北京
中国商报（记者 贺阳）10月29日，正值重阳节，护国寺小吃总店的寿桃、重阳糕等节令食品迎来销售高峰，订单络绎不绝。此外，记者从北京多家老字号企业了解到，不少餐厅还通过暖心家宴、招牌菜5折优惠、时令菜品和社区暖心活动等多重福利，为老年消费者送上节日温暖。
护国寺小吃工作人员正在展示寿桃产品。（图片由受访企业提供）
护国寺小吃总店经理张猛说：“自9月初起，我们就陆续接到重阳节订单，尤其是寿桃这类需提前准备的产品。今年除了经典的寿桃和重阳糕外，我们还新推出了重阳饼。”
记者在店内看到，新款重阳饼一盒三枚售价12元，包括豆沙、枣泥、奶黄三种馅料。值得一提的是，护国寺小吃总店的“网红”寿桃礼盒内含9枚寿桃、9枚寿饼以及9根长达9.9米的寿面，取意“百年寿面、千年寿桃、团圆寿饼”，已成为北京地区重阳节的一张特色美食名片，也是许多人送长辈的首选礼品。
正在预订寿桃的王先生表示：“老人特别喜欢这种传统口味和美好寓意，我们年轻人也觉得这份礼物最能代表心意。”
“老字号同和居的糟溜鱼片重阳节打5折，太贴心了！”手持养老助餐卡在同和居月坛店就餐的王大爷笑着说。重阳节当天上午11点左右，记者在同和居月坛店看到，身着传统服饰的服务员忙着引导顾客入座，餐桌上“重阳安康”的红色桌卡格外醒目。
“我们今天专门为持养老助餐卡的顾客准备了糟溜鱼片5折优惠，这道菜是店里的招牌，软嫩易嚼，特别受老年食客喜欢。”同和居月坛店负责人唐晓兵介绍。
针对老年顾客，同和居推出糟溜鱼片5折优惠。（图片由受访企业提供）
正在用餐的李奶奶和老伴儿特意点了这道菜。“我们俩吃了几十年同和居，每年重阳节都来，今年这折扣让我们觉得特别受重视，味道还是老样子，地道！”李奶奶边说边给老伴儿夹了一块鱼片。
被誉为“八大春”之首的同春园，同样洋溢着浓厚的节日氛围，以家庭为单位陪伴老人前来聚餐的不在少数，还有不少是子女为父母预订重阳节餐位。市民张先生搀扶着母亲走进门店，服务员立刻上前热情接待，并贴心地询问老人的饮食偏好。
据介绍，重阳节当天，70岁以上老人凭身份证到同春园消费可享95折优惠。门店还推出“社交平台分享赠红糖枣姜茶”活动，不少年轻食客用餐后掏出手机拍照分享。“既能陪长辈过节，又能领杯暖乎乎的姜茶，特别有节日仪式感。”一位年轻女士边喝姜茶边告诉记者。
惠丰饺子楼则以一碗碗桂花莲藕粥传递暖意。重阳节当天，凡是持养老助餐卡到店就餐的顾客都能免费获赠这道特色甜品。“桂花和莲藕都是应季食材，熬出来的粥老年人喝着养胃。”厨师长王占武介绍。为了保证口感，门店一早便开始熬制，确保每一位符合条件的老人都能喝到热乎粥。正在喝粥的刘大爷今年75岁，是惠丰饺子楼的老主顾，他说：“我就爱这口桂花粥，甜而不腻，重阳节来这儿吃饺子、喝热粥，心里暖和！”
北京华天集团相关负责人表示，重阳节是中华民族敬老、爱老的传统节日，旗下老字号门店每年都会推出特色活动，既是对传统节日的传承，也是对老年消费者的感恩回馈。“未来，我们还会继续挖掘传统节日文化，结合门店特色推出更多暖心服务，让老字号始终充满烟火气与人情味。”
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