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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2025年10月的一天，一位媒体记者来到了浙江大堰镇后畈村，一进田里就看到了好几棵高大的“树”。
抬头一看记者惊呆了，因为这些树上竟然长着很多茄子，长得圆溜溜的，看上去色泽非常鲜艳。
茄子植株一般情况下都是矮矮的，但田里面的这几棵树却长得非常高，最高的一棵看上去差不多有3.5米。
更夸张的是，从去年5月份的时候它的种植者叶士海就开始收茄子，居然一直收到了今年的5月份。
而且叶士海说一棵这样的茄子树截止到记者前来的那一天已经结了8000多个茄子了，这样的产量实在是让人瞠目结舌。
因为一般情况下种植的茄子也就勉强能结出一半左右的果子。
而面对记者的采访，农业土专家叶士海说，其实自己最开始研究茄子树也是突发奇想，想研究一下茄子的生命力究竟有多强。
叶士海出生在农民家庭，从小就跟着家人在田里劳作，对土地有着深厚的感情。
长大后，他一直从事农业种植工作，几十年如一日，不断探索着农作物种植的新方法、新技术。
今年年初，在一次偶然的观察中，叶士海看到田间的一些树木枝繁叶茂，能够遮阳，他突然萌生了“茄子树下好乘凉”的大胆想法。
从那以后，他便开始全身心地投入到“茄子树”的培育工作中。
为了实现这个想法，他查阅了大量的农业资料，走访了许多农业专家，同时结合自己多年的种植经验，在田间进行了一次又一次的试验。
当被问及培育“茄子树”的秘诀时，叶士海笑着说：“没什么独门秘籍，就是给它们“吃”对了东西。
他口中的“对的东西”，说的就是他用农作物秸秆、杂草等材料沤制而成的新鲜草堆肥。
在过去，老农民们就知道用杂草、秸秆等废弃物堆肥来肥沃土地，也就是常说的“草肥地”。
但这种传统的堆肥方法往往缺乏科学的配比和处理，堆肥的效果参差不齐，难以充分发挥其作用。
叶士海深知传统农耕智慧的价值，同时也意识到了其中的不足，于是便开始研究如何对传统堆肥方法进行改良。
经过多年的研究和实践，叶士海摸索出了一套科学的草堆肥沤制方法。
然后在种植“茄子树”之前，他会对土壤进行全面的改良。
首先，他会将土地深耕30-40厘米，打破土壤的板结层，增加土壤的透气性和疏松度。
然后，将大量充分腐熟的草堆肥均匀地撒在土壤表面，再进行一次浅耕，将草堆肥与土壤充分混合，使草堆肥能够均匀地分布在土壤中。
然而，要让茄子持续向上生长、不断开花结果，仅仅依靠前期的土壤改良和基肥施用是远远不够的，后期还要好好追肥。
叶士海根据茄子不同生长阶段的生理特点和养分需求规律，像营养师为人体配餐一样，制定了针对性的追肥方案。
这种科学的追肥方式，成为了“茄子树”能够长到3.5米高并大量结果的核心原因之一。
那么，茄子究竟为什么能通过追肥长这么高呢？
«——【·为啥能长这么高·】——»
从茄子的生长生理特性来看，茄子作为一种草本植物，在传统种植模式下，由于养分供应不足或不均衡，其生长潜力受到了极大的限制。
在传统种植中，农民往往只注重氮、磷、钾等大量元素的施用，而忽视了微量元素的补充。
而且施肥时间和施肥量也缺乏科学的规划，导致茄子在生长过程中无法获得持续、均衡的养分供应。
通常情况下，茄子在生长到几十厘米高时，就会因为养分不足而进入结果后期，植株生长逐渐减缓，随后便开始枯萎死亡。
而叶士海的精准追肥策略，从根本上改变了这种状况，为茄子提供了全方位、多层次的养分支持，打破了其生长限制，充分激发了茄子的生长潜能。
首先，不同生长阶段的养分精准供给满足了茄子生长需求。
茄子的生长过程可以分为苗期、开花结果期等不同阶段，每个阶段对养分的种类、数量和比例都有着不同的要求，只有根据这些需求进行精准追肥，才能确保茄子健康生长。
在茄子的苗期，这是植株根系生长和茎叶初步发育的关键时期。
此时，茄子的根系刚刚开始发育，吸收养分的能力较弱，茎叶生长也处于起步阶段，对养分的需求虽不算总量最大，但要求养分种类全面且易于吸收。
叶士海针对这一特点，采用“少吃多餐”的追肥方式，每隔7-10天就为茄子追施一次液态肥。
这种液态肥是由腐熟的豆饼水、鱼蛋白等有机物质经过稀释而成，富含氮、磷、钾以及钙、镁、锌、铁等多种微量元素。
其中，氮元素能够促进茄子叶片的生长和叶绿素的合成；磷元素则有助于根系的发育，能够促进根系细胞的分裂和生长；
钾元素则能增强植株的抗逆性，提高茄子抵御病虫害和干旱、高温等恶劣环境的能力。
通过这种“少吃多餐”的追肥方式，茄子在苗期就能获得持续且均衡的养分供应，根系发育健壮，茎叶生长旺盛，为后续的长高和结果奠定了良好的基础。
进入开花结果期后，茄子的生长速度加快，对养分的需求也大幅增加。
此时，茄子不仅要维持自身的生长，不断长高、长粗，还要为果实的发育提供充足的养分。
如果养分供应不足，就会导致植株生长缓慢，果实发育不良，出现小果、畸形果等问题。
叶士海根据这一阶段的养分需求特点，适时进行“营养加码”，不仅增加了液态肥的施用量，还缩短了施肥间隔时间，将施肥间隔从苗期的7-10天缩短至5-7天。
在现代农业发展的进程中，像叶士海这样的农业土专家发挥着重要的作用。
“茄子树”的成功培育，正是叶士海多年辛勤付出的成果，它不仅展现了农业科技的魅力，让人们看到了传统农业向现代农业转型升级的巨大潜力，也为我国农业的可持续发展注入了新的动力。
参考：
宁波奉化区人民政府《大堰镇一农业土专家种出3米多高“茄子树”》2025-10-27
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