山东
大家看看，自己在家做面包是有多么简单，不用烤箱，不用厨师机，松松软软的，每咬一口都裹着豆沙的香气，下面我把详细做法分享给大家。
碗中加入300克普通面粉，加入一袋酵母粉。在选酵母粉的时候，一定要选择这种耐高糖的酵母粉，加入30克白糖，打入四个鸡蛋，留出一个蛋黄，留出来的蛋黄稍后备用，接下来把所有的食材混合在一起，加入20克熟油，我这里用的就是家里炒菜的食用油，如果家里有黄油那会更好。
揉成团，成团以后放在揉面垫上，像搓衣服一样反复的揉搓，切下一条来，用手抻一下，能抻出手套膜，就是揉好了整理成长条，切成等份的8份面剂，将每一个面剂也整理一下，取出第一个整理好的面剂，按成一个窝窝的形状，边缘薄中间厚，接着挤入准备好的豆沙馅儿，用虎口收拢法包裹起来，收口处捏紧实，防止露馅，整理好以后，我先放一旁备用
取出第一个整理好的面团，用擀面杖擀开，擀成牛舌状，接着用刀把表皮划上几刀，然后给它翻过来，接着卷起，简单的抻一下，接着给它对折，像这样一个生胚就整理好了。
找一个家里用的模具或者是不锈钢盆，表面刷上食用油或者是黄油都可以，侧面也刷上一些，更容易脱模，放入整理好的面团，醒发体积的两倍大，现在已经醒发了一大盆儿，刷上刚才留下的蛋黄，盖上一层耐高温的保鲜膜。放入蒸屉里水开开始计时蒸45分钟。
时间到了以后焖上两分钟，再打开盖子，这样不会回缩塌陷，稍微放凉以后，我们给它倒扣脱模，松松软软的面包这样就制作完成了。看一下里面满满的都是豆沙馅，里面特别松软，一点也不干吧
以后孩子想吃面包，别总出去买了，自己在家做比外面买的还要好吃，层层裹着豆沙，做法超简单，喜欢就赶快收藏起来试做吧。好啦，今天就分享到这儿了，喜欢留个关注我，我们明天再见。
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