四川
10月29日，成都周边的农田里，成片的儿菜即将成熟上市。红星新闻记者走访成都市青羊区、锦江区等地的多个市场了解到，当前儿菜尚处于初步上市阶段，仅在部分线上平台看到有儿菜售卖，价格约为14元一斤。
▲儿菜
成都多位儿菜种植户、批发商告诉红星新闻记者，由于今年9月、10月雨水偏多，儿菜生长延缓，本地早熟儿菜预计要11月中旬才能上市。记者从成都市农产品批发市场了解到，等到儿菜大量上市后，日均销量将达到15吨左右。
儿菜学名抱子芥，原产于四川，看似芥菜，因菜叶环抱着翠绿的芽苞，就像孩子们围绕着母亲一样，因而得名。儿菜喜冷凉气候，适合在冬春季节（10-15℃）种植，四川作为传统产区，1-3月是最佳食用期。
10月29日，红星新闻记者走访成都市青羊区、锦江区等地的多个菜市场了解到，当前成都本地儿菜尚未成熟上市，仅有部分线上平台有儿菜销售，“净儿”售价约14元一斤，“连儿带母”约8元一斤。
▲网上销售的儿菜
“现在的儿菜基本都是从绵阳、阿坝等地运过来的，价格太高，我们去进货售卖的话风险太大，还是等到本地儿菜上市后再去进货。”青羊区东通顺街菜市场内卖菜摊主蔡勇表示，“再等十来天市场上就有卖了，到时候价格也要友好很多！”
据了解，成都本地的儿菜通常在11月中旬左右开始上市，到12月中上旬时大量上市，往年上市之初市面“净儿”的零售价在8元一斤左右。“但今年应该会略有上涨，因为9月、10月降雨多，儿菜的种植、生长都受到了影响，预计将会出现一定程度的减产，价格则会略高于去年同期。”彭州市儿菜批发商雷德华表示。
雷德华表示，相比于成都本地，四川绵阳、阿坝等地的儿菜成熟时间要早一个月左右，“外地儿菜的种植时间更早，我已经去收购了一些儿菜，当前的批发价在2块多一斤，准备接下来销往成都市场。”雷德华说，“成都的儿菜种植范围也很广，都江堰、彭州、郫都等地都有种植，但当前都还没到上市时间，预计还要等半个月左右。”
简阳儿菜种植户刘顺德表示，当前其基地内每天能出2000斤左右的儿菜，单颗重量在一斤左右。“今天的批发价是2.3元一斤，基本上每天的价格都不一样。”刘顺德说，“年前的儿菜个头都不大，单颗重量只有两三斤左右，等到年后则普遍能长到七八斤一颗。”
红星新闻记者从海吉星·成都市场了解到，按照往年经验，儿菜刚上市时日均销量约为5吨，大量上市后，日均销量将达到15吨左右，并持续到次年4月。
红星新闻记者 闫晓峰
编辑 欧鹏
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