随着秋风渐冷,农历的九月初九重阳节将至,重阳节又称登高节,老年节,是我们的传统节日。重阳节始于远古, 形成于春秋战国, 普及于西汉, 鼎盛于唐代以后,在2012年定于农历九月初九为“老年节”。
![]()
今年的10月29日是农历的九月初九重阳节,也就是明天,民间素有“九九重阳节,浓浓敬老情”之说,我们牢记“吃4样,做2事”尊老敬老日子旺,传承老传统!
农历九月初九重阳节记得做2件事:
1,登高望远避灾祸:在重阳节的习俗中,登高望远是一种传统活动,每到这一天家家户户都会去登高望远,这样的传统活动不但可以放松心情,增加家人的凝聚力。传统中更是有登高避灾的说法,登高不仅是一种身体的锻炼,更是对于一种心灵的洗礼。重阳节将至,记得携家人登高望远,释放压力,让身体更健康日子更好!
![]()
2,全家齐聚迎福气:重阳节是我国的传统节日,又称为“老人节”,在这一天全家同坐齐聚一堂,陪伴老人,正如我们常说的“最长情的告白是陪伴”,陪伴家里的老人快乐度过老人节,也应了尊老敬老迎福气的老传统,日子也会越来越旺。
![]()
农历九月初九记得吃4样:
一:吃螃蟹
“秋风起,蟹脚痒”,在金秋时节,正是螃蟹上市的好时候,农历九月初九重阳节,记吃螃蟹,不但尽尝美味,更是寓意着八方来财的美好寓意!
![]()
【清蒸螃蟹】食材:大闸蟹适量,配料:姜末,米醋,白糖。
1,大闸蟹洗净,放入锅里蒸大约12分钟,出锅后,搭配姜末、米醋、白糖拌成的料汁,即成。
二:吃羊肉面
九月初九重阳节,在北方有吃羊肉面的传统习俗,“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。九九重阳将至,记得给家里的老人做一碗羊肉面,寓意着健康长寿。
![]()
【羊肉面】食材:羊肉适量,面条适量,姜片,盐少许,葱末,香菜末,胡椒粉少许。
1,羊肉洗净,放入砂锅中,加入适量的清水,放入少许姜片和葱段,大火烧开,改成小火煮大约50分钟,加上盐和胡椒粉调味。
2,另起锅加入适量的清水,电话哦烧开,煮上面条熟透捞出,舀入羊肉汤,放上切好的羊肉片,撒葱末和香菜末即成。
三:吃重阳花糕
在九月初九重阳节,很多地方都有吃重阳糕的传统习俗,重阳糕的制作方法虽然多种多样,但一样寓意着甜蜜和美好。吃重阳糕是庆祝重阳节,寓意着步步高升,日子越来越旺。
![]()
【重阳花糕】食材:糯米粉少许,藕粉少许,白糖少许,菊花碎。
1,糯米粉和藕粉以及适量的白糖混合均匀,加入少许清水和成浓稠的糊状,菊花洗净切碎备用。
2,锅里放入清水,篦子上放上盘子再放上花形模具,把糯米糊放入,大火蒸15分钟,出锅后点缀菊花碎即成。
四:喝菊花茶
在农历的九月正是菊花正开的时节,菊花在我们的传统中寓意着长寿健康,这时喝上一杯菊花茶,不但温暖了身心更是滋润了身心。在九月初九重阳节喝一杯菊花茶祝福家里的老人健康长寿。
![]()
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.