【科普创作评论】《作物起源》：做小众题材科普绘本的有益尝试

随着科普图书在童书出版业中的占比日益增加，比故事类童书科学性更强、比文字为主的科普童书内容表达更直观的科普绘本成为少儿出版的重要领域。在出版行业选题同质化现象严重的今天，一个好的选题在一定程度上决定着图书的出彩程度，如果加上好的策划和编创实践，就基本具备打造一本好书的条件。原创科普绘本《作物起源》（北京联合出版公司2023年版）选取了偏小众的题材，自出版以来，获得北京市宣传文化引导基金资助，入选“2023年深圳读书月年度十大童书”、中华优秀科普图书榜2023年度榜单等多个行业榜单。在原创图书销售竞争激烈的当下，《作物起源》首印量达到2万册，至2024年6月已加印两次，取得了较好的社会效益与经济效益。本文将回顾本书的创编历程，总结经验，以期为同行提供些许参考。

图1《作物起源》（北京联合出版公司，2023年5月）

一、灵感迸发：专家评论，启发选题策划

2023年5月，《作物起源》正式出版上市，在宣传文案里，它是一本历时三年成书的科普绘本[1]。但若追溯其起源，实则历时四年之久。时光倒退至2018年年底的某个深夜，笔者偶然看到本书主编陈桂权老师在朋友圈转发的推送，内容是一张由国际热带农业研究中心（CIAT）发表的“农作物多个起源和主要分布地区图”。这张地图清楚地展示了世界各地农作物的起源。陈老师转发时写道：“这是做科普的好素材。”

陈桂权毕业于中国科学院自然科学史研究所，研究方向为农学史。他治学严谨，学术功底深厚。这则朋友圈推送让笔者在脑海中灵光一闪。我们日常生活中习以为常的食物，比如马铃“走”遍全球的？在作物“走”遍全球的旅程中，有哪些故事值得讲述？作物起源于野生植物，它们是如何被驯化的？这些日常生活中的常见作物又有哪些自然知识、人文知识可以去挖掘？出于职业敏感，一连串的问题不断地从笔者脑海中冒出，也奠定了本书最初策划案的雏形。

于是，笔者便找到陈老师讨论起策划案，我们兴趣一致，很快就有了这本书的策划雏形。一方面，绘本将各种作物按照不同的起源地（比如亚洲、非洲、南美洲等）来分类，从而体现出它们的地理特点；另一方面，讲述每种作物时，不局限于自然知识、人文知识，尽量做成一套有通识感的科普绘本。

在科普创作中，探究事物的起源是经典且引人入胜的题材，如同人类的终极三问“我是谁，我来自哪里，我将去往何方”。这一选题策划案也得到了时任禹田文化知否科普部主编韩青宁老师的认同，大家一致认为，探讨作物的起源和发展不仅在科学性上有深度挖掘的价值，而且与日常饮食息息相关，是人们普遍关注的话题，能够激发不同年龄群体的兴趣和好奇心。从功能性角度来说，讲述生活中常见作物的前世今生、生长习性，这与当下流行的“自然养育”“通识教育”等关键词相契合，这些知识也是孩子成长过程所需要的。

在禹田文化的选题会上，这个选题顺利通过。营销发行部的老师们在会上还建议将这些内容做成一本精装大书，因为套系书册数多，容易使图书码洋高，而且作物起源分布于不同大洲，厚薄难统一，再加上主题相对来说较为厚重，市面上尚未见到类似图书，精装大开本能让书的整体气质更沉稳，也更能凸显出选题的独特性。

如今看来，营销发行部的这些建议很关键，一定程度上奠定了本书的基调。这不是一本专门做给低龄儿童看的科普绘本，而是有“野心”的，定位于作物起源这个相比其他题材要冷门得多的切入点，去讲述作物的起源与传播故事。在完善策划案时，团队提炼了这样一句宣传语：“一部作物史，也是一部人类文明的进化史。”这句话也让本书的气质和内涵更清晰——我们希望从平凡的视角切入，做一本格局不小的科普绘本。

二、寻找初心：打磨样张，明晰创作方向

在完善策划案并确定图书呈现形式后，接下来便是打磨样张。与故事类绘本一般先有完整故事后再着手绘图的创作路径不同，科普绘本尤其是知识类绘本往往需要拆解制作步骤，分阶段推进。其中，打磨样张至关重要，它甚至影响着选题是否能够按预期目标实现。

考虑到水稻、土豆是比较常见的作物，相关资料也较为丰富，经主编、作者和编辑团队讨论后，我们选择这两个主题来打磨样张，并初步确定了每种作物“一张作物名片+一段综述文字+分节文字”的写作节奏和讲述方式。

