本场录制走进成都市双流区广都博物馆,围绕“推进文商旅体深度融合发展”设置了四大极具代表性的技艺挑战项目。在《美“锦”佳人》的挑战舞台上,76岁的蜀锦大师胡光俊携三位徒弟展开一场技艺与审美的较量。首轮“辫带线下料”,选手们须在一分钟内将辫带线整齐缠绕三十圈,不容一丝缝隙;次轮“目板穿通丝”,挑战者要在五分钟内将通丝按照工艺数据的严格要求穿过目板孔洞,不能穿漏或者穿错,一孔错,整匹锦缎皆损;末轮“蜀锦服饰搭配”,则考验选手于两分钟内,以不超过四件蜀锦制品为模特打造典雅造型。“匠心观察员”单霁翔亲身体验穿通丝之难后,由衷感叹,“每一根丝线,都承载着千年文化的重量。这般精益求精、细致严谨,正是对文化最扎实的敬畏。”
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《完美复刻》挑战项目则生动呈现了一场跨越时空的古今对话与匠心协作。挑战伊始,广都博物馆负责人、历史文化专家李国在30分钟内从模拟考古探方中发掘汉代舞蹈俑残片。文物修复师季国忠仅凭李国现场绘制的草图与残片,开启了复刻之旅。“左臂角度外张15度”“陶俑色泽偏暖黄”李国不断传递关键细节,而季国忠则凭借深厚经验,选用特制纸浆材料逐层塑形、反复打磨。两小时的精心制作后,一件与原物在形制、纹样、尺寸等方面高度一致的复刻品跃然眼前。单霁翔在检验成品时由衷赞叹,“这不仅是对器物外形的还原,更是对历史神韵的传递,是让文物走出库房、贴近大众的生动实践。”
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挑战项目《“奇”味无穷》中,夫妻肺片传承人王钦锐需从随机抽取的三道经典川菜中汲取灵感,完成一场味觉与形态的破界重构,而贯穿三道创新菜品的灵魂,正是双流牧马山二荆条辣椒。菜品完成后,“匠心观察员”单霁翔与四位餐饮人步入盲品环节,先后通过“观形猜菜”与“品味辨菜”展开严谨评判。令人惊叹的是,三道形貌全非、却均以双流牧马山二荆条辣椒为风味核心的菜品,其内在的传统风味识别率竟达到了100%。
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