浙江
此时此刻，在离杭州万里之外的新疆阿克苏 红旗坡，90后新农人牛牛家的苹果园里，今年第一批冰糖心苹果已经成熟下树了。
这个周末，我们团队从杭州出发，千里迢迢赶到了阿克苏。目的很简单：希望能把这里最新鲜、最好吃的当季水果和特产，更直接、放心地带给大家。
第一弹，当属阿克苏冰糖心苹果。
阿克苏地处新疆维吾尔自治区南疆中部，天山南麓、塔里木盆地北缘。是东西方文明的交汇点，也是古代西域及古丝绸之路文化中心之一。
这里年日照时长2800~3000小时，无霜期200~220天，是得天独厚的“瓜果之乡”。
让阿克苏名声在外的，除了每年深秋开始，和大家分享的冰糖心苹果，还有它与杭州说不尽的缘分。
2010年，杭州与阿克苏市结下对口支援合作关系。对口援疆通过产业导入、技术赋能、人才培育等多维度举措，推动阿克苏经济从资源依赖型向创新驱动型转变。
杭州到阿克苏，4600多公里。我们从萧山机场出发，经西安转机阿克苏，仅飞机航程就要6个多小时。
上午，我们来到这次阿克苏行溯源第一站，牛牛家的苹果园。
从市区到红旗坡，大约40分钟车程，牛牛家的果园在红旗坡老六队。
▲去红旗坡的路上，这里的白杨树又高又大
红旗坡是一片靠近天山山麓的坡地，北靠天山托木尔峰，南接塔克拉玛干沙漠，独特的水土光热条件孕育了品质上乘的冰糖心苹果。
而红旗坡老六队是以红旗坡机场为核心的15公里左右的区域，这里地势适中，苹果树能吸收到富含矿物质和微量元素的天山托木尔峰冰川雪融水，且该区域为沙土，土壤透气性好，独特的自然条件让这里的苹果品质极佳，是阿克苏红旗坡苹果的核心产区。
90后新农人牛牛，本名牛艳青，老家河南，是一名面目清秀文雅的女孩子。牛牛也是不少快报水果粉的老朋友，大约半个月前，她家的正宗喀什西梅，把甜蜜和舒畅带给了大家。
今年是她来阿克苏的第11年，也是她在阿克苏“最疯狂的一年”。在果园，看着丰收的苹果，她这样调侃自己。
今年3月，经过再三考虑，她买下了这里一块面积300亩的果园，目前各项成本投入大约400万元。
作出这个决定前，身边的很多朋友熟人，都劝她谨慎冷静。因为在阿克苏这10多年，她已经创立了西域牛牛这个以水果供应链为主的知名品牌。
“大家都说，你收收水果卖卖水果就好了，风险压力没那么大，这么重资产投入自己种地，成本高风险大。”
大家的说法，她都理解，因为这11年，她经历了太多。
2014年，为了爱情，追寻男朋友的脚步，她顶着家里巨大压力，来到新疆。
因为家人反对，谁也不看好这份爱情和选择，所以她暗下决心，一定要努力，要让大家安心放心。
当时身上只有1000元现金，为了在阿克苏立足，她只能从街边小摊贩做起，卖当地水果和各种特产。
她还记得2015年冬天，凌晨两三点，外面零下20来度，风雪交加，装满苹果的货车半路抛锚，她和男朋友两个人硬是咬牙把车推到路边安全的地方，那一段路是一把鼻涕一把泪走过去的。
“一定要坚持，要相信自己，有一种信念。”这句话，是她发自内心的真实感慨。
在她最困难，靠摆摊几乎要坚持不下去的时候，人生似乎迎来了转机。摆地摊认识的一位朋友告诉她，阿克苏市电商创业孵化基地有免费场地等政策，或许可以去碰碰运气。
2014年起，杭州市援疆指挥部便将电子商务培育工程作为产业援疆的重点项目，并在2015年进一步援建了阿克苏电子商务产业园。
在这里，牛牛在政府的支持下，一步步在阿克苏站稳了脚，并越来越好。
▲现摘的苹果
“最先来的时候家里人反对，到现在越来越支持。他们很欣慰，我也很自豪。在阿克苏11年，我对这里充满了感情，它是我真正的第二故乡。”
这些年，她在这里收获了不少人生的美好：爱情美好、家庭美满，事业也得心应手。
▲牛牛（左）和牛牛的老公（右）
这次买下果园，除了相信自己能做得更好之外，更因为有一份不一样的水果梦想。
10多年对接果农以及服务用户的经验，让她觉得，只有从源头种植开始把关，用更科学的管理方式和种植模式，才能种出更高品质的水果，让大家吃到更健康自然、更有儿时味道的水果。
所以，她接手果园后第一件事，就是把果园里2万多棵即将开花的果树砍掉了1万多棵。
“很多人更不理解，马上就要开花了，砍掉太可惜。”
但是，砍掉一些果树，剩下的果树间距大了，果园通风更好，果树和苹果享受光照会更好，然后我们通过合理使用羊粪等有机肥，科学防虫等，让果园种植朝着绿色甚至有机的方向发展。
春天三四月接手果园，她在心里种下了不一样的甜蜜种子。7个月后，果园第一茬冰糖心苹果成熟，她和家人一起到果园现采现吃，似乎找到了儿时苹果的味道！
▲糖度实测
美味冰糖心苹果，带着新苹果的特有香味，一口咬下，酥脆多汁，满口鲜甜，回味有一丢酸。把你我对新鲜当季苹果的美好期待，全部唤醒！
牛牛家果园的苹果，应季现摘，阿克苏果园直发，新鲜美味看得见！
▲工人们直接在果园打包发货
这是我们这次阿克苏之行的起点。一颗苹果，从天山脚下的果园到您手中，背后是像牛牛这样新农人整整一年的辛苦和坚持，也连着一份从杭州到阿克苏、走了十多年的援疆情谊。
我们想带给您的，不止是这一口脆甜，更是一份从枝头到桌头的新鲜和安心。下周一晚7点，来直播间品尝这份来自远方的秋日礼物。
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