作物名片，顾名思义，要尽可能以简洁的方式让读者能在第一时间看到该作物的关键信息，包括名称、类别、起源地和盛产地等。现在，很多作物的盛产地并非其起源地，有必要分开标注。通过名片形式来呈现这些具有对比性的信息，效果更加清晰明了。

综述文字是对每种作物的总结文字，需尽量用提纲挈领且通俗易懂的语言体现作物的主要特点、历史地位等，从而让读者在翻阅时迅速了解该作物，并产生阅读兴趣，进一步了解该作物的起源和传播之旅。

分节文字则围绕该作物的起源与传播故事展开，大体以时间为序。考虑到读者定位及画面的表现力，需要对有些难以图像化的文字作出取舍。

通过样张确定好创作体例后，笔者开始阅读大量资料，撰写文稿，并同步写作绘图说明，寻找参考图片，以完成初步的脚本文案，供编辑进一步打磨。编辑在收到稿件后，则会进一步审核文稿及绘图说明，并画出简单的版面草图，以协助绘者进行创作。

绘者拿到文稿及绘图脚本后，便需要绘制线稿，这样才能让样张变得更加具体。在初步确定了样张文稿及绘图文案后，为本书寻找合适的绘者成了最重要的工作，也成为本选题落实过程里最困难的一环，它要求绘者既要有过硬的场景构图能力，还要能吃透文本，理解文本所表达的信息，绘制出与文本内容呼应的画面。

为了寻找合适的绘者，我们前后邀请了近10位履历合适的海内外绘者试稿，然而都没有呈现出理想的效果。一次次的试稿失败不仅增加了绘图成本，也让我们多少有些灰心。但也并非一无所获，我们越来越清楚地意识到，这本书在呈现时画面要有视觉重心，要有场景图，要有人文感，同时也不要丢掉自然属性，这样才能符合“作物”和“起源”这两个关键词。

最终，我们找到了有良好合作基础的于洪燕老师试稿。于老师经验丰富，手绘图细腻耐看，在线稿上展现出了强大的场景构图能力、文本转化能力、严谨的创作态度以及对这个选题的把控能力。不过，跟于老师打磨线稿也有曲折插曲。一开始，为了增加绘本的趣味性和互动性，拉近与读者的距离，我们希望画面里能有小朋友作为引领贯穿全书。但是，第一版线稿出来后，整个画面非常拥挤，一个小朋友在整个跨页里不同地方出现了十来次。

“鱼与熊掌不可兼得”，经过慎重考虑后，我们决定专注于主线，砍掉多余枝叶，把本书的趣味性交给文字和绘图来体现，不再单独设置互动性小人物，此举也让整本书的气质更沉稳。按照这一思路，于老师重新绘制了线稿，使画面既有主图，又有对应于不同分节文字的小图，从而有了一定的节奏感。

随后，美编将文字灌进尚是铅笔勾勒出来的线稿中，初步确定了每个跨页里文字及绘图的承载量。看到文图搭配的样张时，我们稍微松了一口气；等上完色后，我们总算长舒一口气——这正是我们期望中这本书呈现的模样。

三、探索创新：反复试稿，提升原创品质

（一）创作：精心布局，反复打磨

在打磨样张时，我们曾反复试稿、不断失败，文本写作也不断调整。最初的文本希望“自然属性与人文属性并重”，中途舍弃掉“自然属性”，再到最后决定“以人文属性为主，自然属性当点缀”。

之所以如此调整，是因为我们在写作中发现，如果只是阐述每种作物起源于何处，到过哪里，又去向何方，会显得单调乏味。而且绘本图文相辅相成，这种写法会给绘图造成限制。为了让绘图更有创意，我们决定根据作物特性进行页面创意布局，因此在写作每篇文稿时也会有不同侧重点。

但即便有了试稿打磨的经验和心理准备，正式撰稿的过程仍充满挑战。本书一共选择了60种作物，将其分为粮食作物、蔬菜作物、水果作物、经济作物四大类。我国以农业立国，作物史一直是农史研究的基础和中心，意义重大，其研究领域涉及生物学、考古学、传播学、全球史等众多领域，具有跨学科、跨时代、跨地域的特点[2]。而且，很多作物并没有成体系的研究成果，相关资料散布于各种图书、期刊文献中，甚至不少资料之间存在互相矛盾的情况。因此，寻找资料，筛选资料，并将资料转化成通俗易懂的语言，成了作者写稿时需要重点考虑的内容。同时，作者还需考虑文字是否便于画面呈现，以及每个跨页里不同小节文字所对应的画面节奏是否得当。

