京都让500万人等一年的答案，都在这45天里

《源氏物语》第7帖 红叶贺

中国人自唐代便有欣赏秋季红叶的意趣，杜牧笔下的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”便是印证。而深受唐代文化影响的日本自平安时代即有“红叶狩”的传统。

“狩”字生动体现出古时日本贵族投入自然的热情，他们在红叶季节身着华服、驱轿或骑马进入山林赏玩吟咏。今天，恐怕没有哪里的人比日本人更迷恋红叶，并发展出了一套完整的审美观和商业运作机制，催生出不容小觑的“红叶经济”。

京都作为日本的文化名城，每当红叶季节更是姹紫嫣红。根据官方数据，京都游客访问在每年10月、11月达到高峰期。

百年老铺、名山古刹则抓住机会，以红叶之景“大做文章”，迎接这一年一度火红的美学和经营的双重“大考”。让我们以京都的传统老铺、寺院古刹和现代酒店的季节性活动为视角，给你呈现一份不一样的“红叶狩”指南。

若说京都不同于东京大阪等都市的一大旅行亮点，便在其流淌千年的古都韵味。漫步在古色古香的石板街道，每一次转身都仿佛进行了一场时空旅行，随意邂逅的店铺动辄有上百年历史底蕴。

在日本，“老铺”不只有黄金。拥有百年以上历史、传承三代以上的店铺才可被称为“老铺”。根据DATA BANK 2019年调查数据显示，京都府有1403家老铺企业，它们由家族世代运营，多年来保持同样的店面和招牌，经营着相同的生意——无论是怀石料理、和果子还是手工艺品，它们恪守家训，奉行长期主义，同时亦与时俱进，引入品牌管理、社交媒体推广等现代经营手段。

销售具有“季节感”的商品，是老铺重要的经营智慧。加之时间和地点“限定”便是日本产品营销的精髓，红叶季的限定产品因而成为了游客们在这个季节前往京都不可错过的体验与伴手礼选择。

每年秋季，10月底到12月初的45天被视为一个珍贵的美学“窗口期”，枫叶的形状、“赤色”色调，以及栗子、柿子、核桃等秋日风物都成为创作元素，以此呈现日本文化中重要的“旬”理念——以自然一期一会之景，表达对时光流转和瞬时之美的感悟。

❶ 京都和果子老铺 老松

创立于1908年的老松，是备受推崇的京都和果子老铺，其产品遵循“食在当季”的理念进行季节性切换，无不洋溢着鲜明的京都风情。夏季名物“夏柑糖”，以特色夏蜜柑和寒天制成酸甜可口的果冻，每年4月至7月售卖；秋季则推出“绫笠饼流镝马”，其灵感来自下鸭神社的传统射箭赛事“流镝马”。点心以湿润外皮包裹优质的丹波大纳言红豆粒馅，造型仿佛射手所持的绫伞，表面饰有葵纹。

每年秋季，栗子更是当仁不让的主角。“栗馒头”采用整颗蜜渍顶级日本栗，被入口即化的白豆沙和用炼乳制成的湿润面团包裹，口感细腻香甜。和果子本身就是充满故事感的艺术甜点，在特定季节吃到一家百年老铺最负盛名的商品，无疑是深度体验京都的标志之一。

❷ 鳩居堂

作为京都拥有350年历史的香铺与文具商，鸩居堂每年红叶季的限定商品皆是京都传统工艺与季节美学的典范。爆款产品“六种熏物”礼盒，以梅花、荷叶、侍从、菊花和落叶的香调勾勒四季之意境；另一款黑方则在祭典和仪式中使用。

作为京都拥有350年历史的香铺与文具商，鸩居堂每年红叶季的限定商品皆是京都传统工艺与季节美学的典范。爆款产品“六种熏物”礼盒，以梅花、荷叶、侍从、菊花和落叶的香调勾勒四季之意境；另一款黑方则在祭典和仪式中使用。

今年以赏枫名所京都“嵯峨野”为名的线香，使用顶级“老山檀香”，并融合了樟脑、安息香等天然香料，气息沉静悠远。其代表性的季节花卉装饰信纸系列，每年秋季推出红叶图案的便笺、信纸或封筒，采用手绘、传统木版画或浮世绘的风格，设计上充分考虑“让书写者的文字成为主角”，兼具实用价值和审美趣味。点燃一支嵯峨野之香，或撕下一张红叶便笺，恰如将寺院秋日的宁静深邃带回家中，是封存季节记忆的风雅之道。

