广西
10月25日—26日，2025年“桂字号”恭城油茶(长沙)产销对接推介活动活动在湖南省长沙市凯德广场（雨花亭店）成功举办。活动以“传八桂茶韵，扬瑶乡非遗”为主题，通过产品展销、非遗展演、企业推介与产销签约等多种形式，集中展示了恭城油茶的产业潜力，现场达成意向签约金额累计达6000万元，进一步助力非遗文化与产业融合。恭城瑶族自治县委副书记刘斌出席活动。桂林市农业农村局副局长邓岩松为活动致辞。
刘斌在推介环节中向与会嘉宾详细介绍了恭城油茶、恭城月柿的历史渊源和产业发展现状。他指出，恭城致力于打造产业平台，做好油茶全产业链条和壮大月柿特色产业，计划规划建设“恭城油茶产业园”，打造集现代化标准厂房、大型中央厨房、油茶研发中心、油茶展示中心、油茶体验中心、电商直播中心和冷链物流体系等为一体的产业园区；建设恭城月柿科创园，打造集研发、加工、观光体验、冷链物流等为一体的产业园区，不断延伸油茶产业和月柿产业链条。
在交流推介环节，桂林新欧记食品有限公司分享了他们的品牌故事和市场愿景；采购商代表湖南观泽文化发展有限公司从市场需求与合作视角，表达了对恭城油茶的发展充满期待。
在随后举行的产销对接签约仪式上，恭城瑶油茶协会以及桂林新欧记食品有限公司、桂林恭城御品油茶食品科技有限公司、桂林恭城礼信好食品有限公司、桂林恭城茶缘农业有限公司、广西恭瑶油茶食品科技有限公司、桂林恭城奕丰园茶业有限公司6家企业与长沙市多家采购商代表现场签署合作协议，达成恭城油茶系列产品购销合作意向，共同推动恭城油茶走进更广阔的市场。据统计，本次意向签约金额累计达6000万元。
活动现场，恭城油茶文化宣传大使现场展示传统打油茶技艺，木追起落间茶香四溢，吸引众多市民驻足品鉴。浓郁的瑶族风情表演与油茶的醇厚滋味交织，为客商和市民呈现一场文化美食盛宴。
长沙市民徐慧说：“今天我第一次喝这个油茶，味道还可以，冬天喝的话是比较暖身的，里面含了一些生姜之类的东西，里面类似于坚果类的东西挺好吃的，我也尝其他的东西，口感还可以，下次去你们那边尝一尝。”
广西恭城油茶食品科技有限公司工作人员覃嘉宁说：“这个油茶米粉是我们公司刚新推出来的，跟泡面一样，直接热水冲泡，很方便，我们这个的口味契合大众，口味偏向于没有那么辣。”
10月26日，“非遗进校园”活动走进中南大学湘雅医学院。活动现场，恭城油茶宣传大使展示了制作恭城油茶的传统工艺，清脆的捶打声形成独特的“非遗韵律”，吸引了许多学生围拢观摩，就原料配比、工艺传承等问题展开交流。产品展示区则陈列着油茶膏、糕点、恭城月柿供大家品尝，打破了大众对油茶的传统认知，让青年群体深度感知了非遗文化的魅力。
中南大学湘雅医学院学生苗梦涵开心地说：“我觉得这个油茶超级好喝，喝了感觉胃暖暖的，感觉比我喝开水还要温暖，喝的时候特别幸福。”
此次产销对接活动，搭建了恭城油茶走出广西、对接华中市场的关键桥梁，推动桂湘两地农产品产销协作，让非遗可欣赏、可品尝、可体验、可购买，进一步提升恭城油茶作为“世界级非遗”的市场影响力，助力恭城油茶从文化遗产向产业标杆进一步跨越。
来源：通讯员石巧 黎晓蝶
桂林市融媒体中心出品
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