
当浓稠的干噎酸奶撞上十几种新鲜水果,
会擦出怎样的火花?
近日,
哈尔滨市学府四道街夜市
一款名为“水果夹酸奶”的新晋网红小吃
悄然出圈,
凭借其脑洞大开的搭配,
瞬间俘获了附近学生和周边市民的味蕾。
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葡萄、蓝莓、草莓的经典组合,菠萝、柚子、哈密瓜的清爽CP,甚至还有菠萝蜜、无花果、西番莲、软籽石榴等小众口味……摊位上五彩斑斓的水果阵势堪称“神仙打架”,每一颗果肉都被塞满厚厚的干噎酸奶,一口咬下,酸奶的酸醇与水果的清甜在舌尖碰撞,爆浆感十足。根据水果种类不同,每个售价1元到5元不等,顾客可自选喜欢的品类,十来块钱就能同时实现水果与酸奶的“自由”。
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“酸奶浓到能拉丝,水果都是当天现切的,搭配起来意外和谐。”小徐是小摊“常客”,她说,这款小吃像是“可以拿着走的固态水果捞”,冰凉绵密的口感尤其适合“尔滨”微凉的秋夜。“比奶茶健康,比切果盘有趣,放学来一个超治愈。”
来源:哈尔滨新闻网
记者:阴祖峰 文/摄/视频
编辑:马云鹏
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