这肉大补，却不胖人！一蒸比豆腐都嫩，还自带奶香！

很多人都知道鳕鱼好，但每每在超市冰柜前，看着各种各样的“鳕鱼”却不知道该怎么选。

图源网络

再一看价格，对钱包实在不友好。

拿“黑鳕鱼”举例，*姆超市黑鳕鱼中段的价格为95元/斤，而其他品牌更是能达到100+的斤价。

我们的买手团队一直在挖掘，兼具好品质和好价格的鳕鱼产品。

终于，最近找到了一款*姆同厂同源的黑鳕鱼尾！

不到34元一斤！相当于花不到三分之一的价格，就能吃到同源品质的黑鳕鱼！

尾段虽非传统中段，但肉质同样细嫩、营养不打折，性价比拉满，无需为高昂价格妥协美味与品质。

深海好鱼源，

安全可溯有保障

这些黑鳕鱼生长在FAO67东北太平洋海域，这里是全球黑鳕鱼核心捕捞区，对应北纬60°附近1500米以下的阿拉斯加深海，纯天然无污染环境让鱼群自然成长。

采用MSC认证的可持续野生捕捞方式，渔民通过钩线法捕捞，保证鱼身完整不受损；捕捞后立刻全鱼速冻锁鲜，最大程度保留鱼肉新鲜度与营养。

获得海洋管理委员会（MSC）认证，安全可追溯；并且由国内最大黑鳕鱼进口商，从源头把控品质。

多维滋养，

适配全家需求

黑鳕鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸、EPA和DHA，这些“脑黄金”是大脑和视力发育的重要营养素；

同时含有钙、铁、锌、镁、磷等微量元素，含量远高于犬牙鱼和野生三文鱼。

不仅如此，黑鳕鱼还含优质蛋白质、硒、钾、维生素D、维生素B12、维生素A等，不仅适合补充营养、促进发育，也能滋补身体。

黑鳕鱼的营养成分结构均衡，日常食用可满足不同年龄段人群的营养补充需求，实现滋养。

温馨提示：由于黑鳕鱼在食物链所处的特殊位置，出于健康考虑，建议孕妇、哺乳期妈妈、儿童不要过量食用，每周一次且每次不超过57g即可。

肉质鲜香，

食用无负担

黑鳕鱼尾自身富含天然油脂，带有独特奶香，肉质比普通鳕鱼更细腻嫩滑，入口温润不柴，避免了鳕鱼烹饪不当易老的问题。

尾段仅含一根主刺，无细小杂刺，处理起来简单省心；无论是整块烹饪还是切小块加工，都能轻松操作，骨肉易分离。

鱼肉软嫩易咀嚼、易消化，筷子轻轻一夹就能拆分，新手也能快速搞定，也适合牙口不好的老人食用。

多样吃法，

省时又美味

清蒸黑鳕鱼扒

清蒸的做法能极致凸显黑鳕鱼的本味，仅靠简单的调料就能去腥提鲜，适合追求健康饮食、不喜重口的人群，还可以最大程度保留营养完整。

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茄汁黑鳕鱼块

茄汁风味的做法，酸甜适口，适配性超强，老人小孩都欲罢不能，酱汁还可以搭配米饭、面条，一菜多吃；这个做法烹饪过程中鱼肉也不易散烂，即便是新手也能保证成品形态完整。

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香煎黑鳕鱼

香煎的做法及其简单，却能体现出黑鳕鱼的“高端感”，无需复杂的调料，只需靠食材的本味就够出彩了。

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黑鳕鱼波奇饭

这个做法适合低脂饮食的朋友，而且食材搭配灵活，可以根据喜好调整蔬菜或酱汁；不用长时间的烹饪，快速煎制即可，搭配其他食材，既保证营养均衡，又能满足对口感多样性的需求。

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他们也喜欢这袋黑鳕鱼尾。

“物流冰袋很多。炸着吃了一袋，味道不错，带皮的地方炸脆就没有腥味了”

by 厨友@DeepwellickVicky

“口感很好，又软又嫩，一个人两条就够了。”

by 厨友@迷糊妹 .。

“这款黑鳕鱼太绝了！油脂足满是奶香，骨头软到能嚼，关键价格还划算，吃完立马要回购！”

by 厨友@草莓花生可可酱

“还不错，鳕鱼很嫩，好吃！”

by 厨友@momo_ly0q

“鳕鱼尾没有细骨，没有鱼鯹味，很适合小孩和老人吃。”

by 厨友@小丫2004

! 来点好味道!

阿拉斯加黑鳕鱼尾

每袋1斤

￥79元/2斤

￥109元/3斤

￥135元/4斤

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原料分装日期：2025年7月

保质期：18个月

储存方式：冷冻保存

! 社群福利 !

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买手：果啤

策划：向日葵

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