大洼三十载深耕，育出北国“黄金甲”

辽河潮起带秋光，苇荡深处蟹正黄。

青背初承霜露白，金爪轻划稻花香。

笼中渐满肥膏溢，釜里刚蒸鲜韵长。

莫道江南多珍味，北国此鲜最难忘。

　　当辽河的秋风掠过苇田，稻浪翻涌间便藏着大洼最鲜活的诗意——那金爪黄毛、体肥爪壮、膏满黄溢的河蟹，正驮着三秋的丰腴，从64.8万亩水田里爬向全国的餐桌。这里的河蟹产业，早已不是简单的养殖故事，而是一曲跨越三十载的田园交响曲。

　　成片稻田与蟹共生，苇田藏着生态密码，水面漾着丰收涟漪，共同托起沉甸甸的河蟹产量。大洼把“蟹事”做成了亮眼的大文章：扣蟹与大眼幼体供给量在全国占据重要份额，每一份产出背后，都是大洼人对水土的敬畏与深耕；超十亿元的产值，更让这只小螃蟹，稳稳成了辽宁现代农业的“支柱担当”。

　　从大洼的水田出发，这些“黄金甲”的足迹遍布四方。北京的宴席上、上海的商超里、广州的早茶中，都能寻到它鲜美的身影；更跨过关隘，远销韩国与香港，3500吨扣蟹出口创汇超1亿元，让北国蟹香飘向更远的山海。

　　这份产业的兴旺，离不开龙头企业的引领。盘锦光合蟹业、辽宁每日农业两大国家级龙头企业，以“公司+基地+农户”的模式，串联起超1万户农民的生计，让蟹农的腰包跟着产业一起鼓起来。不仅如此，精深加工更让螃蟹“浑身是宝”：醉蟹的醇厚、蟹酱的浓郁、蟹羹的鲜甜，把秋日的鲜美封存在罐中，培育出3个省级品牌，15亿元的加工年产值带动5万人就业，人均年增收3000元，让产业链的每一环都充满生机。

　　蟹香之外，更有文化添彩。连续22届盘锦蟹文化系列活动，早已成为大洼的秋日符号。蟹王蟹后的争霸赛里藏着养殖的匠心，万人品蟹大会上满是共享的欢腾，短视频大赛中定格着产业的活力。当“盘锦河蟹”以467.88亿元的品牌价值位居辽宁农业区域品牌第二，903分的品牌强度，便是对这份“文化+产业”融合最好的认可。

　　而这一切的背后，是科技赋予的底气。盘锦光合蟹业首创的生态育苗技术、稻田养蟹模式，像为河蟹产业插上了翅膀；国内首个北方河蟹新品种“光合1号”的选育，6项国家省部级科研课题的攻克，82项科技成果的落地，让大洼的河蟹养殖，始终走在行业的前沿。

　　如今，辽河两岸秋正浓，大洼的蟹塘里依旧热闹。这只小螃蟹，早已超越了食材的意义，它是大洼人用三十载光阴酿出的田园诗，是北国水乡写给现代农业的答卷，更是每一个奋斗者与这片土地共同谱写的丰收乐章。

　　未来，大洼区将以稻蟹现代农业产业园为抓手，持续推进规模化、集约化、品牌化、企业化、组织化发展，全力构建具有区域特色和全国影响力的河蟹产业集群，为乡村振兴与农业现代化提供坚实支撑。