❸ 永乐屋

号称“日本最古老的棉布商”的永乐屋，依循昭和时代以来的传统，配合季节更迭，每年推出约一百种新花色，展现了百年老铺历久弥新的生机活力。风吕敷——这种源自奈良时期的传统包袱布，因室町时代贵族用其在公共浴场包裹衣物而得名。历经漫长演变，如今因其绚烂的花纹设计和实用性，这种手工艺品已成为具有收藏和纪念价值的艺术品。今年秋季，永乐屋也发挥了丰沛想象力，将虫鸣、观月、赏菊、红叶与银杏等秋日乐事一一描绘于方寸之间，将古典纹样创新演绎，赋予其浓郁深沉的秋季配色，其中几款不难窥见中国传统工笔画的雅致影子。

提到京都红叶之美，不仅仅在于它种类繁多与种植广袤，其核心魅力更在于那天人合一的人文意境。这正是为何红叶全球皆有，唯独在日本被升华为一种具有高辨识度的文化叙事。

除了山林，京都最著名的赏红叶景点多集中于寺院。实际上，树木不是原本就生在那里，许多寺院会主动将红叶经营成季节性的看点，并推出相应的季节性观赏活动。这一传统，一方面源于奈良时代起日本庭园建造的审美追求；另一方面，寺庙神社种植红叶，也源于对民众喜好的顺应。日本佛教的世俗化演变意味着，努力经营、谋求自存对于日本寺庙来说格外重要。

僧人们会精心栽种层次分明的树木，或者干脆在建筑构造上迎合赏枫视角。从树种的选择到寺院中的布局，无不体现其主动造景的审美情趣。当然，僧侣们也会在其经营的项目中融入佛理禅趣，此举正是其与纯粹世俗商业的区别所在。近年，众多赏枫名所推出限时的夜间特别拜观，或者开放了平日深锁的庭院，以迎接接踵而至的四方游客。

❶ 永观堂

永观堂，正式名称为“禅林寺”，是京都市内知名的千年古寺，始建于853年，作为净土宗青山禅林寺的主寺，寺内珍藏包括《回头阿弥陀佛立像》在内的58件国宝级重要文化遗产，3000棵枫树与精美池泉回游式庭院，将其造就为京都最火爆的赏枫景点之一，放生池重枫叶和石桥倒影构成经典机位，沿阶梯拾级而上可登临多宝塔，在那里可远眺枫叶点缀的京都市景，将秋色尽收眼底。

⊙ 永观堂 秋季夜间点灯

日期：2025年11月15日～12月10日

时间：17:30～20:30（21:00关门）

入场费用：700日元（中学生或以上）

❷ 高台寺

高台寺是位于京都东山的名刹，由战国武将丰臣秀吉遗孀北政所宁宁为死去的丈夫祈愿而建造，寺院内的庭园景观优雅古典。推荐到卧龙池欣赏倒映在水面的红叶，并前往塔头寺圆德院的枯山水庭园赏夜枫幽玄之美。在方丈前庭的波心庭，以宁宁与挚友越前松为主题的光影投映作品《永恒羁绊——宁宁与松》，用温柔光影诉说着两人坚贞不渝的友情。

⊙高台寺 秋季夜间特别拜观

日期：2025年10月24日～12月14日

时间：17:00～21:30（22:00关门）

费用：成人600日元、初高中生250日元

❸ 清水寺

高台寺步行距离10分钟处的清水寺是初次到访京都不容错过的景点，攀登参道虽需耗费些体力，但漫山枫叶与似悬空而建的清水舞台同框的壮丽景色，足以令人心旷神怡。在秋季夜间拜观期间，清水舞台将会被500盏灯投射照亮，与四周如火红叶相互辉映，构筑被誉为“三亿日元夜景”的梦幻盛景色。在此期间，清水寺的塔头成就院、被称为“月の庭”的庭院也会限时开放，这个江户初期建造的借景式池泉鉴赏庭园，以高台寺为背景，已被指定为日本国家名胜。

⊙清水寺 秋季夜间拜观

日期：2025年11月22日～12月7日

时间：17:30～21:30（21:00停止受理入场）

入场费用：成人500日元、中小学生200日元

❹ 贵船神社

以祈求良缘闻名的贵船神社，每年11月都会举行“贵船红叶灯笼祭”，从神社到周边餐饮店、旅馆等的山路上，无数美轮美奂的灯笼将点亮整条街道，红叶与灯火交织，别有一番情调。

⊙贵船红叶灯笼祭

日期：2025年11月7日～11月24日

时间：日落～20:30

入场费用：免费

❺ 宝严院

秋季的岚山层林浸染，比漫步竹林、游览渡月桥更为难得的是，是踏入平日不对游客开放的宝严院。寺院借景岚山，境内有一座名为“狮子吼之庭”的回游式山水庭园 ，是岚山隐秘的赏枫名所之一。当夜幕降临，步入这座小巧的回游式庭园，灯光下巨石、佛像与枫叶彼此呼应，颇有种深邃神秘的韵味。

