山东朱新礼：坐拥1000万亩种植基地，一年狂赚56亿，如今负债29亿

2021年 1 月，一则消息让不少人唏嘘：曾占据国内果汁市场 58% 份额、一年狂赚 56 亿的汇源，从香港退市了。仅仅半年后，更坏的消息传来 ， 汇源要破产，创始人朱新礼背上 29 亿负债，资产还被冻结。谁能想到，这个 1992 年靠解决山东果农卖果难起家的 “果汁大王”，手握 1000 万亩种植基地，最后会落到这步田地？

故事得从朱新礼的起点说起。1952 年出生在山东淄博的他，早年当过大车司机，也做过县里工业公司总经理。

1992 年，看到家乡果农的水果运不出去烂在山上，他辞了 “金饭碗”，凑钱办了山东淄博汇源食品饮料公司。那会儿市面上的果汁大多是 “果味饮料”，他偏偏做 100% 纯果汁 ， 门口就是快烂掉的水果，成本低到别人比不了。

这步棋走对了。1993 年，汇源就在德国食品博览会上拿了 500 万美元订单，不到两年就成了山东最大的果汁厂。1994 年，朱新礼带着 30 人闯北京，成立北京汇源，彻底打开全国市场。1997 年亚洲金融危机，别人收缩，他却趁机圈地建厂，两年后就挤入全国十大饮料强企。到 2000 年，汇源已经占据国内一半以上果汁市场，朱新礼成了名副其实的 “果汁大王”。

要是按这个节奏稳扎稳打，汇源或许不会落到后来的境地。可朱新礼偏偏迷上了 “融资玩资本”。2001 年，他跟德隆系合作，对方投 5.1 亿占 51% 股权，帮汇源铺了全国销售渠道；2003 年德隆系资金链断了，他又火速回购股份，等于白赚了渠道和人脉。2005 年，他又拉来统一集团，对方花 2.5 亿买了 5% 股权，还帮他扩渠道。

2006 年再引进达能、华平这些资本，汇源总资产飙到 42.3 亿人民币，看似风光无限，可也为后来的危机埋下了隐患，习惯了靠资本走捷径，他渐渐忘了做实业的根本。

2008年，可口可乐递来橄榄枝：160 亿人民币收购汇源全部股份。朱新礼想都没想就答应了，还说 “拿这笔钱帮地方发展农业，借可口可乐渠道卖中国水果”。可他算漏了两件事：一是消费者的情绪，82% 的网友反对 “国民品牌被外资收购”，汇源销售额直线下滑；二是反垄断审查，2009 年这场收购被强行终止。

最致命的是，为了配合收购，朱新礼早就自断臂膀：经营 16 年的销售渠道说放弃就放弃，大面积裁员导致人手不足。可口可乐拍拍屁股走了，汇源却成了没人管的 “烂摊子”。

等朱新礼反应过来想补救，已经晚了 ， 想做碳酸饮料，拼不过可口可乐、百事，连北冰洋都打不过；想回头做果汁，2012 年后鲜榨果汁、奶茶店兴起，年轻人早不喝传统瓶装果汁了。

他还抱着 “100% 纯果汁就是好” 的执念不放，却没看清市场变了。曾经 1000 万亩种植基地是 “聚宝盆”，后来成了 “吞金兽”， 维护成本高，水果榨成汁卖不出去，只能烂在仓库。2021 年，汇源撑不住退市，朱新礼负债 29 亿；2022 年，汇源破产重组，虽然品牌还在，却再也不是当年那个能让国人骄傲的 “国民果汁” 了。

朱新礼的悲剧，说到底是太迷信资本，又太固执于自己的判断。从靠解决果农难题起家，到后来为了资本利益放弃核心渠道，再到看不清市场变化死守老产品，一步错，步步错。年赚 56 亿的风光和 29 亿负债的落魄，不过是 20 年间的事，可这背后，是一个企业家对实业初心的偏离，也是对市场规律的漠视 ， 再牛的品牌，跟不上时代，也迟早会被淘汰。