广州老字号陶然轩门店全部停业；遇见小面海外首店将于年末开业

老字号酒楼陶然轩最后一家门店关闭；遇见小面海外首店即将在新加坡开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

广州老字号陶然轩门店全部停业

广州日报消息，曾连续多年入选广州米其林指南的老字号酒楼陶然轩，其沙面店于10月17日正式停业，此前该酒楼二沙岛店已于今年7月关停，这也意味着，目前陶然轩全部门店停业。

据沙面店停业公告，闭店因租赁合同到期，且房屋老化失修存安全隐患。有知情人士透露，陶然轩两三年前已经营不善，拖欠员工工资、租金，部分员工社保未补缴。还有消费者担忧充值款退还问题，但公告所留联系电话无人接听。

遇见小面海外首店将于年末开业

红餐网消息，近日，遇见小面在其小红书官方账号上公布，海外首店将于今年年末在新加坡开业，并招聘店长、副店长、服务员以及厨房工作人员等多个岗位。

据悉，10月13日获中国证监会境外发行备案通知书后，遇见小面在10月15日更新其港股IPO招股书，距成功登陆港交所仅一步之遥。

书亦烧仙草更新加盟政策

红餐网消息，近日，书亦烧仙草公布了最新的加盟政策。资料显示，最新政策包括：开店费用全免、设备费减免3万元、租金连续补贴12个月、老加盟商开店最高补贴每家5万元、介绍推荐新加盟商开店奖励1万元/家等等。与此同时，书亦烧仙草还推出了“同业翻牌”政策，开设其他品牌的门店，转开书亦烧仙草的话，最高可补贴14.2万元/家。

△图片来源：红餐网摄

奈雪首家创新概念店在深圳海岸城围挡

红餐网消息，据小红书网友@商业芝士焗红薯 分享，奈雪首家创新概念店在深圳海岸城进行围挡，门店位于该商场的二楼平台。此外，同样位于海岸城的奈雪生活于近期关店，该店为奈雪全球首个沉浸式体验空间，面积超1000平方米，融合茶饮、咖啡、烘焙等多元业态。

美团Keeta正式在巴西启动运营

红餐网消息，美团Meituan公众号宣布，当地时间10月30日上午11点，美团旗下国际外卖品牌Keeta在巴西圣保罗州的桑托斯和圣维森特正式开启运营，并将逐步扩大在巴西的运营范围，预计今年年底前进入巴西最大城市圣保罗。

财报速览

Shake Shack第三季度营收3.674亿美元

红餐网消息，10月30日，美国快餐品牌Shake Shack（NYSE：SHAK）发布2025年第三季度财报，数据显示，公司第三季度收入为3.674亿美元，同比增长15.9%，调整后息税折旧及摊销前利润为4070万美元。

门店方面，截至2025年9月24日，全球范围内共有630家Shacks在运营，其中359家为公司自营的Shacks，271家为授权经营的Shacks。

金陵饭店2025年前三季度净利润约4007万元

红餐网消息，10月29日，金陵饭店（601007.SH）发布三季度业绩公告称，2025年前三季度营收约12.83亿元，同比减少8.59%；归属于上市公司股东的净利润约4007万元，同比减少7.88%。前三季度营收为12.83亿元，同比下降8.59%；净利润为4007.37万元，同比下降7.88%。

广州酒家第三季度营收22.93亿元

红餐网消息，10月30日，广州酒家（603043.SH）发布2025年第三季报告。财报显示，公司第三季度实现营收22.93亿元，同比增长4.66%；归母净利润为4.1亿元，同比增长5.33%。前三季度实现营收42.85亿元，同比下降4.43%；归母净利润为4.49亿元，同比增长0.31%。

桃李面包前三季度实现营收40.49亿元

红餐网消息，10月29日，桃李面包（603866.SH）发布2025年第三季度报告。2025年前三季度，公司实现营业收入40.49亿元，同比下降12.88%；归属净利润2.98亿元，同比减少31.49%。其中，第三季度公司实现营业收入14.37亿元，同比下降11.64%；归属净利润9424.87万元，同比下降35.05%。

社会热点

济南一临街餐饮店突发爆炸

大风新闻消息，10月29日上午，山东济南华山珑湾石门路附近一家餐饮店发生爆炸，疑有人员受伤。济南市历城区应急管理局表示已排除火灾引发可能，具体原因需待专业检测；消防部门称现场未发现明火痕迹，不排除燃气泄漏引发的可能性。

截至目前，济南市应急管理局、历城区政府等部门暂未发布正式通报。

贵阳出台意见促进咖啡产业发展

小食代消息，近日，贵阳市人民政府办公厅印发《关于贵阳贵安促进咖啡产业发展的实施意见（试行）》。意见提出，到2027年，成功打造“爽贵阳咖啡”区域公共品牌，形成5个以上彰显城市气质、融合多元文化的标杆性咖啡消费场景；培育10个以上具有影响力和文化辨识度的本土精品咖啡品牌，10个以上具有较强市场竞争力的特色咖啡业态市场主体，新增咖啡市场主体600家，初步将贵阳贵安建成具有全国影响力的咖啡消费目的地和咖啡文化体验城市。

注：本文由红餐网综合自广州日报、大风新闻、小食代等公开信息，如需转载，请标明来源。

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