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30年耕耘:好丽友如何以“经典”重塑产业新纪元?

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近日,好丽友推出全新产品浓郁可可味低糖派,这款产品是在经典巧克力味派的基础上,推出的低糖版创新配方。产品不仅含糖量低于5%,还增加了35%可可成分、并添加了膳食纤维,满足当下消费者对于控糖和美味的双重需求。这不仅是一款新品的推出,更是好丽友在“零食营养+”战略下,对行业健康化趋势的深度回应。


好丽友派浓郁可可味

近年来,好丽友积极推进“零食营养+”战略,在保证产品美味的前提下增加健康、营养食材的研发应用。低糖版好丽友派浓郁可可味产品的上市,不仅是好丽友在健康零食领域的又一突破性实践,也反映了其在产品迭代中兼顾经典基因和现代需求的战略定力。

巧克力派作为好丽友的标志性产品,如今通过健康化升级再次焕发活力。进入中国市场的30年来,好丽友不断将“经典”打造为“常青”,构建起了覆盖派类、膨化、糖果、饼干等品类的全面版图,不仅推动企业的业绩不断增长,更推动中国休闲食品行业向品质化、多元化、健康化方向迈进。

从引入到扎根,好丽友如何以经典产品为支点撬动产业升级?好丽友又如何在存量竞争时代,开辟增长的新空间?

01

创造经典

1995年,好丽友正式进入中国市场。扎根中国市场30年,好丽友打造了数款十亿元级单品,构建起了休闲食品的全品类版图。这些十亿元级别的经典单品,不仅证明了好丽友产品创新的前瞻性和引领性,还在一定程度上推动了中国休闲食品产业的发展。

好丽友派:定义派品类,引领产业细分。

好丽友在中国推出的第一款产品是好丽友派,1997年,第一枚本土化生产的好丽友派正式上市。不同于传统的饼干和蛋糕,其创新性的产品形态和富有层次的差异化口感,让好丽友派上市后迅速在中国消费者中风靡,成为烘焙产品的品质标杆,助推产业向上升级。

与此同时,在当时的中国烘焙市场,尚且没有“派”这个细分门类。好丽友派的热销,引发了中国本土企业对派品类的布局,这一品类快速扩容。在好丽友的引领下,派这个品类在中国市场落地、扎根,成为烘焙行业的主流赛道之一。


好丽友派经典巧克力味

薯愿:以“非油炸”开辟健康膨化新赛道。

2009年,好丽友已经凭借好丽友派、好多鱼、呀!土豆等产品成为中国休闲食品行业的领军企业。当年7月,好丽友加码休闲膨化,推出了全新产品薯愿。区别于传统油炸薯片,薯愿以“非油炸,轻享无负担”的前瞻性独特定位,锁定了中国消费者对于健康的消费需求,销量快速增长。

薯愿因其焙烤薯片的创新成为令行业和市场耳目一新的明星单品。2014年,薯愿销售额突破了10亿元。薯愿带动“非油炸”成为休闲膨化行业的新增长点,中国本土企业也陆续推出相关产品,将“非油炸”作为旗下膨化产品的核心卖点。

果滋果心:以结构创新激活糖果行业。

2022年糖酒会,几乎所有的糖果企业都在展位上推出了剥皮软糖类的产品。剥皮软糖为增速放缓的糖果行业注入了强心针,而这次品类创新带来的增长,来源于好丽友2021年推出的果滋果心。

2021年,好丽友推出果滋果心,这款产品高度还原水果的外观结构,“可以剥皮”的差异化特性,让果滋果心在社交平台迅速走红。在消费者的自发推广之下,果滋果心上市当年销量快速攀升至近6000万袋,时至今日仍然保持着双位数的增长速度。

