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微波解冻设备
微波解冻设备的参数灵活性高,可根据肉制品的品类、形状、厚度灵活调整微波功率与解冻时间,适配性极强:
- 针对块状原料(如冻猪腿肉、冻牛肉块):采用“分段式微波功率”,先高功率快速升温,后低功率精准控温,避免边角过热;
- 针对片状/条状原料(如冻鸡胸肉切片、冻培根条):采用“平铺式传送带”,确保物料受热均匀,解冻后可直接进入切片、腌制工序;
- 针对肉馅类原料(如冻猪肉馅、冻牛肉馅):采用“搅拌式腔体”,解冻过程中同步搅拌,避免肉馅结块,解冻后可直接用于灌肠、肉丸加工。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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