九毛九集团持续引领餐饮创新，多品牌协同发展显活力

10月30日，九毛九西北菜于广州白云机场T3航站楼正式开业，这是该品牌在这一华南重要航空枢纽开设的第二家门店，进一步拓展了品牌的消费场景。这一布局不仅提升了九毛九西北菜品牌曝光度，也为旅客提供了便捷高品质的用餐选择。

作为九毛九集团旗下经典品牌，九毛九西北菜迄今已有57家门店荣登“西北民间菜系热门榜、口味榜、人气榜”，并连续三年蝉联“美团外卖必点榜”，展现出持久的品牌活力。在维持传统产品力的同时，该品牌在积极拓展多元消费场景与新门店形态。继广州白云机场T3航站楼新店开业后，九毛九西北菜计划于11月推出“鲜活山西菜”品牌首店，进一步探索区域菜系的创新表达。

基于“三代人都喜爱”的品牌定位，九毛九西北菜于今年在广州推出首家儿童体验店，以“超级番茄”IP形象贯穿整体空间设计，营造出明亮活泼的用餐氛围。在餐食方面，品牌邀请营养师、育儿心理讲师等专业妈妈组成顾问团，深度参与儿童餐研发，既保持菜品趣味性又确保营养均衡，并通过互动活动让儿童在欢乐体验中享受美食，为家庭聚餐创造更多价值，进一步巩固品牌在亲子餐饮领域的创新形象。

在九毛九西北菜稳步发展的同时，集团旗下其他品牌今年也在积极推进餐厅的鲜活升级。集团旗下的“太二酸菜鱼”目前正在产品、环境与服务三大维度同步推进“5.0鲜活模式”。截至10月15日，已落地106家“5.0鲜活模式”餐厅，且市场反响良好。

与此同时，集团旗下的“怂火锅”也在进行全方位的品质提升。该品牌聚焦年轻消费群体，不仅在锅底方面实现了自炒底料与现熬骨汤的技术升级，更全面引入无冻鲜货体系，强化“放心锅底、新鲜食材”的产品定位。通过对产品力与用餐氛围的系统优化，怂火锅持续打造独特的品牌体验，契合当下消费者的社交需求。

从华南机场航站楼里飘出的西北菜香，到遍布全国的太二酸菜鱼和怂火锅，九毛九集团正通过多品牌战略与持续的餐饮模式创新，在竞争激烈的餐饮市场中开拓出自己的发展路径。未来，集团的多品牌协同效应将得到进一步释放，展现出更加可持续的发展能力。

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