需要说明的是，由于作物史研究会随着不同考古资料出土、生物科学的进展而不断更新，很多作物的现有已知起源地和传播途径很可能会被后续研究推翻。我们在完成本书的过程中，脑海里不断萦绕着这样的疑问：“这样写是否准确？这样写是否可行？”在不断追问中，我们也找到了答案：科学发展无尽头，没有至善至美的时候，阶段性的科学知识也应进行传播，并在发展中完善。在“卷首语”部分，我们也对这一点作了特别说明。同时，也邀请了相关领域专家进行详细审读，尽可能确保现阶段的知识准确性。

为什么选择用绘本而不是图文书乃至文字书的形式去呈现这个选题？显然，在绘本、图文书、文字书这三者里，绘本的工作量是最大的，所牵涉的各方也是最多的。我们之所以“明知山有虎，偏向虎山行”，是为了通过绘图，让所表达的抽象知识图像化、趣味化，从而增强图书的可读性。

本书的创作难度在绘图上表现得更加明显。由于选题的独特性，我们很难找到直接相关的同类书作为参考，只能广泛阅读国内外童书，从中寻找灵感。在提供给绘者的绘图文案里，很多图片都只能大概参考，我们还需要用文字去辅助描述，这对绘者而言颇有挑战性——需要充分理解文字传递的信息，再结合一些并不太对口的参考图片，去构建与文稿描绘的内容相匹配的画面。

做过绘本的朋友应该知道，电脑绘图优点很多，尤其是天然可以设置分层文件，利于修改，相比之下，手绘图一旦需要修改，就会增加很多工作量，甚至重画。于老师的手绘图既是本书的优势，也决定了本书只能“慢工出细活”。她在创作时改了无数次，甚至在校对环节主动修改了100多张图。全书大大小小的图加起来有500多幅，很多图都进行过大量修改。正是她不厌其烦、追求精益求精的态度为作品增添了独特的魅力，让本书的绘图十分耐看。

图2《作物起源》之“西瓜”篇

（二）编辑：充分发挥项目枢纽功能

绘本需要文字作者、绘图作者、编辑（包括文字编辑与美术编辑）三方通力合作。在样张阶段，编辑团队便发挥了重要作用，文字作者完成文稿及绘图说明后，文字编辑进行审核、调整；当绘者完成线稿后，美编便在线稿基础上进行灌版设计，从而展现初步效果，并及时将需要调整的绘图反馈给绘者，以尽量减少绘图成稿的后期修改量。

可以说，编辑充分发挥了项目枢纽的功能，根据项目实际情况及时调整创作方向，让作者、绘者和美编有机配合，确保创意能够稳定落地并有效推进。

作为一本高度原创的人文科普绘本，我们没有明确的参照物可以对标。如前文所述，几乎每种作物都有其独特的自然属性，为了增加阅读节奏，我们根据每种作物的自然属性去打造不同页面，比如猕猴桃是藤本植物，页面可以有缠绕的枝蔓；椰子树是棕榈科植物，植株高大有特色，要突出其昂扬的气势；菠萝是一种大型水果，看上去就像扎着冲天小辫儿的小娃娃，切开之后又很有一番特色……这样的设计既能体现出作物的特色，让画面更有视觉冲击，也对美术编辑提出了更高要求。

为了让作品能尽早地“可视化”和“精准化”，原创绘本往往需要设计先行。由于本书采用了纯手绘的绘图方式，图片没有分层，因此美术编辑在线稿阶段的灌版以及后面的正式排版中都付出了巨大精力。这种设计先行的方法，对绘者精准上色、编辑把控内容、作者构思文本都非常有帮助。

除对内文进行精心设计外，美术编辑在篇章页、目录设计、前后环衬设计上也花费了很多心思，从而让辅文部分能够与正文部分浑然一体，使全书具有整体感。封面是书的门面，也决定着读者看到书时的第一印象。为了让封面能准确表达本书的立意与内容，编辑团队多次对封面进行调试、修改，甚至在封面第一次定稿后又推翻重来。最终，我们得到了一个既雅致清新又与主题相匹配的封面。

全书图文完成后，接下来的审校流程也充满挑战。由于涉及的知识量太多，文字编辑需要耐着性子仔细审校。除文字编辑外，主编、作者、策划编辑等团队成员也反复审核通读。正是大家的通力合作，让本书不断优化，最终达到我们能力范围内的最佳状态。

