大美北京 | 护国寺小吃总店寿桃走俏 老字号重阳暖心家宴温情上线

重阳节临近，街头巷尾敬老爱老氛围浓郁。10月27日，北青报记者走访护国寺小吃总店看到，前来预订购买寿桃、重阳糕的顾客络绎不绝。此外，各大老字号餐饮企业也通过专属套餐、到店赠礼、适老服务、特色寿宴等多重举措，为老年顾客及家庭打造温馨、贴心的节日用餐体验。

"自9月初起，寿桃订单就没断过，今年还新推了重阳饼。"店经理张猛边整理礼盒边说，新款重阳饼，一盒三枚售价12元，朴素外表下藏着豆沙、枣泥、奶黄三种馅料，"都是中国面点大师监制，当天做当天卖。"据介绍，重阳节最热门的产品当属招牌寿桃礼盒，内含9枚寿桃、9枚寿饼和9.9米长的寿面，取"百年寿面、千年寿桃"之意。正在预订的王先生笑着说："老人就爱这传统味儿，送这个比啥都贴心。"

除护国寺小吃外，聚德华天旗下多家老字号同步推出重阳活动，曲园酒楼为老年顾客赠寿桃，砂锅居上新砂锅酸汤鲈鱼，烤肉季推出茭白鱼肚，西来顺西四小店消费满99元赠寿桃，处处透着暖意。

为传承敬老传统、满足老年群体节日情感需求，10月26日至11月4日，全聚德集团旗下仿膳、丰泽园、四川饭店三大品牌，推出"岁月滋味，重阳暖家宴寿宴庆安康"活动。位于北海公园的仿膳饭庄内，服务员正为老年顾客端上养生热饮，源自清宫御膳的仿膳饭庄，在过去的百年时光里，不仅是宫廷重阳宴的"活载体"，更见证了皇家在重阳节祈福长寿的传统。

以鲁菜烹饪技艺为根基的丰泽园，从经典的葱烧海参到九转大肠，每一道菜品都凝结着几代厨师的匠心，不仅承载着老北京的饮食记忆，更成为连接家庭情感、传递节日祝福的重要纽带。"葱烧海参这道名菜，从选料和技法都按老规矩来，承载老北京记忆。"厨师长介绍。四川饭店则改良川菜，兼顾麻辣与健康，适配老年人口味。

活动期间，三大品牌上线3-4人及以上"重阳暖家宴"套餐，搭配"经典菜+适老菜"，每桌赠长寿面。店内随处可见"敬老专座"，软垫、老花镜、血压计等一应俱全，服务人员语速放缓，主动引导老人。丰泽园珠市口店在重阳节当天将联合社区医院开展"医养"讲座，为老年顾客答疑解惑。

仿膳饭庄推出专属寿宴服务，提供预约、场景布置等，仪式感拉满。同时，三大品牌同步开启2026年年夜饭咨询预订。"不仅致敬传统，更想让老人过个舒心节。"全聚德相关负责人表示，未来会持续优化适老服务，让老字号温情陪伴更多家庭。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/李涛