榆林市榆阳区：特色水产绘就乡村振兴新图景

近年来，榆林市榆阳区依托区域水资源优势，坚持“生态养殖、特色兴渔”的发展方向，构建起兼具规模与品质的现代水产产业体系，“榆阳生态水产”品牌影响力不断提升，走出了一条生态效益与经济效益双赢的产业振兴之路。

养殖户正在捕鱼

秋高气爽，正是榆阳水产丰收的好时节。走进孟家湾乡，波光粼粼的千亩鱼塘，清风拂过，水面泛起层层涟漪，鱼群在水中欢快穿梭。这里依托丰富的水资源，构建起“千亩鱼塘、万亩生态水面”的养殖格局，引入优质草鱼、南美白对虾等品种，形成了集规模养殖、生态保护、休闲观光于一体的现代渔业示范基地。

养殖户向记者展示自己养的鱼

“我公司今年2月入驻孟家湾乡大圪堵村，通过承包村集体的120亩鱼塘，尝试养殖大漠淡水白对虾。我们创新采用‘分级淡化+菌类调控’技术，逐步改良水体环境，全程投喂深海鱼粉和益生菌饲料，杜绝任何化学添加剂，所以成品虾腥味淡、外壳薄、口感甜，完全可以作为刺身海鲜进行食用。”陕西盛尚鑫宸渔业发展有限公司养殖基地负责人李鹏说。

在鱼塘旁，养殖户正忙碌地进行捕鱼作业，成群的草鱼在水面上翻腾跳跃，激起层层涟漪。据养殖户介绍，他们始终坚持使用生态饲料，并定期对水质进行检测，为水产养殖提供一个健康的自然环境，从而让鱼的肉质更加紧实，味道更为鲜美。孟家湾乡依托规模化养殖和精细化管理，不仅提高了产量、提升了品质，还带动周边农户参与，形成了“合作社+基地+农户”的发展模式。如今，这里的草鱼不仅在本地热销，还通过电商、商超等渠道销往陕甘宁周边地区，成为榆阳生态水产的代表产品之一。

“我是专门从乌审旗过来买孟家湾大草鱼的。每年的八月十五、过年都过来买，买了五六年了，因为这里的鱼很好吃。”顾客慕喜堂说。

鱼河峁镇养殖的稻田蟹

在鱼河峁镇，金黄的稻穗在微风中轻轻摇曳，螃蟹在四处爬行，一幅“稻花香里说丰年”的画卷徐徐展开。这里推行的是“稻渔综合种养”模式，在盐碱地改良的基础上，将优质水稻与螃蟹共生。稻为蟹提供栖息和遮阴，蟹则帮稻田除草、松土、增肥，实现了“一水两用、一田双收”。这种模式不仅提高了土地利用率，还让每亩增收3000多元，带动周边农户增收致富。对于当地农民来说，稻田蟹不仅是增收的“金疙瘩”，更是生态农业的“绿色名片”。

“我们养殖河蟹168亩，稻田蟹可以活化水性，还可以吃稻田里的害虫，粪便可以提供养分。后期和麻鸭结合，麻鸭产生的粪便可以给稻蟹提供饵料，真正实现水稻、稻鸭、稻蟹能够共生。”鱼河峁镇庆丰园家庭农场负责人谢飞说。

上盐湾镇养殖的小龙虾

除了孟家湾乡的鱼和虾、鱼河峁镇的稻田蟹，榆阳区的水产家族还有不少明星产品。上盐湾镇的小龙虾以个头饱满、肉质鲜美著称，成为夏日餐桌上的热门之选；小壕兔乡的甲鱼则生长在生态环境优越的刀兔海子，以其营养丰富、品质上乘赢得消费者青睐。这些特色水产品共同构成了榆阳“生态养殖、特色兴渔”的产业版图。

“我们的甲鱼可以滋阴养颜，味道鲜美，营养价值非常丰富。”小壕兔乡刀兔村水产养殖负责人陈非说。

在榆阳，鱼跃蟹肥不仅是丰收的景象，更是乡村振兴的生动注脚。这里的水产业正以绿色生态为底色，以特色品牌为引领，在推动农业提效、农民增收、乡村更美中，书写着新时代的“鱼米之乡”故事。

责任编辑：安心 审核：杨勇

[如果您有新闻线索，欢迎向我们报料。报料关注西北信息报微信公众号（xbxxbwx）留言或加编辑微信号：y609235490 投稿邮箱：xbxxbxmt@163.com]