北京
正值甘薯收获季，在河北省秦皇岛市卢龙县的任远家庭农场，机器翻过薯地，一根根饱满红润的甘薯半露出来，薯农将其翻捡装车。“今年种了1500亩，亩均产量7000斤。”农场负责人高任远说，“我们种的是鲜食型薯，主要销往北京、上海、东北等地区。”
卢龙县地处河北省东北部，燕山南麓，青龙河畔，年均日照2733小时，降水丰沛，适合甘薯种植。目前，全县种植面积达12万亩，年产鲜薯25万吨，是国家特色产业评审委员会认定的“中国甘薯之乡”。
除了甘薯种植，卢龙县还注重延长产业链，推动甘薯精深加工。在河北中薯农业科技有限公司厂房内，不锈钢流水线轰鸣运转，全自动漏粉机精准控温，技术员紧盯数控面板上跳动的数据。
在秦皇岛高成食品产业股份有限公司，生产线上正在生产薯条、薯脯、薯干等薯制品，工人们迅速打包、发货。“我们的主要产品涵盖粉条、方便粉丝、薯脯等10多个品种，年生产薯制品约3500吨，产品远销韩国、日本等多个国家。”公司负责人温永军说。
近日，国家甘薯产业技术体系成果示范基地落户卢龙，这是中国农业科学院甘薯研究中心成立后，在全国授权挂牌的首个成果示范基地。中薯农业科技有限公司董事长刘旭说，下一步将在新品种示范栽种、甘薯脱毒技术推广、甘薯栽培新技术推广以及深加工方面展开合作。
多年来，卢龙县先后与中科院微生物所、中国环科院等开展技术交流合作，成立“河北省甘薯产业技术创新战略联盟”。与河北科技师范学院合作成立“甘薯科技小院”，深入研究甘薯脱毒技术，研发适合本地种植的甘薯新品种。“目前，全县甘薯脱毒种苗供应能力已达到2亿株，脱毒甘薯种植面积5万多亩，辐射带动农户约5000户。”卢龙县农业农村局党组书记、局长孟凡飞说。
目前，卢龙甘薯产业已形成集群效应，培育种植合作社、家庭农场及深加工企业200余家，串联起从田间到餐桌的完整链条，年总产值突破10.15亿元。卢龙甘薯淀粉、粉条销往全球20余个国家和地区，2024年外贸出口额达8800多万元。（经济日报记者 王胜强）
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