一句话先砸心里:一场37万的高端婚宴,吃到的虾是冷冻冒充的,佛跳墙是塑料真空拆袋,四成宾客吃到一半起身走了——谁还敢让爸妈“一辈子的大事”冒这风险?
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昨天刷到市场监管局通报,说酒店承认“部分”食材来自中央厨房,现场灶台只烧了三成,连冰箱都是82%冻货。
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什么叫部分?
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这词听着像“我只撒了一点谎”。
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新娘方律师直接把索赔飙到57万,理由是欺诈。
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法院最新同类判例可赔三倍,真要落地,酒店可能还得哭更响。
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更离谱的是,婚宴菜单上写“当日鲜”。
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可律师晒的证据里,试菜和当天的样片差别65%,像把美颜滤镜直接砸现实,落差大到宾客以为是换了一家店。
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离席率41%,听着像演唱会提前散场,尴尬得要命。
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行业里已经有人慌了。
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协会刚出的草案要强行规定:五千一桌以上就不能用预制的“硬菜”。
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北京、南京几家五星把后厨整面墙拆成玻璃,直播炒虾,跟网红串串店一个路线。
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朋友圈有人感慨:高端酒店正在“降级”成夜排档,只为让客人信那只虾真的蹦过。
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说点能立刻用的——现在预订婚宴,合同里加三行字:
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主材要写明“鲜”还是“冷冻”,违约一条按整单退;现场烹饪比例低于70%就算违约;留下试菜视频和样品,出问题直接甩证据。
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别信销售口头的“放心,都是现做”。
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嘴说无凭,写在纸上的才是护身符。
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晚上十点,群里一个准新娘发了条消息:酒店销售刚刚发她“保证不用预制菜承诺书”。
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附了个可爱的表情。
几秒后,闺蜜回了句:让酒店盖章、视频备份、一式两份。
屏幕那头,准新娘打了一串哭笑脸。
看来,大家都被这次的事吓醒了。
你呢?
身边订过宴的人,菜单敢不敢真标预制?
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