四、结语

和常规图书一样，《作物起源》也经历了策划、创作、出版及传播过程，不同的是，这个小众题材从起意到打磨，再到成书出版，开展了不少有益尝试，或许能对更多的科普创作者有一定借鉴意义。

（一）保持敏锐的选题嗅觉

有朋友曾问笔者怎么会想到做这样一个选题。如前文所述，这个选题其实就来源于一则朋友圈消息，由一个灵感萌生而出一个点子，再逐步落实为策划案、样张、成稿、成书。在选题同质化严重的今天，我们尤其需要去挖掘那些独特的选题。科学领域如此广阔，广大科技工作者的研究范畴包罗万象，有许多尚未得到充分关注的研究方向可以挖掘优质选题。无论是作者还是编辑，都需要保持敏锐的选题嗅觉，并勇于探索和实践，否则再好的点子也是空谈。

（二）原创科普绘本需要团队通力合作

创作一部优质作品，需要团队中所有成员同心协力。在《作物起源》漫长的创作过程中，团队成员们始终保持积极的态度，不抱怨、不推诿，我们的热情相互激励，最终共同创作出了这部堪称团队每个人的代表作。

在编创历程中，无论是以主编、文字作者、绘者组成的创作团队，还是策划编辑、文字编辑、美术编辑组成的编辑团队，大家都发挥了重要作用，缺一不可。主编提供了选题来源，并确认全书大纲，审核全书准确性；两位文字作者查阅大量资料，将学术内容进行绘本化，并提供详尽、扎实的绘图文案及参考图片；绘者吃透文本，将文字描述成功转化为图像语言，并不厌其烦地反复修改；编辑团队充分发挥枢纽功能，既对文本纠偏，又跟绘图较真，确保图书达到最佳状态。

（三）直面挑战，解决问题

做原创童书尤其是知识类科普绘本，是一个充满挑战的过程。于我们而言，《作物起源》是直面挑战、解决问题的典型案例。我们在创作初期广泛研究和参考国内外优质科普绘本，为项目的稳步推进打下了坚实的基础。然而，即便经过周密准备，项目推进过程中仍不可避免地遇到数不清的难题。面对这些挑战，我们没有回避，而是通过不断调整和复盘，确保项目顺利进行。

枯燥是知识类科普绘本容易出现的问题，因此我们在内容和形式上尽可能添加新意，比如创新地将作物拟人化、通过精心设计的画面和版式来创造翻页的节奏感。此外，尽管地图送审流程复杂、成本高昂，我们还是坚持使用地图，以形象化地展示作物的起源和分布，这不仅解决了展示空间变化的问题，也增强了本书的科学性和观赏性。

（四）将细节精神进行到底

做原创绘本就像绣花，需要逐层有序地添加合适的内容，以确保读者的阅读体验更加丰富。在处理好图书主体内容后，我们在书中根据作物特点适时增加了许多趣味细节，比如一根没被人类驯化的野黄瓜，它个头不大，浑身带刺，瞪着萌萌的大眼睛说：“嘿嘿，看你们怎么下口？”这个小细节具有一定的漫画效果。类似的细节还有很多，包括背上书包远行的豌豆、在船头迎风而立的猕猴桃等。

我们还挖掘了一些趣味知识点，并尝试进行中西方文化的融合。比如，“豌豆”篇主画面的细节处融入了《豌豆公主》（

The Princess and the Pea

Jack and the Beanstalk

总之，打造精品原创科普绘本是一个系统性的工程。这不仅要求创作团队敢于创新、直面问题、精益求精，还需要出版平台的鼎力支持和紧密配合。正是依靠团队和平台的共同努力，我们才能从相对小众的作物史题材中打造出一本受到读者喜爱的优质科普绘本，让读者对日常生活中的常见作物有更深入的了解，并取得良好的科普传播效果。科学研究领域如此广阔，我们期待未来能够继续创作此类图书，并欢迎更多同行加入，共同为繁荣原创科普绘本市场贡献力量。

通信作者：

唐靖，独立策划人、童书编辑与创作者，研究方向为科普创作与出版。

参考文献

[1] 朱清之. 非虚构绘本中的乡村主题生态书写[J]. 东方娃娃（绘本与教育），2024(1)：4-9.

[2] 陈桂权，唐靖，芦苇，等. 作物起源[M]. 北京：北京联合出版公司，2023.

[3] 刘启振，卢勇. 新作物史：缘何兴起，走向何处？[J]. 中国农史，2023(2)：265-269.

本文转自《科普创作评论》2024年第4期

《科普创作评论》期刊征稿信息

编辑：齐　钰

审定：邹　贞