然拉近。

001|主食

风味手工烤饼，搭配5种酱料

窑炉是烤饼苏醒的摇篮，火焰赋予它韧劲与焦香。而真正的风味密码，在于那5款性格各异的酱料。

生蒜捣碎的白酱热烈直白，已经有勇敢的小姐姐被它辣哭了，初次尝试的朋友一定要少量沾取哦！我最喜欢的是原味的经典鹰嘴豆泥，入口醇厚温和。

每个味道都要尝试，烟熏红椒将带来的辛辣刺激的口味，充满异域印度风味的咖喱风味鹰嘴豆泥带来热烈风暴，最后一款罗勒青酱带来的清新和酸爽！

002|主菜&轻食

从北非到地中海的舌尖旅行

这次跟朋友一起来骆驼旅馆点了两道主菜，第一道摩洛哥香料柠檬鸡配土豆和番茄炖的软嫩，让我惊喜的是肉质一点都不柴，鸡肉浸润香料味，带着些许的柠檬酸味恰到好处。

第二道主菜巴哈特法切小羊排，端上来就已经闻到了羊肉的香味，烤的外焦里嫩，沾满名为“巴哈拉特”的阿拉伯综合香料，一口下去，脂香与香料的复合气息在口中交织，瞬间感受到游牧民族的豪迈风味。

除了主食和主菜，搭配的轻食也值得一试，香料北非蛋的流心蛋在浓郁的番茄与香料炖锅中搅拌开来，一口下去酸甜开胃。

地中海酸奶油豆豆沙拉多种豆类与丝滑的酸奶油融合，口感丰富，建议一定要将豆类与酸奶油一同送入口中，单吃酸奶油可能会觉得有些腻，但搭配起来却是清爽与醇厚的平衡。

003|饮品

咸奶茶与花茶的灵魂邂逅

在这里还能喝到阿斯塔纳游牧热奶茶，淡淡的咸香与浓郁的奶味、茶味平衡，口感丝滑独特，配上主食一起，解腻又温暖。

若你偏爱花茶养生系列，可以试试西域果香洛神花茶，洛神花的明艳酸爽与苹果、肉桂等果香香料奇妙融合。

骆驼旅馆，珠海北山

在这里，饱餐一顿不只是果腹

更是一场身心的疗愈

安然一梦不只是小憩

更是一次与自我的对话

一个没有床，却足以安放所有疲惫的旅馆
他们在此，备好美食与故事，静候你的到来
期待与你，在下一段故事里，不期而遇