从派类、休闲膨化到糖果,好丽友通过产品创新不断地打造经典、定义品类。好丽友在中国市场的经典单品,以价值创新引领产业风向,打开了品类向上增长的新空间。

02

活化经典

在创造经典的基础上,好丽友通过持续焕新、品类延伸和场景拓展,推动经典单品不断进化,实现品牌和市场的同频共振,让好丽友能够穿越周期、持续增长。

为了回应当下偏好低糖零食、有控糖需求的消费群体,好丽友的研发人员进行了配方创新,推出了好丽友浓郁可可味低糖派。这款产品含糖量低于5%,也就是说每枚仅含有约1.5克糖。为了延续好丽友派的经典味道,这款产品增加35%可可成分,并添加了膳食纤维,整体呈现出更加醇厚的可可风味和更加细腻柔滑的口感。


好丽友派浓郁可可味营养成分表

“减糖配方,风味升级”,好丽友派浓郁可可味的上市,是好丽友在健康趋势下对经典产品的又一次价值重塑。此前,好丽友已经深植中国消费者需求,阶段性延伸出了“抹茶系列”“水果系列”“季节限定”等系列派产品。

好丽友对经典单品的活化,不仅局限于单一品类的突破。今年,好丽友推出了“0糖0脂”的果滋果心花系列新品。花系列新品是水果和花香的复合口味,并添加了真实花瓣碎片。高颜值、轻负担、口感好,这款产品上市后备受消费者欢迎。同时,好丽友也将果滋果姿进行了升级,多个口味软糖果汁添加量达到100%(以原果汁计)。


果滋果心花系列

作为好丽友的标志性产品,好丽友薯愿在今年也迎来了创新口味的升级。好丽友将浓郁的韩国泡菜风味与焙烤薯片的香脆口感巧妙结合,创造出全新味觉体验,为薯愿注入了全新的发展活力。

从产品配方升级,到口味、形态、功能的多元化创新,好丽友通过系统化的经典活化策略,持续为品牌注入生命力,构建起“多品类协同、持续迭代”的增长飞轮。

03

坚守经典

当前,食品行业由增量竞争转向存量竞争,产品同质化和企业快速跟进创新的现象加剧,导致行业呈现出一种“内卷”的趋势。在此背景下,好丽友展现出鲜明的“反内卷”特质——不跟风短期热点,而是坚持自身创新节奏,以经典思维持续强化产品力。

30年耕耘,好丽友始终以创造经典为产品导向,从最初引入海外热销产品,到逐步建立本土研发能力,推出果滋果心等由中国团队主导、反向输出全球的创新产品,好丽友实现了深度本土化和全球视野的双轮驱动。拆解好丽友近年来的新产品,不难发现其创新逻辑有两个关键:

一是紧跟趋势。好丽友派浓郁可可味的上市,就是好丽友对于健康趋势的创新回应。好丽友市场部负责人闫宇菲女士表示:“低糖派是我们年初确定的年度战略性新品,也是我们响应国家‘三减三健’行动倡议的重要实践。”

事实上,好丽友早在2020年就首次提出了“零食营养+”战略,系统布局健康零食赛道,先后推出“坚果+”“肉松+”“果汁+”产品,其中果滋果心、燕麦曲奇等产品的成长空间已经得到了市场的初步验证。


好丽友燕麦曲奇

二是需求洞察。在华30年,好丽友始终以“好朋友”的姿态与中国消费者共同成长,精准捕捉其从“好吃”到“吃好”,再到“吃出情绪价值”的需求变迁。

好丽友不仅在产品的趣味性升级上不断尝试,还和敦煌博物馆、青岛国际啤酒节、芬达等年轻人喜闻乐见的IP联名,并聚焦多元化场景进行产品创新。肉松蛋糕锚定早餐场景、辣味膨化食品“嘶哈”锚定佐酒解馋场景,拓展了零食的消费边界。

紧跟趋势+需求洞察,不仅是好丽友区别于同类企业的核心优势,还是其长期扎根中国市场的关键支撑。好丽友在中国30年的发展路径,也为行业提供了借鉴:打造经典,构建多元化产品矩阵;活化经典,推动品类优化和扩容;坚守经典,坚持长期主义的战略定力。

好丽友派浓郁可可味上市,是好丽友再造经典、重塑产业价值的关键一步。未来,好丽友能否以“经典方法论”持续引领产业迈向新纪元,值得行业关注期待。

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