浙江
秋风起，蟹脚肥。眼下，国家地理标志农产品兰江蟹迎来丰收季，兰溪市赤溪街道柳塘村的蟹农们忙着捕捞、分拣、包装，将肥美螃蟹发往全国各地。
兰溪市鸿鹏生态农业发展有限公司兰负责人孙华斌介绍，受闰月气候影响，今年兰江蟹上市略晚，但品质、产量双提升，基地的兰江蟹主流规格为3两重的母蟹和4两重的公蟹，占总产量60%。鉴别高品质兰江蟹有妙招：看底板白、蟹壳青、绒毛黄、蟹爪金，观察蟹臀厚度，掰开肚脐眼若有红线，便是膏黄饱满的好蟹。
为养好兰江蟹，基地采用“低温草+高温草”搭配，并依托智慧数字渔场系统，精准监控水质与螃蟹生长；加入“兰江蟹代表共富产业联盟”后，高校专家上门破解技术难题，进一步稳定品质。今年自9月25日上市以来，销售额已超120万元，60%-70%销往金华本地，其余发往杭州、上海、云南等地，最远至新疆、青海。通过泡沫箱密封+冰块保鲜、空运直达，搭配蟹具三件套、蟹醋、追溯码，礼盒包装贴心又规范。
据了解，赤溪街道兰江蟹蟹苗孵化中心正在建设中，建好后将解决蟹苗供应问题。同时，“共富产业联盟”推动产业实现“统一技术指导、统一时间管理、统一销售运营”，助力兰江蟹从“单打独斗”走向“抱团发展”，成为当地特色农业的“金色名片”，带动农民增收、助推产业升级。如今，兰溪的优质活水孕育出的兰江蟹，不仅是市民餐桌上的美味，更成为当地特色农业的“金色名片”，正爬向更广阔市场，带动农民增收、助推产业升级。
来源丨兰溪市融媒体中心
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