“高中生主理人”挑食原因探查记

挑食原因探查记

让我

康康

心生疑惑：

“高中生主理人”的后厨困惑

作为一名青岛九中高一学生的“主理人”，我最近陷入了深深的困惑：孩子周末回家吃饭时变得挑挑拣拣，对家里的饭菜兴趣寥寥，唯一令人欣慰的是倒也没瘦。想来学校饭菜应该还行，不然这样挑挑拣拣必瘦无疑。“近水楼台先得月”，家长膳食委员会代表的身份给了我走进学校食堂一探究竟的条件。

初探食堂：

“主理人”小心机尽显

膳食委员会家长代表人不少，当天，在学校德育副校长、高一年级主任以及后勤服务中心工作人员的带领下，我们来到了学校食堂——整洁明亮应该算是最基本的了，确实让人心情愉快。食堂墙上挂着各种食品安全管理制度和营养知识宣传海报，电视屏幕里也有后厨实时动态。我们正赶上抢饭大军奔涌而来，汹涌人潮是对午餐时光诗意的赞美吧。

据学校工作人员介绍，食堂共分三层，一楼常规家常菜品，二楼三楼是大江南北特色菜品。家长们谈笑着按照各自的口味选择了喜欢的饭菜，当然也有选择困难症的纠结了半天。大家随机坐在学生中，褪去各自的职业外衣，随和地和孩子们闲聊着，“企图”套出点食堂餐桌上的“真实感言”。“主理人”们也是有点小心机的，“投放”问题很多，但得到的关键词基本统一：好吃、便宜，还有很多小吃，牛肉拉面和麻辣烫是明星菜品。

围桌交流：

倾听心声，共谋食育大计

参观结束后，学校后勤服务中心热情地组织了一场座谈会。建言献策的同时，“主理人”们也忍不住进行了一番“甜蜜暴击”。

刘一鸣爸爸表示，学校食堂品类众多，干净卫生，秩序井然，跟孩子回家描述的一致。

“学校食堂的饭菜太好吃了，咱们学校的孩子有口福。我们今天打包了学校的面包，本来想拍照留念，好吃到都忘记拍照了。”6班孙瑞妍妈妈说道。

“我品尝了一楼的饭菜，口味很棒，色泽搭配也很有食欲。吃完感觉不像大锅菜，反而跟小锅炒菜的口感口味一样。”16班孙雨菲爸爸补充道。

13班张艺洋妈妈也补充说：“咱们九中的伙食是出了名的好，不愧是舌尖上的九中。”

最后，11班孟令涵妈妈说：“学校食堂可选择的菜品很多，几乎可以做到根据每个人的口味选择。我爱吃烤肉拌饭，孩子爱吃叉烧肉盖饭。我们还有很多想吃的，留着下次再来。”

后厨觉醒：

孩子挑食的根源与自我提升

食堂探访，不禁让人感慨学校食堂不仅注重食物的美味，更注重营养的均衡搭配——每一道菜都经过营养师的精心设计，确保孩子们摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。不止如此，食堂还根据学生的口味和需求，不断推陈出新，让孩子们对每一顿饭都充满期待。“相比之下，我们在家做饭就比较随意，营养搭配也不够科学，难怪孩子不爱吃。”

提升后厨技艺已然迫在眉睫，“高中生主理人”未曾想厨艺竟被青岛九中卷起来了！

撰稿人：高一学生家长

一审：沈秀秀

二审：孙岩涛

三审：吕海平

供稿处室：后勤服务中心

第3538期

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