在法国勃艮第的不少酒庄,每年秋天酿酒结束后,酒农们会将空置的橡木红酒桶清洗干净,在桶壁钻上小孔,放入蜂巢,用来饲养蜜蜂。橡木桶的天然香气能让蜂蜜带有淡淡的红酒果香,而蜜蜂在葡萄园采蜜时,又能帮助葡萄花授粉,提升葡萄产量。
这种 “红酒桶养蜂” 的生态模式,既利用了闲置资源,又实现了酒庄的生态循环,如今已成为勃艮第酒庄的特色景观之一,不少游客专程前来品尝 “红酒蜂蜜”。
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