112岁老人长寿之道：吃素运动非关键，核心秘诀是这三点

清晨，阳光刚刚洒进书房。周老像往常一样，翻开手边的书，颤颤巍巍地端起一杯温茶。

他从不刻意“养生”，在邻居们为保健操、低脂餐忙得团团转时，他依旧一身轻松地整理资料、笔耕不辍。

“周老，您都一百多岁了，怎么看起来比隔壁孙阿姨还精神？”邻居忍不住又问。他只是呵呵一笑：“秘诀？简单得很，别钻牛角尖。”

人过百岁的极少数，活到112岁的周老更是奇迹。吃素、锻炼、补品，这些常规操作真的“靠边站”？

说到长寿，大家直觉会想到“清淡饮食、多锻炼、远离烟酒”。但周老的经历告诉我们：这些固然重要，真正关键的，远远不止如此。

坊间流传他吃素，其实是“少荤多素”，不是极端不沾荤腥。他在自述中坦言：“每餐只七分饱。”

蛋白质、脂肪也一点不缺。其实，权威研究证实，单纯吃素并非“长寿灵丹”，长期素食反而容易造成蛋白质、微量元素摄入不足，营养不均衡，诱发骨质疏松和免疫力下降。

生活细节上，周有光从不盲目进补。曾有朋友送他名贵补品，他一笑置之，反而长期饮食简单以谷物、蔬菜为主，荤素搭配、不过量。他提倡：“食不过量，菜不过咸。”

至于运动，旁人忙着上广场舞、健步走打卡，周有光其实并不主张“强迫锻炼”，他每日简单家务、散步、偶尔抱孙。

医学数据显示：中老年人适度活动，哪怕是家务、遛弯，也比“过度锻炼”更易长期坚持，带来的血糖、血压改善作用更平稳。

回顾周老超百年的人生，真正帮助他活得健康长寿的，是以下3个“不起眼”的生活诀窍：

心态平和，知足常乐

周老最常提的词是“知足”。据相关调查，长寿老人普遍性格温和、豁达不计较，B型人格（从容、乐观）者占比高达72%。遇事随缘，不生闷气。

即使上世纪动荡岁月，他也“顺其自然”，不钻牛角尖。现代医学已证实：心情好，人体会分泌有益激素（如乙酰胆碱），提升免疫力约18.7%，降低慢病风险。

反之，焦虑、愤怒会导致心血管负担加重，增高卒中风险。

周老112岁去世时，头脑思维依然清晰，“无疾而终”——良好心态与低炎症水平强相关，是“百岁人瑞”的科学保障。

保持好奇、终身学习

很多人误认为“多用脑短命”，但周有光“活到老学到老”的习惯，是他延缓衰老的核心之一。

他90岁还能翻译学术文献，101岁仍为小学生授课。研究显示：坚持动脑，每周持续阅读、写作或沟通的人群，阿尔茨海默症发病率可降低32.1%。

他喜欢“为难自己”——学新词、记新事，坚持与年轻人交流，让大脑一直有目标、有刺激，这正是延缓衰老的动力。中老年朋友，每天读书半小时、主动社交，都能带来类似益处。

有规律的作息与家庭氛围

被问及“做了哪些健康操”，他总是一笑：“晚上按时睡，白天按点吃，五世同堂，其乐融融。”

医学资料显示：作息不规律、独居老人慢病发生率高出同龄人23%以上。家庭和谐、亲情陪伴，是最天然的心理调节剂，可以显著降低老年抑郁、心脏疾病风险。

周老晚年被家人环绕，闲时带孙、与子女聊天。那份平淡幸福，是他健康长寿的重要保障。长寿路上，最强营养其实就是好家庭、好作息、好心情。

上了年纪，我们如何用好这3点？

保持一颗“随遇而安”的心，学会适度释放情绪，遇事多沟通、少内耗。

每天预留半小时看书、做字谜、练记忆，不给自己“脑袋锈掉”的机会。哪怕是和孙辈下棋、唠嗑，都是“动脑”良方。

饮食不过量、荤素搭配，家常菜、七分饱即可，不极端、不盲信补品。

睡眠规律，早睡早起，创造温馨家庭氛围。

适度活动是基础：家务、溜达、晒太阳、与他人互动，都是身心健康的“超级处方”。