乙巳年茅台酒节：重阳祭典承文脉，一杯佳酿敬天地

“金风浩荡，天远气清。茫茫寰宇，旨酒其醇……”2025 年 10 月 29 日，恰逢重阳佳节，茅台集团办公大楼广场旌旗猎猎、古乐悠扬，乙巳年（2025）茅台酒节如期启幕。这是茅台连续第 22 年以重阳为约，以一场庄重肃穆的祭典，致敬自然馈赠、缅怀先辈匠心，让中华传统文化在酒香中代代相传。

自 2004 年起，茅台便以重阳为节点举办茅台酒节，22 年来从未间断。重阳节源于先秦，历经千年发展，从最初的祭天祈福，到汉唐的登高饮酒，再到如今成为法定 “老年节”，始终承载着中国人对自然的敬畏、对长辈的感恩。

而茅台选择在重阳举办酒节，不仅是对这一传统节日的致敬，更与 “重阳下沙” 的酿造传统深度契合 —— 重阳前后，赤水河水量适宜、水质优良，红缨子高粱也迎来丰收，正是茅台酒酿造投料的最佳时机。这一选择，是茅台 “顺天敬人” 理念的生动体现，也是传统节气与传统工艺的完美融合。

上午 9 时 9 分，随着礼乐声缓缓响起，茅台酒节在 “礼乐迎宾” 环节正式拉开帷幕。身着传统服饰的礼仪人员身姿挺拔，迈着规整的步伐引导嘉宾入场，悠扬的编钟与古琴声交织，仿佛穿越千年时光，将现场所有人带入浓厚的文化氛围中。紧接着，《乐舞告敬?上篇》上演，舞者们身着素雅舞衣，以灵动的肢体语言演绎着茅台酒与赤水河、与天地自然的深厚联结，每一个动作都饱含对自然的敬畏，每一段舞姿都诉说着茅台与时节的不解之缘。

随后，祭典进入核心环节 —— 礼敬先辈。茅台集团党委书记、董事长陈华，党委副书记、总经理王莉带领全体参敬人员，郑重敬献花篮。花篮缎带鲜红，寄托着新一代茅台人对先辈的追思与感恩。

本次祭祀大典采用汉人历来祭祀的典礼——《礼记》三献礼，分为初献，亚献和终献三个环节。三献礼代表着对先辈智慧的尊崇，也宣告着茅台坚守品质、续写辉煌的决心。

随后乙巳年茅台酒节敬文在广场上回荡，每一句都饱含深情，既是对赤水河滋养的感恩，也是对茅台百年匠心的礼赞。敬文诵读完毕，拜师礼如期举行。拜师礼后，全体人员举起右拳，庄严宣誓铿锵有力的誓言响彻广场，彰显着全体茅台人守护传统、开拓创新的坚定信念。

祭典落幕，文化传承的脚步并未停歇。嘉宾们前往中国酒文化城，参与 “走进匠艺世界” 主题文化活动。刚踏入酒文化城，欢快的 “乐舞迎宾?竹竿舞” 便映入眼帘，身着民族服饰的舞者用竹竿打节拍，在竹竿分合间隙跳跃，完成转身、蹲伏等动作，并邀请嘉宾共同体验，在互动中感受贵州本土文化的活力。

美食品鉴区同样热闹非凡，打糍粑现场，嘉宾们亲手捶打糯米，感受传统美食的制作乐趣；挂花糕层次分明，表面点缀着糖桂花，散发着的桂花香。口感软糯香甜，让味蕾与文化产生奇妙共鸣。而在茅台工艺互动体验区，“一拧二套三打结” 的拴丝带技法、精准细致的贴标工艺，吸引了众多嘉宾驻足尝试。在工匠的耐心指导下，嘉宾们亲身感受茅台包装工艺的严谨，深刻体会到 “匠心” 二字的重量。

下午 ，《茅台酒酿制技艺传承人口述史》发布暨厚德大讲堂活动在茅台会议中心大礼堂开启。活动现场，视频《一瓶酒的知行之路》，让观众了解到每瓶茅台背后的匠心坚守；视频《传承的力量》则记录了酿造技艺传承人的故事，展现了茅台工艺代代相传的生命力。

节目《匠心流韵》以舞蹈形式，演绎了茅台匠人酿酒的场景，赢得现场阵阵掌声。新书发布仪式上，嘉宾们共同揭开《茅台酒酿制技艺传承人口述史》的面纱，这本书收录了多位传承人的口述内容，为茅台酒酿制技艺的研究与传承留下了珍贵资料。随后，工作人员向文化专家、传承人代表颁发书籍。中国作家协会副主席何建明受邀发表主旨发言，从文化传承视角高度肯定了口述史的学术价值与时代意义。

在厚德大讲堂环节，著名学者刘长焕对《茅台德赋》进行了深度解读，从文化内涵、精神传承等多个维度阐释了茅台的厚德基因。中央广播电视总台主持人朱迅携手国家话剧院演员演绎了情景剧《孝酿》，生动展现了茅台人“孝亲敬老”的传统美德，这与重阳节“敬老”的文化内涵相得益彰。

当天，来自行业协会、文化领域的专家，以及茅台集团领导、员工代表、经销商、供应商等 800 余人共同参与了这场文化盛典。在重阳节的庄重氛围中，他们不仅见证了茅台对先辈的缅怀、对传统的坚守，更感受到了中华优秀传统文化的蓬勃生命力。

一杯重阳酒，承载着千年文化根脉；一场茅台酒节，延续着匠心传承的使命。乙巳年茅台酒节已落下帷幕，但茅台对传统文化的传承、对品质的坚守从未止步。未来，茅台将继续以酒为媒，让中华优秀传统文化在新时代焕发出更耀眼的光芒，让世界透过这杯佳酿，读懂中国文化的深厚底蕴。

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