又出事了！广东一肉联厂收大量死猪加工，7人被抓，官方紧急通报

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前言

前几天，广东罗定网友随手拍的一段视频在互联网上疯传，画面里的景象让无数人头皮发麻，一家肉联厂企业门口，死猪密密麻麻堆了一片，从厂外一直延伸到厂区深处，连院子里的小货车都塞得满满当当。

拍视频的网友说，自己路过时闻到刺鼻臭味，凑近一看差点吐了：“那些猪明显死了好几天，有的都开始烂了，看着就像要拉去加工的。”

这段视频没半天就刷爆社交平台，大V纷纷转发，评论区瞬间炸锅：“正规食品厂敢这么干？监管到底在哪？”“以后肉馅、香肠还敢买现成的吗？”

官方紧急通报

事件发酵不到24小时，10月27日凌晨罗定市农业农村局紧急发了通报，通报里说10月26日接到举报后就立刻去了现场。

他们清点出200多头死猪，已经找专业公司做了无害化处理，肯定没流入市场，现在7个涉案的人也被公安控制了。

有细心的人查了天眼查，压根没有“广东粤光肉联食品有限公司”的注册信息，只找到一家名字相似的企业，经营范围是肉类批发和加工，既没有屠宰资质，更没有处理病死猪的许可。

罗定市农业农村局的工作人员也承认说这企业根本不是正规屠宰场，附近村民偷偷透露，这家厂平时看着挺正规，但总有人半夜看到拉猪的车进出，村民称那些猪看着就不新鲜，当时还以为是冻肉。

涉事老板被问到时，一会儿说“不清楚”，一会儿又改口称死猪是用来做肥料的，话语间推三阻四的。

可明眼人都知道，病死猪露天堆放早就违反了无害化处理规定，更别说用来加工肥料了，正规处理得密封运输、专业焚烧，怎么可能就这么扔在门口暴晒。

为啥大家对这事儿反应这么大？因为病死猪的危害实在太吓人了，这些猪可能携带非洲猪瘟、布鲁氏菌等病菌，一旦被加工成肉制品，人吃了轻则拉肚子，重则引发传染病。

去年广西就有伙人把死猪肉做成腊肠卖，最后被判了刑还罚了巨款，可还是有人敢铤而走险。

罗定这事儿一曝光，不少人才恍然大悟“难怪有的肉比市场价便宜一半”在涉事工厂附近的菜市场，有摊主说平时总有低价肉店来进货，问他们渠道就支支吾吾，现在想想真后怕。

低价肉背后藏着人命关天的生意

更让人揪心的是，公安已经发现这些死猪可能是跨省运来的，背后说不定藏着更大的非法交易链，就像上个月深圳刚查的无检疫活猪案，都是从养殖到销售的“黑色链条”。

这种事儿其实不是第一次发生，去年贵港有伙人偷偷处理死猪两年多才被发现，而广东电白的 “田氏兄弟” 更是垄断猪肉市场二十年，借着非洲猪瘟涨价，还把不合格的肉混进去卖，最后被判了重刑。

每次曝光都是 “亡羊补牢”，可漏洞总也堵不完，这次事件最让人愤怒的不是企业造假，而是明明存在一堆漏洞为啥没人早发现？

首先是资质审核的漏洞，涉事企业连正规注册名称都没有，却能挂着“肉联食品公司”的招牌营业，经营范围里没有屠宰和死猪处理资质，却能大批量存放死猪，这就好比没有驾照的人开着货车上高速，居然一路没被查。

然后是日常监管的空白，农业农村局说接到举报才去检查，可死猪堆到200多头，至少也存了两天，难道平时的巡查都是走过场？

附近村民都能看到半夜运猪，监管人员却视而不见？更讽刺的是市场监督管理局还说“没接到举报”，可消费者哪能天天盯着肉联厂的大门？

最关键的是部门协同的问题，食品安全得靠农业、市场监管、公安等部门合力，可这次却出现了“各管一摊”的情况。

农业部门管处理，市场监管管销售，却没人管“无资质企业存死猪”这个关键环节，等到媒体曝光后才解决了这个问题。

守护餐桌安全

现在7个嫌疑人被抓了，死猪也烧了，但这事儿不能就这么过去，处理人是第一步，堵住漏洞才是关键。

要守护好咱们的菜篮子，得从几方面下狠功夫，首先得把资质审核管严点，企业能不能加工肉类、能不能处理病死猪，得有明确的“红线”，而且要动态核查。

不能注册时看一眼之后就不管了，像罗定这种无资质却营业的，得一查到底，追究审批和监管的责任。

然后要打通监管的“堵点”，农业、市场监管、公安得建联动机制，养殖环节的死猪去向、运输环节的检疫证明、加工环节的原料来源，都得能追溯。

就像现在有些地方用区块链技术，扫个码就知道肉从哪来、经过啥处理，这种技术得赶紧推广。

惩罚力度也得加大，光抓几个人罚点钱没用，得让违法者倾家荡产，参考广西死猪肉腊肠案的判罚标准，不仅要追究刑事责任，还要没收全部违法所得，让他们再也不敢碰“病死猪生意”。

对咱们普通人来说，也得多个心眼，买肉别贪便宜，一定要看检疫合格章，尽量去连锁超市买，保留好购物凭证，肉馅、丸子这些最好自己做，毕竟入口的东西不能赌运气。

罗定的死猪已经被烧了，但它留下的警示不能被烧掉，食品安全从来不是“有没有流入市场”的问题，而是“为啥会出现这种事”的问题。

如果资质审核再严点，日常监管再勤点，部门协同再顺点，这200多头死猪根本不会出现在食品厂门口。

结语

现在农贸市场的电子屏还在提醒大家注意食品安全，可老百姓要的不是“提醒”，是“放心”放心买肉、放心做饭、放心给孩子吃，这就需要监管部门拿出真本事，别等举报才行动，别等曝光才整改。

毕竟民以食为天，食以安为先，食品安全零容忍，从来不是一句口号，得落实在每一次巡查、每一次审核、每一次处罚里，只有这样咱们的餐桌才能真正安全。