山东省农业科学院农产品所主办的“十四五”国家重点研发计划“特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”项目专题研讨会召开

核心提示：10月19日，“十四五”国家重点研发计划项目“特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”专题研讨会“糖尿病患者特定全营养配方食品创制”在中国（济南）特殊食品城召开。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

10月19日，“十四五”国家重点研发计划项目“特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品创制”专题研讨会“糖尿病患者特定全营养配方食品创制”在中国（济南）特殊食品城召开。本次会议由山东省农业科学院农产品加工与营养研究所主办，来自江南大学、中国药科大学、国家食品安全风险评估中心、东北农业大学、山东大学齐鲁医院、西安力邦临床营养股份有限公司等项目单位的相关负责人参加会议。济阳区政协副主席、济阳区特殊食品产业发展中心主任孙经周出席会议。烟台大学姜竹茂教授、山东若尧特医食品有限公司、山东立好特医食品有限公司、江苏润洁生物科技有限公司、清洛蓝食品科技（广东）有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东隆庆祥生物科技有限公司、北京古船食品有限公司等专家、企业代表参加会议。会议由农产品所徐同成副书记主持。

　　会议重点研讨了项目组在糖尿病患者不同诊疗阶段及术后的营养需求与代谢特征、基料挖掘、产品创制及产业化示范、临床应用评价及标准体系构建等方面的研究进展。企业代表与项目组专家就特医食品制备技术、基料应用、注册管理等方面展开了讨论。项目负责人江南大学李兆丰副校长肯定了现阶段所取得的成果，并为后续深入研究指明了方向。孙经周主任指出中国特殊食品市场正迎来爆发期，但特定全营养配方食品领域仍处于起步阶段，亟需学界与业界协同突破。会后，孙经周主任带领考察了中国（济南）特殊食品城。

　　本项目是我国特殊医学用途配方食品领域的第一个国家重点研发计划项目，分为五个课题，分别由中国药科大学、江南大学、山东省农业科学院、中国医学科学院北京协和医院、国家食品安全风险评估中心承担，农产品所徐同成研究员为课题三“特定疾病状态人群全营养配方食品创制及产业化示范”的负责人。此次会议有效促进了项目内的交流与合作，梳理了阶段性任务与时间节点，形成了项目组内部共识，确保国家重点研发计划的各项要求落到实处，为我国特医食品产业的发展注入新活力。（撰写：陈善斌 核稿：刘丽娜 ）

日期：2025-10-23