⊙宝严院 秋季夜间特别拜观

日期：2025年11月14日～12月7日

时间：17:30～20:30

入场费用：成人1000日元、中小学生300日元

“天人合一”的观念，无论在日本本土的神道教审美观念中，还是在外来佛教的审美追求里，都占有重要地位。日式庭院自古便是立足于自然主义的建筑，京都的一些奢华酒店也继承了这一传统，将人与自然的融洽相处视为设计的至高准则，其建造本身便旨在让人沉浸式感受这座古都的四季之美。

旅行，从选择一家与自然共鸣的酒店开始。每日清晨，在满眼深绿浅红的拥抱中苏醒；或者在酒店内，便可领略到“红叶狩”的传统习俗——这样的旅行方式，想必没有人不会向往吧。

❶ 京都翠岚豪华精选酒店

坐落于京都岚山保津川畔，紧邻世界遗产天龙寺，酒店是红叶季沉浸式赏枫的优选栖居地。其以日式传统“数寄屋”风格为核心，将现代简约设计与京都私宅美学融合，39间客房均遵循“借景”理念 ——推窗即可纳入岚山秋景，部分房型直面桂川与漫山红叶，尤其 17 间配备私人温泉浴缸的客房，客人可在天然温泉中俯瞰红枫映水的景致，实现“边泡澡边赏枫”的红叶季专属体验。

酒店入口处的茶寮“八翠”临河而建，茅草屋顶搭配落地玻璃窗，红叶季时，客人在此可透过窗景欣赏枫叶与晚霞交织的岚山暮色，沉浸式感受浓郁秋韵。

地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町 11-2

❷ 京都六宅

LXR 酒店及度假村

2021年开业时，京都六宅 LXR 酒店是希尔顿集团在京都开设的首家酒店，将传统的町屋建筑与现代设计融合，处处洋溢日式禅意。2025 年，酒店荣获一星米其林星钥殊荣。其位于京都北部鹰峰山麓，坐落于 17世纪著名艺术家本阿弥光悦所建立的艺术聚落——光悦村的旧址之上。客房设有整面落地窗，如 “鹰峰豪华客房” 可让客人在室内就能一览无余地欣赏到鹰峰山的自然景色以及酒店庭园的秋景。同时，该酒店拥有京都唯一全年开放的户外天然温泉泳池。在红叶季，客人可以沉浸于恒温池水中，一边放松身心，一边欣赏山色与秋景交融的美景。

酒店选址避开了市中心的喧嚣，隐身于静谧山林之间，步行可达金阁寺和源光庵等秋日名所。当京都市区的枫叶尚在酝酿色彩时，酒店已能将四季更迭之美尽收眼底，这里尤其适合想要避开人潮、寻求宁静赏枫之旅的客人。

❸ 京都丽思卡尔顿酒店

坐落于鸭川河畔的核心地段，这片区域自 17 世纪起便是日本贵族青睐的休憩之地，传说曾是赏月的理想场所。酒店紧邻二条大桥，步行可达祇园等文化街区，地理位置得天独厚。

酒店的日式庭园暗藏秋日惊喜 —— 南侧庭院种植着秋季会染红的枫树，与春日樱花树形成四季景致的交替，其布局呼应平安时期 “四神” 理念，尽显传统美学。红叶季时，庭院内的枫树渐次转红，夜晚灯光亮起后，枫影倒映于庭园景致中，赏心悦目。此外，酒店常为住客提供出行便利支持，是红叶季期间兼具奢华体验与赏景便利性的热门选择。

地址：京都府京都市中京区河原町通三条下ル大黒町 50

❹ 虹夕诺雅京都

地处岚山深处大堰川畔，其选址曾为平安时代贵族别墅所在地，需从渡月桥畔搭乘酒店专属接送船逆流而上约15分钟抵达，水路行程本身便是欣赏岚山景致的独特体验。

酒店仅设25间客房，分为月桥、山端、谷霞、叶滴、水音5种房型，所有客房均面向大堰川与小仓山，窗前种植有百年树龄的樱花与枫树，以 “框景” 设计将四季自然色彩纳入室内，红叶季时可透过落地窗直观山林枫色。

每年红叶季期间（通常为10月至11月），酒店会举办以传统文化与自然景致结合的限定活动：其一为 “岚峡小叙”，每日15:30至17:30在公共区域提供以古典和歌为灵感创作的季节和果子，搭配茶饮；其二为 “月待之宴”，在庭园设置赏月席位，满月等特殊日期会有雅乐演奏；此外，会在树龄400年的枫树 “大红叶” 所在的 “奥之庭”，呈现与《源氏物语》相关的传统舞乐表演，为客人带来红叶景致与古典文化完全交融的沉浸式体验。

地址：京都府京都市西京区岚山元录山町 11-2

策划 / 悦游编辑部

编辑 / 解莹

撰文 / Jelly

图片提供 / weathernews官方网站、品牌、

寺院及酒店集团官网与官方账号、永观堂图片提供@Q桑

版式设计 / CNT ARTROOM