今天农历九月初七，记住“吃二样，忌二事”习俗，幸福顺遂过深秋

今天农历九月初七日，民间传统文化中仍承载着丰富的习俗与禁忌，这些传统既有对自然规律的顺应，也蕴含着民间信仰与生活智慧。农历九月初七日是道教中北斗破军星君的圣诞日，也是九皇会的第七日。信众会在这一天斋戒、诵经，朝拜破军星君，祈求消灾解厄、延年益寿。破军星君被视为掌管福禄寿喜、护佑世人的神灵，尤其被属马之人奉为本命星君。有些地区会在这一天祭祀西斗星君，祈求纪名护身、消灾解难。今天农历九月初七日，记住“吃二样，忌二事”习俗，幸福顺遂过深秋！

一、吃二样

农历九月初七日，正值寒露节气前后，人体阳气渐弱，脾胃功能易受影响，故忌食冰镇饮品、螃蟹等寒性食物，以防引发肠胃疾病。饮食选择多与地域文化、秋季时令相关，结合秋季润燥、补养的需求，以及部分地区的局部习俗。

1、秋社饭

秋社饭源于古代 “秋社日”，是祭祀土地神的 “社祭” 饮食，古人认为土地孕育秋收作物，煮新粮混合的饭祭祀，既是感恩土地馈赠，也祈求来年丰收，后来逐渐演变为民间秋收后的家庭共享美食。

食材：大米、野葱、野苦蒿、腊肉、豆腐、姜、大蒜瓣、蒜苗、芹菜、花生、盐、鸡精、糊糊、折耳根

做法：1、採蒿菜嫩心，清洗干净，切碎去苦水挤干备用。2、野葱、芹菜、蒜苗、姜、大蒜瓣，切碎备用。3、腊肉、豆腐、切成颗粒，根据喜好适量加料。4、花生炒熟，备用的食材炒熟，煮米饭300克。5、把所有的食材和米饭搅拌均匀，盖上锅盖等几分钟入味即可，社饭出锅。

2、吃百合

百合是农历九月润燥的核心食材，“焗百合” 能最大程度保留其清甜与营养。这道菜酒店用的是复杂调料，重油重口味入口很油腻，还盖掉了百合自身的清甜味，家烧则入口清清爽爽，粉粉糯糯，清香甘甜，源滋源味。

食材：百合、洋葱、生姜、蒜头、生抽、蚝油、糖、料酒、食用油、老抽

做法：1、全部食材准备好，辅材洗净备用。2、百合洗干净，姜和蒜头切成小滚刀块，洋葱也切块备用。3、把3勺生抽、1勺蚝油、2小勺糖、1小勺老抽，最后加3勺清水，调匀成调料汁。4、锅内油热，下姜块、蒜块、洋葱块煸香。5、放入小砂锅垫个底，中火焖2分钟后，码入百合，淋些料酒，再盖盖中火焖2分钟，然后淋入已调好的料汁。加盖，中小火继续焖8～10分钟左右。6、打开砂锅盖，一股清香扑鼻，撒上葱花，即可关火上桌。7、酒店的调料复杂，口味太重又重油发腻，盖过了百合源有的清甜品，家烧源滋源味，比酒店的好吃多了。

二、忌二事：

1、忌晚睡露宿

农历九月初七日秋季，阳气收敛，需早睡早起以蓄积能量，避免熬夜耗损阴血。同时，夜间露水渐重，露宿易沾染湿寒之气，诱发关节疼痛或感冒。

2、忌生冷寒凉

农历九月初七日正值寒露节气前后，人体阳气渐弱，脾胃功能易受影响，故忌食冰镇饮品、螃蟹等寒性食物，以防引发肠胃疾病。

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