秋冬减肥：远离4种脏碳水，瘦更快

秋冬季节，天气渐冷，我们的胃口也会逐渐变好，这个时候总是控制不住想吃一些美食，尤其是一些碳水+脂肪的组合，简直满足了味蕾。

然而，碳水+脂肪的组合又被称之为脏碳水，热量高，是脂肪堆积的元凶。想要在秋冬悄悄瘦下来，就要远离这些脏碳水。

1、包子、饺子

冬天来一份热乎乎的包子、饺子是再幸福不过的事情了。然而，包子、饺子是典型的糖油混合物，精制碳水的面皮+富含油脂的馅料，100克的热量就超过了250大卡。

早餐吃1个肉馅大包子（约100g）≈ 250~300大卡，搭配一颗水煮蛋+一杯豆浆，热量就超过了450大卡，午餐一盘饺子（10~15个）≈ 500~700大卡，加上一碗肉丸蔬菜汤，热量就超过了700大卡，脂肪就容易堆积起来。

想要减肥，建议你早上将包子换成蒸红薯或者全麦馒头，午餐的饺子换成杂粮饭或者荞麦面，分量为一拳头左右即可，避免过量摄入。

偶尔想吃饺子、包子的时候，应该选择素馅、瘦肉馅，控制食用量，搭配蔬菜一起吃，才能更好的控制热量摄入。

2、炒粉炒饭

很多人喜欢吃炒粉炒饭，然而，1盘炒饭炒粉（约300g）≈ 500~700大卡，甚至更高。炒粉炒饭是精致碳水（米粉/米饭） + 大量食用油一起爆炒而成的，这个过程中还会加入肉末、酱油高盐调味，热量爆炸。

秋冬想要控制好体重，尽量少吃炒制类主食，选择蒸煮的原型碳水，如白米饭控制量、杂粮饭更优。

3、葱油饼

葱油饼是很多人喜欢吃解馋小吃，香香脆脆特别好吃。而它的热量也是不容小觑的，葱油饼是由精制面粉跟大量油脂、甜辣酱、葱花制作而成的。

100克葱油饼的热量至少在300大卡以上，相当于是220-240克米饭的热量.建议：偶尔解馋可以，但不要常吃，更建议用全麦煎饼、蒸南瓜、杂粮馒头等替代。

4、吐司、手撕面包

平时常见的吐司、手撕面包，是很多人的早餐搭档，然而，这类面包都有大量的油脂跟添加糖，再加上精致白面粉作为主料，热量往往会飙升，属于伪健康碳水。

一片普通吐司（约40g）≈ 100~120大卡，一片起酥面包/牛角包 ≈ 200~300大卡，一块手撕面包（约100g）≈ 300~400大卡

建议：减肥的人少吃这些加工面包，选择全麦/黑麦面包（无糖无油），并且控制数量，避免夹心、奶油类面包。

总结：

秋冬季节想要管理好身材，悄悄瘦下来，我们要少吃糖油混合物，做到健康饮食，主食应该以复合碳水为主，补充优质蛋白，比如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉可以补充蛋白质，更好的稳定食欲，还能维持肌肉量，起到抗寒效果。

秋冬饮食小贴士：如何管住嘴，还能享受美食？

1. 控制份量，不戒口：偶尔吃包子、饺子、炒饭没问题，但控制在一小份，搭配大量蔬菜
2. 优先选择蒸、煮、炖，少选煎、炸、炒：控制食用油每天不超过25克，添加糖不超过25克，食用盐不超过5克。
3. 每餐先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食：有助于控制总碳水摄入，稳定血糖。
4. 多喝水、喝热茶：秋冬容易因“假饥饿”想吃东西，其实可能是缺水或寒冷刺激。
5. 吃温暖的食物：如热汤、杂粮粥、炖菜，既满足口欲，又不易堆积脂肪。