六种专家推荐的美味饮食，助你健康生活！

六种专家认可的值得尝试的饮食

问营养师什么是男性最佳饮食，你会听到一片“没有！”的回答。

当然，“饮食”这一概念在无碳水、无饼干、无快乐的饮食方式并不是营养专家所提倡的，尤其是因为承诺遵循严格的饮食计划可能导致“反复饮食”现象，这可能导致你重新获得失去的体重，甚至更多。

“我们必须始终提供‘为什么’才能让人愿意去尝试，”堪萨斯城酋长队的运动营养师、Performance365的联合创始人Leslie Bonci，M.P.H.，R.D.N.说。尽管如此，她承认“强调感到饱足、满足和享受所吃的食物是可持续饮食和成功的关键。”

我们非常赞同。有时，遵循一个经过计算的饮食是实现这一目标的最佳方式——而不是在该吃什么、该不吃什么的混乱中迷失。

什么构成“良好”饮食？

就像营养领域的许多事情一样，答案并不是固定不变的。

正如食品营养创始人德齐·阿贝塔（Dezi Abeyta, R.D.）所说，饮食中“好与坏”的概念是有层次的，不能简单地归类为黑白两种。

“我们必须考虑诸如食物获取、教育、金钱和文化差异等因素，”他说。然而，如果我们将这些组织成优质饮食和“有改进空间”的饮食，他会这样来定义：“优质饮食是可获取的、多样化的、富含蛋白质的、以植物为主的，并且是一致的。它包括丰富多彩的水果和蔬菜、纤维和富含欧米伽脂肪酸的脂肪。”

确保你考虑的饮食是可持续的，这一点也很重要。如果你不喜欢某种饮食到足以维持它，那么从长远来看，这种饮食对你是无效的。“另一方面，有改进空间的饮食通常缺乏获取营养丰富食物的机会、营养教育和蛋白质摄入的一致性。它还往往含有较高的添加糖和高度加工的食品，”他说。

当然，适度为王，甚至连适度本身——正如谚语所说——偶尔吃块饼干或芝士汉堡并不会破坏你的整体健康目标。

1) 弹性素食饮食

阿贝塔认为弹性素食饮食是追求表现的男性最佳选择之一。这种“半素食生活方式”大多数时间强调植物性食物选择，但也留有一些空间，偶尔享受肉食者的餐盘。

随着对豆类、坚果、全谷物和农产品的关注度提高，Abeyta表示，您可能会看到微量营养素、纤维以及整体有利的宏量营养素分布的显著益处，这些都已被证明对预防糖尿病和心脏病等可预防疾病有积极影响。

2) 平衡表现饮食

这是Abeyta的另一个首选饮食，这种饮食强调每天每公斤体重摄入1.7到2.0克的充足蛋白质，战略性地分配热量和宏量营养素，并优先选择抗炎食物，以支持肌肉生长、持续能量和最佳恢复。

他说，这种饮食“强调优质睡眠、减压策略，并允许您进行某种渐进性超负荷的力量训练计划。”

3) 环游世界饮食

Abeyta提倡这种全球饮食方式，因为“将多样的文化美食融入饮食中，不仅能增强风味，还能提高整体营养摄入，降低营养缺乏的风险，促进更好的健康状况。”

他说，拥抱来自不同文化的食物提供了更广泛的必需营养素，填补营养缺口，并促进了对全球烹饪传统的更深的欣赏，最终有助于优化健康指标，如胆固醇水平、血压和体重。

4) 地中海式饮食

Bonci欣赏这种经过充分研究、对健康有益的饮食特别重视农产品和豆类，因为它们是“富含纤维并帮助人们感到饱腹，而不是让人发胖的。”

地中海式饮食更侧重于鱼类，而不是其他动物蛋白、鸡蛋、橄榄油和全谷物面包。最重要的是，这种饮食让你吃得饱，心里也满足。“蛋白质是配角，而不是主角，但餐点丰盛，既有‘咀嚼感’，又能提供持久的饱腹感，”Bonci说。

5) 间歇性禁食

“间歇性禁食基本上是限时饮食，您只在一天中的指定时间窗口内进食，”Bonci说。“缩短选择进食的时间比改变饮食内容更容易遵循。”

研究发现，这种有助于减肥的计划对于那些晚上容易过量进食的人来说效果很好，因为他们消除了多余的卡路里，但在白天并没有剥夺自己。

6) 体积饮食法

体积饮食法是一种通过增加餐食的液体含量（如沙拉、汤、炖菜、辣椒等）来降低餐食能量密度（或热量含量）的方法，Bonci说。这种饮食法的一些主要优点是在盘子上的食物在视觉上看起来更多，并且食物在肠道中占据更多空间，因此您会感到更长时间的饱腹感。

“体积饮食法的美妙之处在于盘子/碗并不小，但由于液体含量更高，卡路里更低，”Bonci说。“此外，汤、炖菜、沙拉等食物需要用餐具，吃起来也更花时间。”

这个原则也可以用在奶昔饮品上，添加一些蔬菜、冰块、冷冻水果和酸奶，就能让奶昔的体积变大，而且不会增加太多卡路里。