山东
武汉双汇食品有限公司东西湖基地的生产车间内，4条烤肠生产线正有条不紊地运转，但与满负荷生产状态相比仍有差距。“主要制约因素是人手不够，现有员工数量难以支撑所有8条生产线的启动。”基地人力资源部门工作人员表示，目前基地正紧急招聘400名新员工，岗位涵盖生产、包装、品控等多个关键环节，此次招聘成为基地实现产能突破的关键一步。
在此次招聘的岗位中，生产岗位占比最大，主要负责烤肠生产流程中的灌装、蒸煮、冷却等环节的操作。这些岗位是生产流程的核心，对操作的精准度和规范性要求较高，员工需严格按照双汇的标准化生产流程进行作业，确保每一个环节都符合质量标准。包装岗位则需要按照规范对合格产品进行分拣、打包，既要保证包装的完整性，也要确保包装标识的准确性，避免出现产品混淆等问题。品控岗位作为保障产品质量的“守门人”，员工需熟练掌握视觉检测设备的操作方法，对烤肠的外观、规格等进行严格检查，不符合标准的产品将被及时剔除，确保流入市场的产品均为合格产品。这些岗位虽分工不同，但都需要员工具备较强的责任心和快速学习能力，以适应标准化的生产要求。
为帮助新员工快速适应岗位需求，双汇将实施系统的培训计划。该培训计划基于双汇完善的员工培训体系，内容涵盖理论知识、技能操作和心理建设三个方面。让员工掌握具体的岗位操作技能，例如机械臂的精准操作、视觉检测设备的参数调试等。心理建设培训则旨在帮助员工建立正确的工作态度，提升团队协作能力，确保其能快速融入企业团队。
400名新员工的招聘和培训，对东西湖基地的产能提升具有决定性意义。按照计划，待新员工全部到岗并完成培训后，基地将启动剩余的4条生产线，日产能将从目前的100吨突破至170吨。这不仅能满足当前排至2025年底的订单需求，还能为每年1-2月的烤肠销售旺季做好充分准备。此外，此次人才招聘也是双汇对企业人才储备的一次重要补充，为东西湖基地的长期稳定发展奠定了坚实的人力资源基础，实现了人才储备与产能突破的有效联结。
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