山西
你有没有发现一个有趣的现象：酒桌上，有的人越喝越兴奋，谈天说地，就像是全场的焦点；· 而有的人喝几口就上头，满脸通红，昏昏欲睡，只想找个地方呼呼大睡，为什么会有这么大的差别？难道真的是因为酒量大小不同吗？
我们都知道喝酒是会喝醉的，但直接“上头”的其实不完全是酒精本身，而是酒精在人体内分解后产生的乙醛、乙酸等物质，分解代谢的过程引发了身体不同的表现：
首先是喝下肚的酒精，大约5-10分钟就开始被身体吸收入血，流经肝脏时被一种酶分解成乙醛。这个乙醛可不是善茬，它对身体尤其是娇嫩的脑神经细胞，是一种强刺激物，就像给大脑打了兴奋剂，于是人就开始话多、活跃、精神亢奋，这就是越喝越兴奋的阶段。
既然如此，为什么有人反而会犯困呢？
因为乙醛并不会一直待在身体里，它流经肝脏时会被另一种酶快速分解成没有刺激性的的乙酸，随后襾分解成水和二氧化碳随尿液和呼吸排出体外。
有些人，主要是那些酒量大的人，体内分解乙醛的工作效率非常高，乙醛刚一产生，很快就被分解乙酸清理掉了，所以乙醛对神经的刺激时间相对较短，这就导致了神经能长时间保持在“兴奋”阶段，这样的人不容易醉，显得酒量很好。
同样的道理，那些酒量小的人，体内分解乙醛的能力比较弱，乙醛产生后，不能被及时分解成乙酸清除掉，乙醛在体内停留很长时间。脑神经一直被乙醛这个强刺激物持续刺激，兴奋过度之后，就会物极必反，转为抑制状态。大脑顶不住了，只能强制关机，人就表现为头晕、反应迟钝、昏昏欲睡。
看到这里，可能有些“海量”的人要得意了：“看来我的身体是解酒大师啊！”
千万别这么想！这是一个非常危险的误解。
要知道，酒量再大，每个人的解酒能力也是有上限的。就像再厉害的工厂，生产线也有最大产能。一旦摄入的酒精量超过了身体分解能力的极限，大量的乙醛就会在体内疯狂堆积，对脑神经、肝脏等器官造成实实在在的损伤。所以酒量大，只是相对于一別就醉的人安全阈值高一点而已，绝不是无敌的。
综上所述，喝酒兴奋是乙醛在短暂刺激你的神经； 喝酒犯困，是乙醛刺激过度神经“罢工”了，根源是身体解酒能力，也就是代谢乙醛的速度不同造成的。但无论哪种情况，乙醛对身体都会造成不良刺激，饮酒对健康的危害，已被证实与吸烟不相上下。
所以，为了健康，这杯中之物，还是能不喝就不喝，能少喝就少喝为好！你知道了吗？点个赞转发告诉更多人吧，关注天天听健康，方便每天学健康养生知识！
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