江苏
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微波烘干设备
提到微波烘干果蔬，很多人先想到的是快、能锁鲜，却忽略了它藏在干燥背后的关键优势——让果蔬变得“更好用”，尤其是在后续打粉和溶解这两件事上。
这一切的核心，源于微波烘干带来的蓬松特性。传统烘干靠外部热量慢慢“烤干”，果蔬内部水分流失时，细胞壁容易收缩黏连，最后变得硬实结块，就像晒干的萝卜干，捏起来硬邦邦。但微波烘干不一样，它是让果蔬内部的水分子“从里到外”同步受热汽化，水汽在内部形成微小孔隙后快速逸出，就像给果蔬内部“撑起”了无数个小通道，最终干燥后的果蔬不是硬疙瘩，而是带着疏松结构的“轻脆体”。【南京金佰力微波设备有限公司】
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