上海
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天一冷，就特想吃点带劲儿又暖身的，普通的鸡肉做法总觉得差点意思，突然想起胡椒和鸡肉的搭配，一口下去从舌尖暖到胃里，太适合现在吃了。
今天做的无水胡椒鸡煲，不用额外加水，全靠食材本身的鲜和料汁的香焖煮，鸡腿肉嫩到脱骨，还裹着浓浓的胡椒香气，一点都不柴。尤其是提前腌过的鸡块，每一丝肉都吸满了腐乳和米酒的香，再加上热油激过的胡椒粒，闻着味就忍不住咽口水。
砂锅焖煮的时候，锅里滋滋响，香气顺着锅盖缝往外飘，光等这几分钟就觉得特别幸福。开盖后撒把葱花，胡椒的辛香混着鸡肉的鲜，一口下去，暖乎乎的，秋冬的冷意瞬间就没了。
下拉菜谱，今晚就试试这锅暖身鸡煲吧～
一口暖乎乎的胡椒鸡，秋冬的冷都被赶跑了
今晚这锅，连汤汁都想拌米饭吃
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